Un de mes réveils premiers à les innombrables avantages des jardins communautaires était lorsque l'agent de police communautaire dans un quartier en difficulté à Vancouver aidé à obtenir un sur pied. Elle voulait un projet pour les sans-abri suspendus dans le quartier. Ils l'embrassèrent avec enthousiasme - une chance pour prendre soin de quelque chose, faire quelque chose de positif, d'assister à des fruits, des légumes (en fait) de leur travail. Elle a déclaré que le seul problème était que tant de gens voulait arroser les plantes tout le temps.

Un autre jardin communautaire de Vancouver est sur un terrain abandonné un pâté de maisons de la station de transit le plus élevé de criminalité dans la ville. Il sert à être jonché de seringues et des condoms. Aujourd'hui, c'est un jardin peu fier. Une fois quand je suis allé par, j'ai parlé à un maigre, nerveux, à la jeune femme. Son vernis à ongles rouge a été ébréché, et elle portait un noir maquette manteau de cuir comme elle s'accroupit au bord d'un lit surélevé, soigneusement rempotage des plants de légumes dans une sorte zonée-out de la voie. Elle a dit qu'elle arrivait dans le jardin et a fait ces petites tâches, car il fait se sentir bien.

Vous n'avez pas besoin de beaucoup de peau à faire quelque chose d'utile à un jardin communautaire, et vous n'avez pas à commettre beaucoup de temps à produire des résultats que vous pouvez réellement voir.

Croissante de la communauté Une seule personne à la fois

Les jardiniers aiment parler de leurs usines, et des jardins communautaires peuvent obtenir les conversations ont commencé. Un de mes amis qui ont commencé à cultiver des légumes sur le boulevard appartenant à la ville en dehors de sa maison (encouragés à Vancouver et quelques autres villes) a dit presque personne ne marchait sans s'arrêter pour discuter.

Un autre jardin communautaire dans le quartier le plus pauvre de Vancouver - la plus grande concentration de la ville de logements à prix modique et de la toxicomanie - est une petite oasis de verdure entre deux bâtiments les plus anciens qui sont continuellement en lutte pour des détaillants-locataires. Il doit être maintenu clôturé la plupart du temps, mais au moins il est là, de plus en plus un peu de nourriture, ce qui porte une lueur de fierté vert à une rue sans ressources.

Les jardins communautaires d'accroître la valeur de propriété

La transformation d'une propriété par le feu bactérien abandonnée dans un jardin communautaire a un impact économique mesurable. Une étude à New York a constaté que l'ouverture d'un jardin communautaire augmente les valeurs de propriété ("un impact positif statistiquement significatif») dans les pieds 1,000 du jardin. Et l'impact augmente au fil du temps.

Une étude similaire à Milwaukee constaté que les résidents sont prêts à payer plus pour vivre à proximité d'un jardin communautaire, entraînant une hausse de la valeur marchande des propriétés dans un rayon de trois pâtés de maisons d'un jardin communautaire. Cette étude est allé jusqu'à calculer l'augmentation des taxes à la ville à partir des valeurs de propriété plus élevés. Ils ont calculé que le jardin communautaire contribue en moyenne 8,880 $ en recettes fiscales annuelles d'une ville.

Criminalité dans la collectivité Diminution Gardens

D'autres études ont montré que la présence de jardins potagers dans les quartiers défavorisés est positivement corrélée avec une diminution de la criminalité, de ramassage de poubelles, la délinquance juvénile, les incendies, les morts violentes, et la maladie mentale. Un impact plus simple et plus économique mesurable des jardins communautaires est l'argent économisé en frais de tonte et l'entretien d'un jardin où géré par des bénévoles prend dans l'espace dans un parc public financé.

Les autorités sanitaires s'inquiètent de la flambée des coûts de l'obésité et le diabète aimez les jardins communautaires. Ils s'attaquent directement aux deux principales solutions à ces épidémies: l'exercice et une meilleure alimentation. La recherche montre que les agriculteurs urbains et de leurs familles consomment plus de fruits et légumes, ont réduit les factures d'épicerie, et de fournir des fruits et légumes d'une valeur culturelle dans les communautés ethniques. (Pour garder l'argent des économies en perspective, cependant, garder à l'esprit cette remarque d'une femme tend sa parcelle dans un beau jardin bord de mer à White Rock, Colombie-Britannique: «Je ne vais certainement pas faire ça à économiser de l'argent - j'ai passé autant sur mes graines de haricots organiques comme il m'en coûte pour acheter un gros sac de fèves fraîches organiques chez Costco. ")

