Image Ri Boutov

Les origines de l'obésité sont profondes et étendues, commençant à la conception et même plus tôt. Pour considérer une personne obèse, nous devons considérer cette personne comme un être biologique, émotionnel et spirituel dans un contexte historique et social. J'étais cette personne. J'étais en surpoids quand j'étais enfant et je ne savais pas comment perdre du poids ou trouver un terrain spirituel jusqu'à ce que je devienne adulte.

Ma mère a fumé et bu tous les jours de sa grossesse avec moi. Je sais que ma mère a lutté avec ses propres problèmes de poids toute sa vie, car elle citait fréquemment Wallis Simpson, la duchesse de Windsor (à qui elle ressemblait), « on ne peut jamais être trop riche ou trop mince ». Il est fort probable que j'ai connu des déficits nutritionnels dans l'utérus, car ma mère fumait simultanément un paquet de cigarettes par jour (c'était en 1948, lorsque 75 % des femmes enceintes fumaient) et buvait deux ou trois scotch et de l'eau chaque soir.

Pendant la grossesse de mon jeune frère, on a dit à ma mère qu'elle était trop mince et qu'elle avait besoin de prendre du poids, alors le médecin l'a obligée à boire un six-pack de bière en plus chaque jour ! Oui, c'était une prescription médicale en 1951.

Les facteurs inclus dans les influences connues sur le développement de l'obésité sont :

• L'épigénétique: empreinte transgénérationnelle

• Nutrition (calories insuffisantes et excessives)

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• Exposition aux produits chimiques

• Microbiome

• Stress

Épigénétique : empreinte transgénérationnelle

L'ovule qui est devenu vous résidait à l'intérieur de votre mère pendant qu'elle gestait dans votre grand-mère. Littéralement, votre début physique était autrefois enfermé dans trois générations féminines en même temps. Cette réalité a des effets durables et profonds alors que l'environnement d'une génération englobe la suivante. L'ovule qui prend naissance dans une période de pénurie est sur-préparé (imprimé) si l'individu qui en résulte est ensuite élevé dans une période d'excès.

Une de mes amies très chère est une femme active et charmante atteinte d'obésité de classe III (risque élevé). Les nutritionnistes ont été déconcertés par son obésité car son apport calorique, son type de nutrition et son niveau d'activité prédiraient un habitus corporel beaucoup plus petit. Mais l'épigénétique peut donner un indice. Elle « existait » sous forme d'œuf chez sa grand-mère du Midwest dans le Dust Bowl pendant la Grande Dépression. Ce même œuf a ensuite profité de la richesse nutritionnelle de la Californie du Sud d'après-guerre.

Après la conception, cet œuf a été mis en gestation à l'intérieur d'une femme encouragée à minimiser la prise de poids en prenant des coupe-faim (alias speed ou amphétamines). En tant qu'ovule, puis embryon, puis fœtus, ses cellules ont été programmées pour maximiser la nutrition, et maintenant en tant qu'être adulte, ses cellules le font extrêmement bien. Vu à travers le prisme de l'épigénétique, l'obésité de mon ami n'est pas déconcertante mais le résultat d'une programmation cellulaire et génétique sur trois générations. Ce ne sont pas seulement la mère et l'enfant actuels qui sont affectés par une alimentation sous-optimale et/ou l'obésité, mais les générations futures peuvent finir par porter cette empreinte de stress. 

Nutrition

Idéalement, chaque être aurait de la bonne nourriture propre et de l'eau dans les bonnes quantités, juste au bon moment, et pourrait dîner en toute sécurité, confortablement et en bonne compagnie. Cependant, dans la réalité contemporaine, les gens (y compris les femmes enceintes) consomment distraitement de grandes quantités d'aliments hautement transformés de mauvaise qualité. Trente-trois pour cent des Américains ne sauraient pas cuisiner, et de nombreux Américains prennent trois repas par jour à emporter ou de la restauration rapide au volant.

Le type et la quantité de nutriments et le moment de la nutrition sont importants, en particulier pour un fœtus en développement. Je considère la cuisine comme la nouvelle salle d'urgence parce que la cuisine est le foyer, l'endroit où l'amour est placé dans la nourriture pendant la préparation, et l'amour est le médicament original, le plus important.

Le gain de poids maternel faible et élevé pendant la grossesse crée un potentiel d'effets négatifs sur le fœtus et l'enfant après la naissance. Tout comme la dénutrition est préjudiciable, consommer trop de calories a également de graves conséquences pour le bébé à naître.

