La thérapie nutritionnelle est un système de guérison fondée sur la croyance que les aliments, comme la nature le veut, fournit le médicament dont nous avons besoin pour obtenir et maintenir un état de santé: notre alimentation est notre médecine et notre médecine est notre nourriture. Bien que certains problèmes de santé ont besoin de médicaments spécifiques, de nombreuses conditions peuvent être soulagés efficacement avec la thérapie nutritionnelle. Il s'agit notamment de troubles allant de la fatigue chronique, perte d'énergie, l'insomnie et la dépression, de maux de dos, les maladies de la peau, l'asthme et des maux de tête.
La thérapie nutritionnelle sera également vous bénéficiez si vous n'avez pas une maladie spécifique, mais que vous souhaitez maintenir un état de santé optimal. Il est sans danger pour les bébés et les enfants comme les adultes, et le changement des habitudes alimentaires qui sont généralement prescrits en général a des effets secondaires beaucoup moins de médicaments de synthèse.
La thérapie nutritionnelle est une discipline holistique, la nutrition comme la clé de la bonne santé est le principe fondamental qui embrasse tout utilisé depuis l'époque du célèbre médecin grec et fondateur de la médecine occidentale, Hippocrate, pour aider les gens de tous âges de rester à leur apogée personnelle d'énergie et de vitalité. Aujourd'hui, de nouvelles perspectives de scientifiques en produits alimentaires jouent un rôle important dans la pratique de la thérapie nutritionnelle, une médecine préventive.
Au cours des cinquante dernières années, de nombreuses percées magnifiques ont amélioré notre compréhension du rôle de la nourriture dans nos vies. Mais dans le même temps, beaucoup d'entre nous se rendent compte que la nourriture est la pierre angulaire qui, dans notre mode de vie moderne, a été rejetée par le constructeur.
La vitesse à laquelle nous vivons et travaillons - la pression de la date limite - nous pousse dans une culture fast-manger, où la qualité de la nourriture devient secondaire. Manger sur le travail, sur la piste, sous la pression, nous prive de l'expérience, le but, et le rôle de l'alimentation. Finalement, il nous prive de notre mode de vie très. Les supermarchés modernes sont stockés avec de nombreux plats instantanés, mais plus souvent qu'autrement, ces repas sont beaucoup plus faibles en valeur nutritive que ceux préparés à la maison avec des ingrédients frais de l'agriculture biologique.
Pour tous les avantages agro-alimentaire a amené les gens du monde occidental, les inconvénients de l'industrie alimentaire moderne comprennent l'utilisation extensive de produits chimiques dans la production alimentaire. Il ya aussi une perte de la vitalité intrinsèque de la nourriture fraîchement moissonné, car de nombreux produits sont transportés sur des distances énormes avant qu'ils n'atteignent leur destination. Bien sûr, c'est le cas avec la plupart des soi-disant «frais» des aliments sur nos tablettes des supermarchés, ainsi que avec ces plats qui ont été pré-cuits et emballés avant d'atteindre les supermarchés.
Mode de vie et la nutrition sont intimement liées, et notre mode de vie se définit en partie de la tradition du pays dans lequel nous vivons, et en partie de nos attitudes. Comment voulez-vous vraiment à vivre? Étant donné le choix, préféreriez-vous de bien manger tous les jours, d'exercer, de respirer un air propre aussi souvent que possible, de boire une quantité raisonnable de l'eau afin de garder votre sang propre et capable de se laver les toxines? Ce choix est disponible pour chacun d'entre nous, mais pour l'exercer, nous devons comprendre l'impact sur notre bien-être de différents aliments et d'apprendre de l'expérience directe ce genre de manger convient le mieux notre mode de vie modèle.
Qu'est-ce que la santé?
Dans un état dynamique et bonne santé, nos mentales, émotionnelles, les composantes physiques et spirituels tous vivre en harmonie les uns avec les autres. Pour une plus grande compréhension de la santé, il est intéressant d'examiner la question de la «santé» non seulement à partir de l'Ouest, mais aussi du point de vue de l'Est. Les anciens systèmes de la médecine chinoise et indienne remontent à plus de 5,000 ans. Ces cultures utilisées - et continuer à utiliser - plantes entières dans leur traitement, alors que la médecine orthodoxe utilise des extraits de plantes qui sont souvent ensuite répliquées par des produits synthétiques.
