Avez-vous entendu le dicton "l'eau c'est la vie?" Eh bien, c'est vrai.
L'eau est un nutriment essentiel. Notre corps ne peut pas produire suffisamment d'eau pour vivre, nous devons donc consommer de l'eau par la nourriture et les liquides pour survivre.
Le maintien de l'hydratation est l'un des éléments les plus fondamentaux d'une bonne santé. Mais beaucoup de gens n'aiment pas beaucoup boire de l'eau ordinaire. La bonne nouvelle est qu'il existe de nombreuses autres façons saines de vous aider à rester hydraté.
Pourquoi l'hydratation est importante
L'eau est vitale pour de nombreux aspects du fonctionnement du corps. Environ la moitié de notre sang est du « plasma sanguin », composé à plus de 90 % d'eau. Le plasma sanguin est essentiel pour transporter l'énergie, les nutriments et l'oxygène vers les cellules du corps qui en ont le plus besoin. L'eau aide à éliminer les déchets par les reins. Il aide également à garder les articulations lubrifiées, le fonctionnement du système digestif, la température du corps contrôlée et la peau repulpée et forte.
Si vous ne consommez pas assez d'eau, vous pouvez ressentir des symptômes de déshydratation tels que des maux de tête, des étourdissements, de la fatigue, une faible concentration, de la constipation et une sécheresse de la bouche. Être gravement déshydraté augmente le risque de calculs rénaux ainsi que infections des voies urinaires.
Si vous avez soif, cela signifie que votre corps est déjà légèrement déshydraté, alors assurez-vous de prêter attention à ce que votre corps vous dit.
De quelle quantité de liquide avez-vous besoin ?
La quantité de liquide dont nous avons besoin change avec l'âge. Par rapport à notre poids corporel, nos besoins diminuent. Ainsi, un nouveau-né a des besoins en liquides plus élevés (par kilogramme de poids corporel) que ses parents, et les adultes plus âgés ont des besoins en liquides inférieurs à ceux des adultes plus jeunes.
Les besoins en liquides sont liés aux besoins métaboliques et varient d'une personne à l'autre. Le renouvellement normal de l'eau chez les adultes est d'environ 4 % du poids corporel total par jour. Ainsi, par exemple, si vous pesez 70 kilogrammes, vous perdrez environ 2.5 à 3 litres d'eau par jour (sans compter la transpiration). Cela signifie que vous devrez consommer cette quantité d'eau provenant des aliments et des boissons pour maintenir votre hydratation.
Huit tasses (ou deux litres) par jour est souvent mentionné comme la quantité d'eau que nous devrions viser et une bonne façon de suivre votre consommation. Mais cela ne tient pas compte des variations individuelles en fonction de l'âge, du sexe, de la taille et des niveaux d'activité.
L'alcool est un diurétique, c'est-à-dire qu'il déshydrate l'organisme en favorisant la perte d'eau par l'urine. Cette perte de liquide est un facteur clé qui contribue à la gravité d'une gueule de bois. Ayez toujours un verre d'eau entre les boissons alcoolisées pour vous aider à rester hydraté.
Les boissons contenant de la caféine (comme le thé et le café) n'ont qu'un léger effet diurétique. Pour la plupart des adultes en bonne santé, il est normal de consommer jusqu'à 400 mg de caféine par jour, soit environ quatre tasses de café ou huit tasses de thé. Si vous buvez plus que cela, cela peut avoir un impact sur votre niveau d'hydratation.
Pour vérifier vos besoins spécifiques, consultez l'Australian lignes directrices pour l'apport hydrique.
Les personnes qui doivent redoubler de prudence
Certaines personnes sont plus exposées aux effets nocifs de la déshydratation sur la santé et doivent porter une attention particulière à leur consommation de liquide.
Les groupes les plus prioritaires sont les bébés, les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées. Ces groupes sont plus à risque pour de nombreuses raisons, notamment des besoins en eau relativement plus élevés par kilo de poids corporel, une capacité réduite à détecter et à réagir aux symptômes de déshydratation et des obstacles à la consommation régulière de liquides.