La prise de poids excessive pendant la grossesse est plus courante aujourd'hui qu'il y a plusieurs décennies. Les enfants de femmes qui prennent trop de poids pendant la grossesse ont plus de quatre fois plus de risques d'être en surpoids à l'âge de trois ans. À l'âge de quatre ans, près de 25 % des enfants sont obèses si leur mère était obèse au cours du premier trimestre de la grossesse, contre 9 % des enfants dont la mère avait un poids normal.

La prise de poids excessive des mères pendant la grossesse et l'augmentation de la glycémie impriment l'obésité à leurs enfants. Une glycémie élevée pendant la grossesse augmente le taux d'obésité infantile de 30 %, l'incidence de la prise de poids au cours de la vie de plus de 40 % et le risque d'obésité accrue de 15 % au cours de la vie.

Les effets de la consommation de sucre comportent des facteurs de risque importants non seulement pour l'obésité, mais aussi pour d'autres syndromes métaboliques tout au long de la vie de l'enfant. L'effet sur le métabolisme du bébé de l'exposition prénatale à un gain de poids maternel excessif et à une consommation excessive de sucre peut être aussi important que ce qui se passe après la naissance de l'enfant.

Exposition aux produits chimiques

La grossesse est un champ miné de choses à faire et à ne pas faire telles que : Prenez des vitamines prénatales. Ne buvez pas de café. Bon nombre des préceptes courants ne sont pas basés sur des faits, mais ils sont tous basés sur la préoccupation et la reconnaissance que l'environnement maternel affecte le fœtus en développement.

Le tabagisme et l'exposition à la fumée secondaire sont également stressants pour l'embryon et le fœtus et sont liés à l'obésité infantile, à l'anxiété et aux maladies cardiovasculaires. La nicotine se lie aux récepteurs du cerveau fœtal qui sont les mêmes récepteurs pour l'oxygène. 

Microbiome

Il est actuellement bien admis que le microbiome d'un individu affecte son bien-être intérieur, y compris son métabolisme et son poids. Les gènes humains ne régulent que 30 % de la fonction intestinale chez les adultes. Les 70 % restants sont régulés par le microbiome. Autrefois considérés comme stériles, nous savons maintenant que le fœtus et le placenta contiennent de petites quantités de bactéries et de virus acquis pendant la gestation entièrement à partir du système maternel.

Au moment de la naissance, ce microbiome de base est inoculé avec des millions de microbes du canal génital lors d'un accouchement vaginal ou avec des espèces différentes et moins nombreuses après un accouchement chirurgical (césarienne). Le lait maternel d'une mère contient des prébiotiques qui assurent un ensemencement du microbiome intestinal du bébé.

Les préparations pour nourrissons fabriquées commercialement sont des concoctions chimiques qui s'efforcent d'imiter le lait fabriqué par l'homme. Bien qu'ils soient cruciaux pour la survie de certains bébés, ils nuisent au tractus intestinal d'un nourrisson pour le bien-être à court et à long terme. Le contact peau à peau entre un soignant et un nouveau-né ensemence également le corps du bébé avec le microbiome du soignant. Le moment optimal pour le contact peau à peau est de quatre à cinq heures par jour dans les premiers jours après la naissance. Le contact peau à peau crée non seulement un microbiome bénéfique, mais améliore également la régulation thermique du nourrisson et l'appétit approprié tout en renforçant le lien émotionnel et physique entre le soignant et l'enfant.

Stress

Des recherches récentes ont identifié le stress prénatal comme un préjudice grave au bien-être immédiat et à long terme de l'embryon, du fœtus, du nourrisson et de l'adulte. De nombreuses femmes et filles enceintes déclarent vivre des niveaux élevés de stress dans leur vie et estiment qu'elles disposent de peu de temps et de ressources limitées pour répondre à leurs besoins de manière appropriée. Ce stress peut être passé, récent ou chronique.

Les femmes et les filles enceintes peuvent éprouver des symptômes de stress traumatique et un SSPT pendant la grossesse, qui peuvent être associés à des complications de la grossesse qui ont un impact sur le bien-être et le développement de leur progéniture, y compris leur poids à la naissance et la durée de la gestation. Certaines femmes qui ont subi un viol, un événement de stress particulièrement grave et accablant, peuvent choisir de trop manger pour se protéger, ce que j'appelle Obesity Safety Insulation.

Une explication de la prise de poids chez les personnes ayant des antécédents d'abus sexuels sur des enfants est l'hyperphagie boulimique. L'hyperphagie boulimique est au moins six fois plus fréquente chez les personnes obèses et trois à quatre fois plus fréquente chez les personnes obèses qui signalent des antécédents d'abus sexuels dans l'enfance. Les effets de l'abus sexuel des enfants (mauvaise estime de soi, mauvaise image corporelle, comportement impulsif et toxicomanie) sont des facteurs prédictifs courants de frénésie alimentaire et d'obésité. L'alimentation compulsive peut être une tentative de gérer les problèmes de santé mentale résultant d'abus sexuels dans l'enfance.