Les deux systèmes de médecine divergent au niveau du point de prévention. Pratiques de l'Est comprennent la prise en charge préventive de la personne dans sa globalité comme un objectif principal - à maintenir une bonne santé. La formule pour une bonne santé est la suivante:
Force de la vie *
* De bonne qualité du sang
* Une bonne alimentation
Notre alimentation quotidienne fera de bonne qualité du sang, qui à son tour favorise l'écoulement de l'énergie sain. Nous devons nous poser des questions quotidiennes. Qu'est-ce que ma santé physique comme aujourd'hui? Dois-je avoir un sentiment de bien-être? Dois-je avoir beaucoup d'énergie? Dois-je dormir et bien manger? Comment nous nous sentons chaque jour est fondée sur nos actions passées, de nos dernières pratiques alimentaires, si nous avons eu l'exercice physique, si nous avons été actifs mentalement, et sur notre attitude générale envers la vie.
Fatigue Fatigue Versus
La fatigue est très répandue aujourd'hui. La personne en bonne santé qui utilise son corps entier de la manière décrite ci-dessus chaque jour se sentira fatiguée - le sentiment agréable d'avoir travaillé dur. Le corps de cet individu sera capable de se détendre complètement et de récupérer à la fin de la journée. Ce n'est pas de la fatigue - c'est le besoin naturel de repos du corps.
C'est pendant le repos et la récupération que le corps se nettoie de toutes les toxines qui s'accumulent pendant l'activité. Si le corps n'a pas la possibilité de s'auto-nettoyer, un état de fatigue persistera. Quand elle devient chronique, la fatigue peut indiquer des problèmes sous-jacents, tels que l'infection, les faiblesses du système immunitaire, les problèmes glandulaires, ou la congestion lymphatique, car les systèmes du corps deviennent obstrués par les déchets.
Qu'est-ce que la maladie?
La maladie se développe en quatre étapes:
* fatigue, changement de fatigue - aucune quantité de repos ne semble suffisante
* Irritabilité
* Les symptômes
* La maladie
L'approche de l'Est pour la santé divise les causes de la maladie en deux: ceux qui viennent de l'intérieur et ceux qui viennent de l'extérieur. Ceux de l'intérieur sont pour la plupart des produits de notre mode de vie, les traditions et les croyances. Les façons dont nous pouvons être touchés de l'intérieur sont les suivantes:
* L'excès d'émotions, même positives telles que la joie, peut affecter le cœur
* excès de colère peut affecter le foie
* L'excès de tristesse endommage l'appétit, l'estomac, la rate ou le pancréas
* Deuil excessif peut affecter les poumons
* Le choc, la peur, la surprise ou la peur peuvent affecter les reins
Une partie du processus de la thérapie nutritionnelle est de nous aider à rétablir l'équilibre, pour apporter de l'harmonie qui nous manque.
Les "Quatre Médecins"
Les besoins fondamentaux de nos corps physiques pour éliminer les déchets toxiques, tel que décrit ci-dessus, se voient refuser de nous par la vie que nous menons dans la société occidentale moderne. Ce que nous demandons à participer à ces besoins de base que j'appelle le «quatre médecins":
1. la lumière du soleil et d'air frais
2. exercice approprié et repos suffisant
3. la bonne nourriture
4. de l'eau pure
Alors que nos ancêtres ont vécu des vies essentiellement en plein air, nous avons tendance à vivre en grande partie à l'intérieur, en nous privant l'exigence la plus essentielle: la lumière. Notre corps tout entier dépend de la réception de la lumière, afin de mener à bien les fonctions vitales - la régulation de l'appétit, nos modes de sommeil et la veille, les aspects de notre comportement, et la santé de notre système nerveux. L'air frais est nécessaire pour nous d'échanger des toxines et des polluants dans le corps avec au moins une quantité égale d'air. Sinon, nous développons des problèmes respiratoires aigus d'une surcharge; nos villes n'ont pas suffisant d'arbres qui respirent l'oxygène de retour dans notre environnement. Les arbres agissent comme des «poumons» en remplissant l'air avec l'oxygène vivifiant.
L'eau est le plus grand régal pour le corps. Il est de la rivière qui porte tous les éléments nutritifs à travers le corps vers le cerveau, et à chaque cellule dans le corps. Le cerveau est le premier lieu de souffrir de déshydratation - il devient alors difficile de penser ou de prendre des décisions appropriées. Dans des études récentes, il a été constaté que l'eau plus que la nourriture a contribué à donner à longue distance marcheurs de l'énergie à la fin. De même, ces distances de conduite de longues besoin d'une collation, ainsi que d'une pause de quinze minutes environ, afin de maintenir leur concentration sur la route. Dans ces deux exemples, les remèdes simples empêché le déséquilibre émotionnel et psychologique, qui draine le corps de son approvisionnement en énergie et entraîne une fatigue.
