Pourquoi les gens manquent vraiment de visites au pub

Pourquoi les gens manquent vraiment de visites au pub
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Les événements de l'année écoulée ont eu un impact dévastateur sur le secteur hôtelier au Royaume-Uni. Au premier plan des sacrifices du lockdown pour beaucoup se trouve la fermeture d'une institution qui est une pierre angulaire de la culture britannique - le pub.

An environ 2500 pubs fermé en 2020, accélérant déjà tendance existante avant COVID-19. Alors que les goûts des propriétaires de pub célèbres Tom Kerridge et écrivain de bière Pete Brown mener des efforts de sensibilisation sur le sort des pubs britanniques, de nombreuses personnes se retrouvent nostalgie de l'atmosphère unique de leur «local» préféré.

Ce que les gens manquent le plus dans les pubs à l'heure actuelle n'a pas grand-chose à voir avec l'achat et la consommation d'alcool - après tout, ces habitudes ont continué en grande partie sans entrave sous la forme de boire à la maison. Au lieu de cela, c'est l'occasion d'être autour et d'interagir avec d'autres personnes.

Les pubs sont reconnus comme atouts importants à leurs communautés, fournissant des valeur sociale ressemblent. Ils sont également un excellent exemple de ce que le chercheur américain Ray Oldenburg appelle le «troisième lieu», un espace autre que la maison ou le lieu de travail où les gens se rencontrent pour interagir et entretenir des relations.

Ces espaces étaient extrêmement précieux mais de plus en plus menacés avant même le COVID-19, avec l'existence de pubs, clubs de jeunes et bibliothèques déjà impacté par les dernières années de politiques d'austérité et de changements technologiques. Mais les pubs bien gérés offrent quelque chose qui, malgré quelques efforts admirables comme pubs virtuels, est difficile à recréer à la maison: une expérience sociale en personne vraiment hors ligne.

Interaction sociale

Même avant la pandémie, la solitude était répandu en Grande-Bretagne.

Grâce à une collaboration avec le Campagne pour mettre fin à la solitude, J'ai étudié le rôle que jouent les pubs dans la lutte contre l'isolement social et la solitude. Le rapport résultant souligne le rôle social important que jouent les pubs pour rassembler les gens et favoriser une interaction sociale significative et précieuse. Les pubs, c'est bien plus que se saouler.


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Pourquoi les gens manquent vraiment de visites au pubLes groupes les plus exposés à l'isolement et à la solitude, comme les hommes plus âgés vivant seuls après la retraite ou le divorce, ont tendance à tirer avantage d'aller au pub. Radiokafka / Shutterstock

Conduite avant la pandémie, ma recherche met en évidence variété d'interactions sociales qui a eu lieu dans les pubs. Cela va de la «pinte rapide» aux déjeuners tranquilles avec des amis et de la famille proche dans le cadre de sorties de jour, ou pour marquer des célébrations.

Pour d'autres, le pub impliquait des activités telles que des groupes de livres, des cours d'artisanat et discussions publiques, Qui nombreux pubs proposés. Un certain nombre de participants ont également parlé de visiter des pubs fréquemment mais rarement de boire de l'alcool. Pour ces personnes, du bon thé et du café, une gamme de boissons gazeuses et de la nourriture à bon prix étaient des raisons de visiter le pub.

L'aspect social d'aller au pub contribue à offrir des opportunités d'interaction sociale bénéfique, que de nombreuses personnes d'âges et de milieux différents ont actuellement du mal à trouver ailleurs. L'interaction en face à face aide également à construire et entretenir des amitiés et les liens sociaux qui servent de protection importante contre les effets néfastes de la solitude. Cela est particulièrement vrai pour les groupes les plus exposés au risque d'isolement social et de solitude, tels que hommes plus âgés vivre seul après la retraite ou le divorce.

Comme me l'a dit un retraité d'une quarantaine d'années, une visite au pub pourrait lui donner la chance «d'être avec les gens». Il a dit:

Il n'y a rien que j'aime mieux que de pouvoir parler aux gens […] pas seulement de bêtises mais de bien rire et, vous savez, en général, de vous sortir de ce que vous avez fait et de ce que vous n'avez pas été Faire.

La solitude chronique a été assimilée à une boucle de rétroaction négative, où l'anxiété et la perte de confiance sociale causées par le sentiment de solitude conduisent à éviter les contextes sociaux, ce qui entraîne un isolement supplémentaire. Aller au pub, une activité socialement active et agréable, peut aider à créer un renforcement positif. Une socialisation accrue renforce la confiance, ce qui à son tour encourage une participation accrue aux événements sociaux et aux activités communautaires locales.

Pourquoi les gens manquent vraiment de visites au pubTout le monde ne va pas au pub pour avoir la chance de boire de l'alcool. Dmytro Zinkevych / Shutterstock

Comme me l'a dit la propriétaire d'un pub de village rural, les activités variées que le pub organisait «comblaient un vide» dans son village, qui, autrement, manquait d'options pour que les résidents puissent interagir et créer des liens. Décrivant les groupes d'artisanat de «couture et de natter» qui s'étaient avérés populaires auprès des résidents locaux, elle a rappelé que «nous avons quelques femmes qui n'ont jamais fait d'artisanat auparavant et [elles] apprennent des gens».

Hospitalité réparatrice

Mes découvertes ajoutent une nouvelle urgence aux débats plus larges sur la meilleure façon de limiter, d'atténuer ou de prévenir les nombreux effets néfastes de l'isolement social et de la solitude. Lorsque la pandémie s'atténuera, et seulement lorsqu'il sera possible de le faire en toute sécurité, il sera important d'embrasser le rôle que ces espaces sociaux peuvent jouer. Les pubs pourraient même commencer à offrir des formes d '«hospitalité réparatrice», où les pubs et autres espaces sociaux publics contribuent à raviver la vie sociale perturbée par la pandémie.

Bien que les pubs ne soient pas les seuls lieux susceptibles de jouer ce rôle, ils offrent un exemple clair de l'infrastructure sociale qui devra être préservée ou reconstruite après la pandémie. De pistes de bowling aux cafés, les espaces où nous nous réunissons socialement contribuent tous à construire et à maintenir les liens sociaux qui vital pour gérer la solitude.

Si ces sites doivent offrir ces services, il est important de se rappeler que le personnel de pub qualifié et expérimenté est apte à créer des présentations entre les clients qui facilitent les interactions sociales et aident à tisser des liens qui n'auraient pas pu se produire autrement.

Après la pandémie, lorsque les pubs pourront rouvrir en toute sécurité, il sera plus important que jamais que le secteur de l'hôtellerie reçoit soutien et reconnaissance. Entendre le beaucoup manqué Le bruit des rires entre amis constituera une étape importante dans le rétablissement des personnes et des communautés.La Conversation

A propos de l'auteur

Thomas Thurnell-Read, maître de conférences en sociologie, Université de Loughborough

Cet article est republié de La Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.

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