Un ingrédient dans de l'huile d'olive extra-vierge tue une variété de cellules cancéreuses humaines sans nuire à celles qui sont saines.

Les scientifiques savaient que oléocanthal tué certaines cellules cancéreuses, mais ne sont pas vraiment comment. Ils pensaient que le composé pourrait être cible une protéine clé dans les cellules cancéreuses qui déclenche une mort cellulaire programmée, appelée apoptose, et ont décidé de tester leur hypothèse.

«Nous avions besoin pour déterminer si oléocanthal visait que les protéines et provoquant la mort des cellules», dit Paul Breslin, professeur de sciences de la nutrition à l'École des sciences de l'environnement et biologiques à Rutgers et co-auteur d'une nouvelle étude publiée dans Molecular and Cellular Oncology.

Dead In 30 Minutes

Après l'application de oléocanthal aux cellules cancéreuses, les chercheurs ont découvert que les cellules cancéreuses sont en train de mourir très rapidement au sein 30 minutes à une heure. La mort cellulaire programmée prend entre 16 et 24 heures, de sorte que les scientifiques ont réalisé que quelque chose devait être à l'origine des cellules cancéreuses se décomposent et meurent.

Ils ont découvert que les cellules cancéreuses ont été tuées par leurs propres enzymes. Le oléocanthal a été perforant les vésicules à l'intérieur des cellules cancéreuses qui stockent des déchets la «poubelle» de la cellule de la cellule ou «centre de recyclage."

Les vésicules, connues sous le nom de lysosomes, sont plus grandes dans les cellules cancéreuses que dans les cellules saines - et elles contiennent beaucoup de déchets.

"Une fois que vous ouvrez une de ces choses, tout l'enfer se déchaîne", dit Breslin.

Mieux encore, le composé ne nuit pas aux cellules saines - il ne fait qu'arrêter temporairement leur cycle de vie ou «les endormir», dit Breslin. Après un jour, les cellules saines ont repris leurs cycles.

La prochaine étape logique est d'aller au-delà des conditions de laboratoire et de montrer que l'oléocanthal peut tuer les cellules cancéreuses et réduire les tumeurs chez les animaux vivants, explique l'auteur principal David Foster de Hunter College.

"Nous devons également comprendre pourquoi les cellules cancéreuses sont plus sensibles aux oléocanthals que les cellules non cancéreuses."

La source: Rutgers

À propos de l'auteur principal de l'étude

Onica LeGendre de Hunter College est le premier auteur de l'étude.