Le rôle de l'alimentation dans nos vies
En expérimentant avec les effets de différents aliments, beaucoup de gens trouvent ils ont également réviser les croyances anciennes sur le rôle des aliments dans leur vie. La thérapie nutritionnelle n'est pas seulement de manger différents types d'aliments - il s'agit également d'augmenter votre conscience de la façon dont vous mangez et de l'endroit où la nourriture que vous mangez vient, de la façon dont vous pouvez stocker et de le préparer, et de la façon dont vous percevez vous-même et votre placer dans le tissu de la vie. Les avantages de la thérapie nutritionnelle sont parfois immédiates, mais son étude est intemporelle et ses effets peuvent entraîner des changements durables dans votre attitude envers la vie.
Récemment, le Dr Henry Dreher - auteur de La personnalité Immune Power - Nous a rappelé certaines caractéristiques que nous pouvons tous développer ce qui augmente notre capacité à être en bonne santé. Ces caractéristiques comprennent
* Avoir la capacité de reconnaître quand le corps est pour nous signaler que c'est dans la douleur ou une sensation de fatigue
* Les émotions d'identification comme la colère ou la tristesse
* Reliant ces états à la nourriture que nous avons récemment mangé et ainsi apprendre à identifier les aliments les effets différents sur nous
* Développer un sentiment de contrôle sur notre santé et sur la qualité de nos vies, parce que la façon dont nous vivons - ainsi que la façon dont nous mangeons - fait partie de la façon dont nous nous nourrissons
La thérapie nutritionnelle nous aide à considérer notre immunité humaine dans le contexte d'un environnement en évolution rapide par l'approfondissement de notre compréhension du reflux constant et le débit entre nous et notre monde extérieur. Notre immunité est une partie de l'image entière - une relation entre notre évolution et notre monde. "Corps entier" l'immunité concerne tous les aspects de la vie: faire en sorte que le corps physique a la nutrition correcte et les thérapies de guérison appropriées, jouissant d'une bonne santé émotionnelle en favorisant les sentiments, apprendre à faire des choix à partir d'une position de prise de conscience objective et non de la victime " »ou« martyr »approche.
La thérapie nutritionnelle exige que nous reconnaissions que nous sommes corps, âme, esprit, et l'émotion. En conséquence, il intègre tous ces aspects de nos vies, avec l'objectif de maintenir un esprit sain et l'âme ainsi que dans un corps sain, l'élaboration d'un esprit ouvert et une attitude positive à nous-mêmes, et apprendre à voir les causes de stress dans nos vies comme des défis plutôt que des menaces.
Source de l'article:
Découvrez la thérapie nutritionnelle: un guide de première étape pour une meilleure santé
par Patricia Quinn.
Ceci est un guide d'introduction pratique sur la façon d'atteindre et de maintenir une santé optimale en suivant un régime alimentaire équilibré et nutritif. Il contient des conseils spécifiques sur la façon de traiter certains problèmes de santé tels que l'insomnie, le stress, l'hyperactivité, la dépression, les maux de tête et la perte d'énergie. Le rôle des aliments frais, des minéraux et des vitamines, des glucides complexes, des lipides et des sucres est discuté en détail. Les chapitres comprennent: Qu'est-ce que la guérison nutritionnelle? Histoire de la guérison nutritionnelle; Nutriments essentiels, et; Thérapie nutritionnelle en tant que médecine préventive. L'Annexe 1 énumère les avantages des herbes, des sources de minéraux, des sources de vitamines botaniques et des aliments favorisant la guérison, tandis que l'Annexe 2 propose une série de menus quotidiens typiques recommandés. Ce livre utile se termine par une liste de lecture recommandée et un index.
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Cet article a été extrait avec l'autorisation de "Discover Nutritional Therapy" publié par Ulysses Press. Les livres Ulysses Press / Seastone sont disponibles dans les librairies des États-Unis, du Canada et du Royaume-Uni, ou peuvent être commandés directement auprès d’Ulysses Press en appelant le 800-377-2542, par fax, par 510-601-8307 ou par courrier postal. 3440, Berkeley, CA 94703. Leur site web est http://ulyssespress.com/
A propos de l'auteur
Patricia Quinn, conseillère en nutrition et kinésiologue spécialisée dans le travail avec les enfants.