Les jardins communautaires que le pouvoir politique

Les jardins communautaires peuvent également donner aux nouveaux immigrants une chance de se positionner comme des experts locaux. À Montréal, l'Université McGill projet appelé Vers un paysage comestible constaté que les immigrants en provenance d'Inde et du Bangladesh est venu à des jardins communautaires avec des connaissances agricoles qui leur a permis d'augmenter considérablement le rendement une parcelle de (tels que la construction des treillis de tripler l'espace disponible de plus en plus).

Certains groupes marginalisés voir des jardins communautaires comme un chemin vers le pouvoir politique. "A Detroit, un grand nombre de jardiniers le faire pour des raisons politiques - c'est une claque dans le visage pour l'agro-industrie, et un moyen de contrôler leur propre sécurité alimentaire», explique Monica White, un professeur de sociologie à l'Université Wayne State. "Produire des denrées alimentaires est une façon pour les Afro-Américains à s'engager dans une lutte pour la liberté. Résistance agit habituellement contre les institutions. Avec le jardinage, nous prenons l'initiative dans nos propres mains."

Malik Yakini préside le Detroit de la communauté noire de la sécurité alimentaire Réseau, Une organisation qui fonctionne D-Town, deux hectares de jardins dans le plus grand parc de la ville, sur un terrain loué de la ville pendant des années 10. Yakini, parlant à la Ferme Cafeteria conférence en mai 2010 dit: «Dans la plupart des villes, des travaux de jardinage communautaire qui se fait dans les communautés noires et latinos pour la plupart par de jeunes blancs avec une mentalité missionnaire .... Nous parlons ouvertement de la suprématie blanche. Nous sommes les défenseurs décomplexés pour l'auto- autosuffisance dans la communauté afro-américaine. "

L'autosuffisance dans les collectivités urbaines

Alimentaire moyen d'auto-suffisance, et une étude à Philadelphie a montré des jardins communautaires poussent beaucoup de lui, même si la plupart des jardins sont divisés en petites parcelles gérées séparément, pas adapté pour une production élevée. Tout de même, à l'Université de Pennsylvanie équipe de recherche ont trouvé des jardins communautaires 220 producteurs de denrées alimentaires dans la ville 2008; d'après les estimations 2.2 million de livres de nourriture a été produite, une valeur d'environ $ 4.4 millions. La plupart des il n'a pas été cultivé pour la vente: «La majorité des jardiniers à faible richesse des communautés de distribuer une part importante de leur récolte pour la famille élargie, les voisins, des membres d'église, et les étrangers qui ont faim; écrit le professeur Domenic Vitiello.

Le Earlscourt Park Community Garden à Toronto, est un jardin communautaire consolidée: un jardin unique au pied 8,000-carré qui est destiné à la production alimentaire. Membres de la communauté grandir, tendance et de récolter plus de 2,000 livres de produits biologiques pour une utilisation dans L'arrêt de'S programmes de distribution alimentaire.

Voir la vidéo sur le passage:

Urban Ag à l'arrêt de Le Centre alimentaire d'arrêt communautaire on Vimeo.

Cet article est tiré avec la permission du livre:

La Révolution alimentaire en milieu urbain: Changer la façon dont nous nourrir les villes
par Peter Ladner.

Reproduit avec la permission de l'éditeur, New Society Publishers. © 2011. http://newsociety.com.

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À propos de l’auteur

Peter Ladner est un chercheur à l' L'Université Simon Fraser Centre pour le dialogue en nous concentrant sur Aménagement des villes, comme si les questions alimentaires. Il a été élu une première fois à Vancouver le Conseil municipal en 2002 et réélu en 2005. En 2005 il a été élu vice-président du conseil d'administration de Metro Vancouver. En 2008 il a couru pour le maire de Vancouver. Peter est un chroniqueur dans le Business in Vancouver Media Group, où il a co-fondé l'entreprise primée à Vancouver hebdomadaire dans 1989. Il possède plus de 35 ans d'expérience en journalisme, presse écrite, radio et télévision et est un intervenant régulier sur les questions alimentaires, commerciales et communautaires. Visitez son site Web à www.peterladner.ca/