La famille et les amis peuvent jouer un rôle important dans soutenir ses proches pour maintenir l'hydratation, surtout par temps chaud.
Dix idées pour garder les fluides
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Téléchargez une application de rappel d'eau sur votre téléphone Cela vous aidera à rester sur la bonne voie pendant la journée et vous donnera des "high fives" numériques lorsque vous atteignez vos objectifs d'eau.
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Ajouter un arôme sans sucre Essayez une infusion de fruits sans sucre dans votre eau pour la rendre plus attrayante. Préparez une cruche au réfrigérateur et laissez-la infuser toute la nuit pour qu'elle soit fraîche pour vous le lendemain. Remplissez-le et emportez-le partout avec vous !
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Ajouter quelques fruits frais Ajoutez quelques tranches de citron vert, de citron, de baies, d'ananas ou d'orange à votre bouteille d'eau pour un arôme naturel. Si la bouteille est conservée au réfrigérateur, les fruits resteront frais pendant environ trois jours.
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Faire une cruche de thé glacé (pas les trucs en bouteille) Il existe de nombreuses bonnes recettes sans sucre en ligne. Le thé contribue également à l'apport hydrique. Pour les thés verts et noirs, infuser dans de l'eau bouillante puis laisser refroidir une nuit sur la paillasse avant de réfrigérer. Les thés aux fruits peuvent être préparés immédiatement avec de l'eau froide.
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Ajoutez un trait de cordial à votre eau Une petite quantité de cordial dans votre eau est une alternative plus saine à la consommation d'une boisson gazeuse sucrée ou d'un jus de fruit. Les cordiaux diététiques contiennent à nouveau moins de sucre ajouté.
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Faire un « slushie » aux fruits Combinez des fruits frais, de la glace et de l'eau à la maison le matin et buvez pour augmenter votre consommation de liquide pour la journée.
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Achetez une machine à soda pour votre maison Certaines personnes trouvent que l'eau ordinaire a meilleur goût avec des bulles. L'eau minérale pétillante est également excellente, tant qu'il n'y a pas de sucre ou d'édulcorants ajoutés.
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Avant de manger quoi que ce soit, buvez un verre d'eau Fixez-vous pour règle de boire un verre d'eau avant chaque collation ou repas.
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Mangez des fruits et légumes riches en eau De nombreux fruits et légumes ont une forte teneur en eau. Certains des meilleurs comprennent les baies, les oranges, les raisins, les carottes, la laitue, le chou, les épinards et les melons. Gardez un récipient plein de fruits coupés à grignoter dans votre réfrigérateur.
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Utilisez une bouteille d'eau Emportez-le avec vous pendant la journée et gardez-le près de votre lit pendant la nuit
Un conseil sur les bouteilles d'eau
Les bouteilles d'eau sont partout et semblent parfois offrir soutien affectif ainsi que l'hydratation.
Avoir une bouteille d'eau que vous aimez utiliser peut grandement vous aider à maintenir vos liquides pendant la journée.
Faites attention au matériau de la bouteille d'eau et utilisez-en une qui vous aide à prendre de bonnes habitudes. Certaines personnes préfèrent les bouteilles d'eau en métal car elles peuvent garder l'eau fraîche plus longtemps (d'autres ont l'impression de camper). Certains préfèrent les bouteilles en verre car l'eau n'est pas affectée par les arômes du récipient (d'autres craignent de casser le verre).
Tenez également compte des aspects pratiques : tiendra-t-il dans votre sac ? Sera-t-il assez léger pour être emporté avec vous ? Pouvez-vous « chug » quand vous avez exceptionnellement soif ? Le couvercle doit-il être vissé ? Quelle est sa durabilité dans la prévention des fuites ? Faire un peu de devoirs sur votre gourde, un accessoire indispensable !
À propos des auteurs
Lauren Boule, professeur de santé communautaire et de bien-être, L'Université du Queensland ainsi que Emilie Burch, diététicienne et chercheuse, L'Université du Queensland
Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.
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