Pratiquer une pleine conscience axée sur une alimentation saine peut être bon pour le cœur, car cela améliore la conscience de soi et aide les gens à suivre une alimentation saine pour le cœur, selon de nouvelles recherches.
L’étude a révélé que lorsque les personnes souffrant d’hypertension artérielle participaient à un programme de réduction de la tension artérielle basé sur la pleine conscience pendant huit semaines, elles amélioraient considérablement leurs scores en matière de mesures de conscience de soi et d’adhésion à un régime alimentaire sain pour le cœur, par rapport à un groupe témoin.
Les résultats sont publiés dans Réseau JAMA ouvert.
"Les participants au programme ont montré une amélioration significative dans l'adhésion à un régime alimentaire sain pour le cœur, qui est l'un des principaux facteurs de pression artérielle, ainsi que des améliorations significatives dans la conscience de soi, qui semblent influencer les habitudes alimentaires saines", explique l'auteur principal. Eric B. Loucks, professeur agrégé d'épidémiologie, de sciences comportementales et sociales et directeur du Mindfulness Center de l'Université Brown.
L'étude aide à expliquer le mécanisme par lequel un programme personnalisé d'entraînement à la pleine conscience adapté à l'amélioration du régime alimentaire peut affecter la tension artérielle, explique Loucks.
«Améliorations de notre conscience de soi sur la façon dont les différents aliments nous faire sentir, de la façon dont notre corps se sent en général, ainsi que de nos pensées, émotions et sensations physiques liées à une alimentation saine ou malsaine, peuvent influencer les choix alimentaires des gens », dit-il.
Pleine conscience centrée sur le cœur
L'hypertension artérielle, une cause majeure de maladies cardiovasculaires, est le facteur de risque le plus important de décès prématuré dans le monde, selon une étude récente. Rapport de l'Organisation mondiale de la santé, entraînant environ 10.8 millions de décès évitables chaque année. La chose importante à noter à propos de ces décès évitables, dit Loucks, est qu'il existe de nombreuses recherches soutenant des stratégies efficaces pour contrôler et prévenir l'hypertension.
« Presque tout le monde a le pouvoir de contrôler sa tension artérielle en modifiant son alimentation et l'activité physique, l'observance des médicaments antihypertenseurs, la minimisation de la consommation d'alcool et la surveillance de la réactivité au stress », dit-il.
Le programme de réduction de la tension artérielle basé sur la pleine conscience utilisé dans l'étude, développé par Loucks en 2014, forme les participants à des compétences telles que la méditation, le yoga, la conscience de soi, le contrôle de l'attention et la régulation des émotions. Ce qui rend le programme unique, dit-il, c'est que les participants apprennent à orienter ces compétences vers des comportements connus pour abaisser la tension artérielle.
Le plan MB-BP comprenait une séance d'orientation de groupe, huit séances de groupe hebdomadaires de 2.5 heures et une retraite d'une journée, ainsi qu'une pratique à domicile recommandée de 45 minutes, six jours par semaine. Des instructeurs qualifiés possédant une expertise en étiologie, traitement et prévention des maladies cardiovasculaires ont dirigé le programme. Les cours ont eu lieu à Providence, Rhode Island, à l'Université Brown et dans un centre de santé situé dans un quartier urbain à faible revenu.
L'étude a comparé deux groupes, totalisant 201 participants. Les 101 personnes du groupe test faisaient partie du programme MB-BP de 8 semaines, qui comprenait un retour personnalisé et une éducation sur les facteurs de risque d'hypertension ; formation à la pleine conscience des participants en relation avec les facteurs de risque d'hypertension (y compris une alimentation consciente) ; et le soutien au changement de comportement.
Le groupe témoin « soins habituels » a reçu des brochures éducatives sur le contrôle de l'hypertension artérielle. Les deux groupes ont reçu un appareil de surveillance de la tension artérielle à domicile avec une formation à son utilisation et des options d'orientation vers des médecins de soins primaires.
Détecter les signaux du corps
Les chercheurs se sont concentrés sur l'adhésion des participants aux DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), un régime alimentaire équilibré riche en fruits, légumes, grains entiers et produits laitiers faibles en gras, destiné à créer un style d'alimentation sain pour le cœur tout au long de la vie. Malgré son efficacité, l’adhésion au régime DASH est généralement faible.
Après six mois, le groupe de pleine conscience a montré une amélioration de 0.34 point du score du régime DASH. Loucks explique que cet effet peut être interprété comme équivalent pour un participant passant d'une consommation de légumes approchant les niveaux recommandés (2-3 portions) aux niveaux recommandés (au moins 4 portions), ou effectuant des changements similaires sur une autre composante du score DASH. Le groupe témoin a montré une variation de -0.04 points du score du régime DASH.
Le groupe de pleine conscience a également montré une amélioration de 0.71 point du score moyen de conscience intéroceptive (qui est le processus de détection et d'interprétation des signaux provenant de son propre corps) par rapport à six mois auparavant, ce qui a surpassé le groupe témoin de 0.54 point significatif.
Les auteurs affirment que les résultats de l'essai prouvent qu'un programme d'entraînement à la pleine conscience adapté aux participants souffrant d'hypertension artérielle et ciblant alimentation et conscience de soi améliore considérablement les deux.
«Le programme donne aux participants les outils nécessaires pour apporter des changements alimentaires sains pour le cœur, susceptibles de réduire leur tension artérielle et leur risque de maladie cardiovasculaire», explique Loucks.
Les chercheurs étudient différentes « doses » du programme (par exemple, des durées de programme plus courtes, moins de séances), ainsi que les facteurs influençant la mise en œuvre du plan MB-BP dans un contexte réel, notamment l'éligibilité à une couverture d'assurance maladie, accessibilité pour différents groupes de patients et flexibilité pour les médecins.
Le programme de fonds commun des Instituts nationaux des sciences de la santé pour le changement de comportement, grâce à un prix administré par le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative, a soutenu le travail.
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