Il ya quelques choses que vous pouvez faire dans ce monde qui offrent autant de récompense, financièrement et personnellement, comme le jardinage. Une graine de tomate, qui ne coûte que quelques centimes, peut devenir une plante qui peut produire vingt kilos ou plus de, les aliments biologiques frais. En plus des avantages financiers, le jardinage vous donne une raison d'aller dehors, respirer l'air frais et faire de l'exercice. Et une fois que vous avez goûté un jardin de tomates fraîches, vous comprendrez pourquoi il est le numéro un légume cultivé dans les jardins potagers.

Mais les avantages ne s'arrêtent pas avec des tomates. Pratiquement tous les légumes ont meilleur goût quand elle est fraîche et mûrit la vigne, et il est plus nutritif. Du produit de temps est choisi, il commence à perdre de la nutrition, et si elle est prise verte, elle a une valeur nutritive moindre que si elle est la vigne mûrit.

Parfois, articles ou livres font son jardinage comme un hobby très cher, nécessitant des outils de grande valeur, des lits surélevés, et les voies de gravier bordées. En réalité, vous pouvez commencer à pousser certains de vos propres aliments pour moins de 10 $ en achetant quelques plantes à massifs peu coûteux à votre centre de jardinage local. Si vous n'avez jamais eu un jardin, commencer petit avec votre favori, légume le plus souvent-acheté. Rien n'est plus frustrant que de voir un jardin consommée par les mauvaises herbes, car il était trop grand pour vous d'être en mesure de tendre à travers la saison de croissance.

Avantages financiers de jardinage

Économies: Combien d'argent vous enregistrez dépendra de ce que les légumes que vous cultivez. Si vous plante facile à cultiver, prolifique et légumes coûteux, comme les poivrons, vous permettra d'économiser beaucoup plus que si vous plantez des légumes peu coûteux comme les carottes, qui donnent une carotte par graine et peut être un défi pour germer.

Où et comment jardiner

Petits espaces: Vous pouvez penser que vous avez besoin d'une grande cour d'avoir un jardin, mais vous pouvez faire pousser des légumes dans presque n'importe quel espace dont vous disposez, à condition qu'il obtient soleil. Même si vous n'avez pas de cour à tous, vous pouvez faire pousser des plantes dans des pots sur un balcon ou devant une fenêtre ensoleillée.

Un potager de jardin n'a pas besoin d'être grand pour produire une récolte abondante. La clé est dans la planification de la conception de jardin. Vous pouvez planter plus dans un petit espace en créant des lignes larges ou par croissance verticale.

Jardinage vertical: Tout comme son nom l'indique, le jardinage vertical signifie cultiver des plantes vers le haut sur des treillages, tonnelles, clôtures, tipis, et tout ce que vous pouvez imaginer. Bien que les haricots grimpants peuvent venir immédiatement à l'esprit quand vous pensez à l'escalade des légumes, des concombres et les courges d'hiver vining sont également de bons candidats.

Couches froides et tunnels bas: Il est possible de récolter des légumes toute l'année, même si vous habitez dans les climats froids, comme le Michigan ou du Maine, en utilisant un châssis froid ou tunnel bas, qui sont tous deux non chauffé par autre chose que le soleil rien. Un châssis froid est une boîte avec un plateau en verre, et un plus bas tunnel est une maison de cerceau court qui est recouvert d'un plastique à effet de serre. Pendant la journée, quand le soleil brille, la chaleur est piégée dans la structure, de sorte que pendant la nuit, la chaleur du sol conserve les plantes à l'intérieur du gel, même si les températures peuvent tomber bien en dessous de zéro.

Container gardening: Si vous avez une véranda plein sud, la terrasse ou fenêtre, vous pouvez créer un beau et délicieux pot de légumes, fraises, ou des herbes. Si vous n'avez pas un endroit pour s'asseoir un pot, vous pouvez utiliser jardinières suspendues.

