La plupart d'entre nous savons que manger des fruits tous les jours est une excellente façon d'essayer de rester en bonne santé, avec le Guide australien pour manger sainement qui nous encourage à manger deux portions par jour.
Une étude menée auprès de personnes 12,000 a révélé que ceux qui avaient commencé à manger plus de fruits et de légumes se sentaient beaucoup plus heureux.
C'est l'un des sons distinctifs de l'été: le bruit des gens tapotant le haut de leurs cannettes de boisson gazeuse avant de les ouvrir. Mais ce rituel répandu empêche-t-il vraiment une canette de bière ou de boisson gazeuse de jaillir?
Si vous avez déjà goûté un piment très chaud, vous saurez à quel point les effets peuvent être puissants. La sensation de chaleur brûlante sur les lèvres, sur la langue - et si vous ne faites pas attention, sur d'autres zones plus sensibles, comme les yeux - peut être grave et durer très longtemps.
Les scientifiques accusent Greenpeace d'ignorer les faits, de dénaturer les risques et les avantages, de ne pas reconnaître l'autorité de la science et de s'appuyer sur l'émotion et le dogme. Mais Greenpeace soutient qu'il existe des alternatives moins chères et plus efficaces ...
- By Lisa Lewtan
Quand on pense à notre santé, la plupart d'entre nous ne considèrent que notre poids et notre niveau de forme physique, mais nos vies sont composées de beaucoup plus. Quand vous comprenez ce qui se passe réellement dans votre vie, vous pouvez développer des indices sur la raison pour laquelle vous mangez et vivez comme vous le faites.
Les mamans qui mangent des régimes riches en graisses et en sucre peuvent mettre les futures générations à risque de problèmes métaboliques, même si leur progéniture a une alimentation saine, selon une nouvelle étude menée sur des souris.
Selon une nouvelle étude qui confirme les résultats préliminaires publiés l'année dernière, de fortes doses d'extrait de brocoli poussent un gène de «détoxification» et pourraient aider à prévenir la récurrence du cancer chez les survivants du cancer de la tête et du cou.
Personne ne veut servir de la nourriture gâtée à leurs familles. À l'inverse, les consommateurs ne veulent pas jeter la nourriture inutilement - mais nous le faisons certainement.
Le fentanyl, un stupéfiant opioïde synthétique sur 100 fois aussi puissant que la morphine, continue d'être dans les nouvelles, comme les décès de surdosage de fentanyl continuent d'augmenter et même des formes non pharmacologiques plus puissantes deviennent disponibles dans la rue.
Il est facile d'expliquer l'attrait des drogues comme l'héroïne et la cocaïne, qui stimulent directement les centres de récompense du cerveau. Ce qui est moins facile à expliquer, c'est l'attrait des drogues psychédéliques comme le LSD et la psilocybine qui produisent des états de conscience altérés.
Les aliments riches en graisses, en particulier les graisses saturées, sont mauvais pour vous. Un régime riche en graisses est un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires ainsi que pour les troubles métaboliques comme l'obésité et le diabète de type 2. Alors, pourquoi les graisses saturées ont-elles ces effets sur le corps? Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous mangez un repas gras?
Depuis les 1980, les biologistes ont utilisé le génie génétique pour exprimer des caractères nouveaux dans les plantes cultivées. Au cours des dernières années 20, ces cultures ont été cultivées sur plus d'un milliard d'acres aux États-Unis et dans le monde. Malgré leur adoption rapide par les agriculteurs, les cultures génétiquement modifiées (GM) restent controversées parmi de nombreux consommateurs, qui ont parfois du mal à obtenir des informations précises.
Une révolution dans la façon dont nous pensons à la prévention des caries chez les enfants est sur nous. Les preuves montrent que la formation de cavités a moins à voir avec la génétique, les habitudes de bonbons ou un mauvais brossage, et plus avec les types de collations que nous donnons aux enfants. Contre-intuitivement, le chocolat noir est meilleur pour les dents que les bretzels ou les craquelins.
Avez-vous déjà demandé comment le pain fraîchement cuit obtient sa croûte dorée et pourquoi il sent si bon? Ou comment les baies vertes quelconques se transforment en beaux grains de café bruns avec un arôme riche attrayant?
Une ère dorée d'antibiotiques a déplacé les principales causes de décès de l'infection au cancer et aux maladies cardiovasculaires. À l'heure actuelle, nous pouvons toujours traiter la plupart des infections, car seulement quelques-uns sont résistants à ce qui est actuellement la dernière ligne d'antibiotiques - les colistins.
La semaine dernière, le National Obesity Forum a provoqué un tollé en affirmant que manger de la graisse, y compris les graisses saturées, aidera à réduire les taux d'obésité et de diabète de type 2. Public Health England a riposté, qualifiant le conseil de NOF d '"irresponsable".
La semaine dernière, vous avez probablement mangé des plantes qui n'existeraient pas dans la nature ou qui ont développé des gènes supplémentaires pour atteindre des tailles effrayantes. Vous avez probablement mangé de la nourriture «clonée» et vous avez peut-être même mangé des plantes dont les ancêtres étaient autrefois délibérément atteints de radiations. Et vous auriez pu acheter tout cela sans quitter la section «bio» de votre supermarché local.
Beaucoup de gens croient que manger sainement est cher - et plus coûteux que d'acheter de la malbouffe. Mais notre nouvelle recherche, publiée dans la revue BMC Public Health, montre que ce n'est pas le cas.
Il suffit d'une seule mouche pour vous rendre à votre pique-nique pour vous inquiéter de ce que les microbes ont pu recevoir. Mais quel mal peut provenir d'une mouche atterrissant sur votre nourriture? Devriez-vous le jeter?
Consommer trop d'énergie - que ce soit à partir de matières grasses ou de glucides, y compris le sucre - vous fera prendre du poids. Si rien n'est fait, cet excès de poids augmente votre risque de maladies liées au mode de vie telles que le diabète, les maladies cardiaques et certains cancers.
Avez-vous déjà demandé pourquoi vous avez autant de différents types de farine dans votre garde-manger? Vous pourriez avoir de la farine de maïs et de l'arrow-root, de l'auto-dressage et de la farine ordinaire. Et si vous aimez faire du pain, peut-être de la farine de boulangerie forte.
"Ces résultats nous permettent de mieux comprendre comment cette classe de médicaments peut agir sur le cerveau de manière à augmenter le risque de déficience cognitive et de démence", explique Shannon Risacher. "Les médecins pourraient vouloir envisager des alternatives aux médicaments anticholinergiques si disponibles lorsqu'ils travaillent avec leurs patients plus âgés."