Comment savoir quels aliments sont sains et lesquels le sont moins

En tant que scientifiques de la nutrition qui ont passé toute notre carrière à étudier l'influence de différents aliments sur la santé, notre équipe de l'Université Tufts a créé un nouveau système d'évaluation des aliments.

Le vinaigre de cidre de pomme est devenu un remède maison populaire ces dernières années et est utilisé depuis des siècles en cuisine et en médecine. 

Ces régimes promettent des résultats rapides et peuvent particulièrement attirer les gens autour de la nouvelle année, lorsque l'accent est mis à nouveau sur la santé et les habitudes de vie.

Une technique de régime populaire consiste à créer une liste noire d'aliments. Il est courant d'arrêter les «glucides» ou les aliments emballés, ce qui peut signifier éviter les aliments de base des supermarchés comme les pâtes.

Ces dernières années, le jeûne intermittent est devenu une habitude populaire - et a été crédité de certains avantages pour la santé, que ce soit pour gérer l'excès de poids, les maladies chroniques ou les niveaux d'énergie en baisse. Mais qu'est-ce que le jeûne intermittent exactement ?

De nos jours, presque tout le monde connaît les avantages uniques pour la santé des fruits, des légumes, des protéines, des herbes et des épices, ainsi que leurs effets spécifiques sur l'organisme humain.

Les nutritionnistes vous diront de manger un arc-en-ciel de fruits et légumes. Ce n'est pas seulement parce que c'est beau dans l'assiette. Chaque couleur représente différents nutriments dont notre corps a besoin.

Les citrouilles sont synonymes d'automne. Mais alors que la plupart d'entre nous les associons à Halloween, à la tarte et aux lattes aux épices à la citrouille, ces fruits sont en fait extrêmement polyvalents. Et selon la façon dont ils sont préparés, ils peuvent être bons pour la santé

Lorsqu'il s'agit de gérer le stress, on nous dit souvent que les meilleures choses à faire sont de faire de l'exercice, de prendre du temps pour nos activités préférées ou d'essayer la méditation ou la pleine conscience. Mais les types d'aliments que nous mangeons peuvent également être un moyen efficace de gérer le stress

Les études scientifiques et la couverture médiatique regorgent d'avertissements sur la façon dont le sucre, les glucides, les graisses saturées et le manque d'exercice contribuent à l'obésité. Et des dizaines de millions d'Américains sont toujours en surpoids ou obèses, en grande partie à cause du régime alimentaire et du mode de vie occidentaux classiques.

Certaines des meilleures stratégies nutritionnelles et habitudes alimentaires pour protéger votre système cardiovasculaire sont de simples changements qui peuvent faire toute la différence.

La règle d'or, « Faites aux autres ce que vous voudriez qu'ils vous fassent », fait référence au fait de traiter les autres comme vous voudriez être traité. Cela s'applique à notre nourriture, ces êtres vivants - végétaux, animaux et minéraux - qui nous nourrissent et soutiennent notre énergie physique, émotionnelle, mentale et spirituelle.

De nos jours, les régimes à faible teneur en glucides sont promus comme une solution de perte de poids, pour vaincre les maladies cardiaques et comme meilleurs pour le diabète. Mais comment ces affirmations correspondent-elles aux dernières recherches ?

Les aliments à base de plantes sont de bonnes sources de nutriments sains. Ceux-ci comprennent différents types de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux et une gamme de « »phytonutriments», que les plantes produisent pour les aider à grandir ou les protéger des agents pathogènes et des ravageurs.

Quand on pense à la nourriture d'autrefois, ce sont souvent les images d'Henri VIII avec une table qui gémissait de plats de viande qui nous viennent à l'esprit. Mais en fait, nos ancêtres en savaient plus sur les bienfaits pour la santé de manger des salades - normalement considérées comme un plat froid d'herbes ou de légumes - que nous ne le pensons.

Et si je vous disais qu'un nouveau régime appelé « Ce n'est pas une question de nourriture » ​​gagne en popularité et fait perdre du poids à un nombre important de femmes en plus de leurs vieilles habitudes et de leurs excès de bagages ? Je parie que vous lui donneriez au moins un deuxième coup d'œil, et peut-être même enquêteriez-vous davantage.

Et si je vous disais qu'un nouveau régime appelé « Ce n'est pas une question de nourriture » ​​gagne en popularité et fait perdre du poids à un nombre important de femmes en plus de leurs vieilles habitudes et de leurs excès de bagages ? Je parie que vous lui donneriez au moins un deuxième coup d'œil, et peut-être même enquêteriez-vous davantage.

Les chercheurs disent que les participants à l'enquête ont clairement trouvé certains aliments aversifs, pas seulement désagréables.

Il y a des dizaines et des centaines et des milliers de régimes, de livres de régime et d'experts de régime dans le monde aujourd'hui. Pour une raison ou une autre, de nombreuses personnes ont décidé d'adopter certaines restrictions. La plus grande valeur de l'alimentation crue est sa valeur transformatrice.

Dire non à la dysfonction érectile devrait être une évidence - peut-être pour quelqu'un qui ne souffre pas d'un trouble de l'alimentation. Mon parcours de rétablissement a démontré que c'est un combat quotidien, quelque chose que je dois combattre un jour à la fois. C'est facile d'oublier que ED va m'amener à ma mort si je ne reste pas conscient de sa présence. 

Dire non à la dysfonction érectile devrait être une évidence - peut-être pour quelqu'un qui ne souffre pas d'un trouble de l'alimentation. Mon parcours de rétablissement a démontré que c'est un combat quotidien, quelque chose que je dois combattre un jour à la fois. C'est facile d'oublier que ED va m'amener à ma mort si je ne reste pas conscient de sa présence. 

Les chercheurs ont identifié des ingrédients pour des prototypes de grignotines formulés pour modifier délibérément le microbiome intestinal d'une manière pouvant être liée à la santé.

Le mot vieil anglais aider signifiait "intégrité, être entier, sain ou bien". Le mot proto-allemand hailito signifie aussi "entier". Offres en vieux norrois renverser, signifiant "saint, sacré". Cette intégrité fait référence à toutes vos parties et processus vitaux comme présents, correctement agencés et en équilibre harmonieux.