Vous n'avez même pas besoin d'acheter un pot. Vous pouvez réutiliser un seau ou un autre récipient en perçant quelques trous dans le fond pour le drainage. J'ai vu toutes sortes de choses utilisés comme pots, y compris les boîtes de café, cartons de lait et contenants de jus d'orange congelé. Vous aurez besoin d'utiliser un bon terreau organique et d'engrais et de rappeler à l'eau fréquemment.

Ce qu'il faut cultiver

Verts Pot: Même un pot aussi petit que pouces 12 travers peut être productif. Divisez la surface en trois tiers, et des graines de plantes dans chaque section. Pour un affichage coloré, mettre plusieurs graines de bette à carde dans un tiers; plante laitue romaine rouge dans un autre tiers, et le chou de la plante dans la dernière section. Lorsque les plantes sont un couple de pouces de hauteur, ajouter des graines entre eux afin que vous puissiez avoir une deuxième récolte après la coupe des premières plantes.

Germes: Un manque d'espace extérieur n'est pas un obstacle à la croissance de la nourriture. Vous pouvez faire pousser les choux dans un pot dans votre cuisine pour une fraction du coût de les acheter dans le magasin. Graines germées sont vendus dans les magasins d'aliments naturels et par les vendeurs en ligne. Je laisse mon pot de germination sur le comptoir de la cuisine à côté de l'évier et je suis pas près d'oublier à ce sujet.

Paysages comestibles: Pourquoi dépenser temps et argent alimentation et l'abreuvement une pelouse seulement à dépenser plus d'argent coupant chaque semaine où vous pouvez remplacer par des fruits et légumes? J'ai immédiatement pensé à le jardin d'Eden de la première fois que je voyais une cour qui pleinement utilisé le concept de permaculture.

Aubergines, les tomates et les oignons ont augmenté sous un arbre jeune de prune. Une variété d'herbes et de feuilles de salade a grandi le long du côté d'un étang. Les légumes et les herbes ont été intercalées avec l'autre, et tout le monde passé conduite auraient supposé que c'était un jardin de fleurs traditionnel.

Soyez créatif et penser au-delà des lignes et des rectangles lors de la planification d'un paysage comestible.

All Together Now!

Les jardins communautaires: Il ya plusieurs années lorsque nous avons déménagé à la banlieue de Chicago, nous vivions dans un appartement et a loué une parcelle dans le jardin de la communauté locale afin que nous puissions croître au moins quelques légumes. Les jardins communautaires sont disponibles dans de nombreuses communautés, généralement à un prix très raisonnable.

Jardin partagé: «À l'été 2011, nous avons eu l'idée de développer un modèle de partage des terres où les voisins pourraient offrir leurs terres pour les autres à grandir nourriture sur en échange d'une partie des aliments eux-mêmes. Nous avons mis à l'essai le programme avec une cour et converti environ 700 pieds carrés de pelouse urbaine dans une corne d'abondance de légumes frais et biologiques ». - Peter Hoy et Molly Costello, Chicago, Illinois

Sous-titres par InnerSelf *

© 2012 par Deborah Niemann-Boehle. Tous droits réservés.
Reproduit avec la permission de l'éditeur,
New Society Publishers. www.newsociety.com

Cet article a été adapté avec la permission de Chapitre 7 de l'ouvrage:

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par Deborah Niemann.

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À propos de l’auteur

Deborah Niemann est un expert colon, écrivain et d'autosuffisance qui présente largement sur les compétences pour vivre une vie plus autonome. Elle a soulevé l'élevage depuis plus de ans 10 et est l'administrateur d'un forum en ligne populaire et un réseau social centré sur nigérians chèvres laitières nains. Elle est l'auteur de Homegrown et la main: Un guide pratique à plus Surface Self-Reliantet la Ecothrifty: moins cher, Greener Choices pour mener une vie heureuse et plus saine. Deborah et sa famille produisent toutes de leur propre viande, les œufs et les produits laitiers, tandis que d'un jardin biologique et verger fournissent les fruits et légumes.