Pourquoi la « viande » végétarienne ne signifie pas toujours saine

Les viandes végétales sont souvent riches en sodium, ultra-transformées et pas plus saines que la viande qu'elles imitent. Pendant ce temps, près de la moitié des consommateurs pensent qu'ils sont plus nutritifs.

Une promenade rapide dans l'allée des boissons de n'importe quel magasin du coin révèle l'incroyable ingéniosité des scientifiques de l'alimentation à la recherche de saveurs sucrées.

L'amour des gens pour le sucré est si viscéral que les entreprises alimentaires attirent les consommateurs vers leurs produits en ajoutant du sucre à presque tout ce qu'elles fabriquent.

Les aliments à base de plantes sont de bonnes sources de nutriments sains. Ceux-ci comprennent différents types de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux et une gamme de « »phytonutriments», que les plantes produisent pour les aider à grandir ou les protéger des agents pathogènes et des ravageurs.

Quand on pense à la nourriture d'autrefois, ce sont souvent les images d'Henri VIII avec une table qui gémissait de plats de viande qui nous viennent à l'esprit. Mais en fait, nos ancêtres en savaient plus sur les bienfaits pour la santé de manger des salades - normalement considérées comme un plat froid d'herbes ou de légumes - que nous ne le pensons.

Votre maison a-t-elle récemment été envahie par de minuscules mites grises, battant de manière erratique autour de votre cuisine ? Vous avez repéré des toiles suspectes dans une boîte de céréales ? Vous partagez peut-être votre nourriture séchée avec les mites du garde-manger

Pour comprendre ce qui se passe – et comment y remédier – explorons les « signaux d'arrêt de manger » de votre corps 

Que se passe-t-il? Cette escalade de la rhétorique colérique est parfois attribuée aux médias sociaux. Mais y a-t-il d'autres influences qui modifient les styles de communication ?

L'incidence précoce du cancer colorectal chez les jeunes, définis comme ceux de moins de 50 ans, augmente dans le monde depuis le début des années 1990.

S'il y a une plante pour commencer votre voyage avec les esprits des plantes, ce devrait être l'armoise, la incroyablement belle et bienfaisante Artemisia vulgaris. L'armoise est l'un des esprits végétaux les plus viscéraux qui tisse son esprit à travers tous les aspects de notre vie pour apporter l'alignement.

De nouvelles recherches offrent une vision moléculaire de la façon dont les plantes utilisées depuis longtemps par les Amérindiens agissent pour traiter la douleur et la diarrhée.

Un changement de régime couramment recommandé par les experts est de manger moins de graisses saturées - et de consommer à la place des graisses polyinsaturées

Et si je vous disais qu'un nouveau régime appelé « Ce n'est pas une question de nourriture » ​​gagne en popularité et fait perdre du poids à un nombre important de femmes en plus de leurs vieilles habitudes et de leurs excès de bagages ? Je parie que vous lui donneriez au moins un deuxième coup d'œil, et peut-être même enquêteriez-vous davantage.

Et si je vous disais qu'un nouveau régime appelé « Ce n'est pas une question de nourriture » ​​gagne en popularité et fait perdre du poids à un nombre important de femmes en plus de leurs vieilles habitudes et de leurs excès de bagages ? Je parie que vous lui donneriez au moins un deuxième coup d'œil, et peut-être même enquêteriez-vous davantage.

Certaines traditions culinaires sont à éviter si nous voulons éviter les maladies d'origine alimentaire.

Les chercheurs disent que les participants à l'enquête ont clairement trouvé certains aliments aversifs, pas seulement désagréables.

De nouvelles recherches sur la relation entre l'activité des neurones et le flux sanguin dans les profondeurs du cerveau, ainsi que sur la façon dont la consommation de sel affecte le cerveau.

Un jardin panacée attend nos prochaines étapes. Au début de l'été, nous avons présenté sept plantes à fleurs sauvages qui guérissent traditionnellement et comment les inviter dans nos jardins. C'est maintenant le temps de la récolte et de la transfiguration. 

Chaque jour, alors que le soleil baisse et que le crépuscule tombe, je m'arrête. Je regarde la lumière se transformer en ténèbres, puis je ferme les yeux pour passer du faire à l'être, du rapide au lent, de l'extérieur vers l'intérieur...

Il y a des dizaines et des centaines et des milliers de régimes, de livres de régime et d'experts de régime dans le monde aujourd'hui. Pour une raison ou une autre, de nombreuses personnes ont décidé d'adopter certaines restrictions. La plus grande valeur de l'alimentation crue est sa valeur transformatrice.

Quand un trouble de l'alimentation existe, il est reconnu par certains comportements, le plus notable étant une obsession de la nourriture et du poids. Cette obsession peut prendre la forme de frénésie alimentaire, de faim, de vomissements, d'exercices compulsifs ou d'autres comportements axés sur l'alimentation, l'élimination ou l'évitement de la nourriture.

Nous pensons que les différences dans les besoins métaboliques des embryons mâles et femelles dès le premier trimestre, combinées à des différences dynamiques dans la façon dont le placenta mâle et femelle réagit aux facteurs environnementaux...