Les fœtus peuvent devenir obèses avec leur mère obèse. La programmation fœtale de l'obésité peut faire en sorte qu'un nouveau-né devienne obèse quelques semaines après la naissance. 

Le surpoids et l'obésité infantiles ont considérablement augmenté au cours des dernières décennies dans les pays en développement comme dans les pays développés. Cela représente un défi important pour les systèmes de soins de santé des pays en développement, qui sont mal équipés pour faire face à de tels problèmes.

Facteurs jouant un rôle dans l'obésité infantile

• Épigénétique facteurs

• Antécédents familiaux (en particulier parents ou frères et sœurs obèses ou en surpoids)

• Gestation et alimentation précoce du nourrisson

• Traumatisme de la petite enfance

• Mode de vie et niveau d'activité

• Temps d'écran excessif (TV, iPads, jeux vidéo, smartphones...)

• Modèles de rôle pour l'alimentation, l'exercice, l'image de soi

Les principaux contributeurs au développement de l'obésité infantile sont la suralimentation d'aliments transformés, le manque d'exercice et le temps d'écran excessif. Une mauvaise alimentation, communément appelée régime américain standard (SAD), contenant des niveaux élevés d'aliments transformés et de sucre, peut entraîner une prise de poids rapide chez les enfants. Les aliments hautement transformés tels que la restauration rapide, les aliments préemballés, les barres chocolatées, les barres protéinées, les smoothies, les «sachets» et les sodas sont des défis courants pour les enfants contemporains.

Trop de parents et leurs enfants mangent la plupart de leurs repas dans des chaînes de restauration rapide avec drive-in. Certaines personnes mangent tous leurs repas quotidiens dans ces endroits. Les enfants qui arrêtent seulement de boire du soda peuvent perdre beaucoup de poids.

Robert Lustig, de l'Université de Californie à San Francisco, a lancé le Mouvement de la vraie nourriture pour améliorer la nutrition des enfants et des adultes. Le département américain de la Santé et des Services sociaux rapporte que 32 % des adolescentes et 52 % des adolescents aux États-Unis boivent vingt-quatre onces de soda ou plus par jour.

Le sucre est maintenant connu pour être addictif. C'est une toxine chimique dose-dépendante. Le sucre active les voies de dépendance à la dopamine dans le cerveau et réduit les voies de bien-être de la sérotonine dans le cerveau et l'intestin. Même une canette de soda de dix ou douze onces active les centres de dépendance dans le cerveau qui sont gérés par la dopamine. Au fil du temps, à mesure que le système dopaminergique prend le relais, le système sérotoninergique dans l'intestin est gravement compromis. Les sites récepteurs dans le cerveau pour le sucre sont les mêmes sites récepteurs pour les drogues addictives comme la cocaïne.

Avec SAD, nous créons une génération de toxicomanes. Ces enfants obèses (et accros au sucre) deviennent des adultes obèses. La recherche a montré que, malheureusement, moins de 10 % des adultes obèses sont capables de perdre leur excès de poids, de le maintenir et de maintenir un poids normal.

L'obésité infantile peut provoquer une dysmorphie corporelle, un défi mental comme un problème d'image corporelle sous stéroïdes. C'est un trouble mental dans lequel une personne ne peut s'empêcher de penser à des défauts ou à des défauts d'apparence. C'est un défaut qui semble mineur et qui ne peut pas être vu par les autres. Une personne souffrant de dysmorphie corporelle peut se sentir tellement gênée, honteuse et anxieuse qu'elle peut éviter de nombreuses situations sociales. Le défaut mal perçu et les comportements obsessionnels qui en résultent provoquent une détresse importante et impactent sa capacité à fonctionner dans la vie quotidienne.

Problèmes courants liés à l'obésité infantile

• début du diabète de type 2

• maladies du cœur

• asthme

• les troubles du sommeil

• des problèmes orthopédiques tels que des douleurs chroniques dues à une trop grande pression sur les articulations

Obésité prénatale et infantile

Lorsque l'on examine ces informations sur l'obésité prénatale et infantile, on constate l'énormité du problème au niveau social, culturel et individuel. Des engagements majeurs sont nécessaires au niveau de la politique gouvernementale en matière d'alimentation et de nutrition, mais cela est difficile car l'USDA n'abaissera pas la quantité recommandée de sucre dans l'alimentation d'un enfant et ne sera pas non plus disposée à recommander une réduction des glucides transformés.

C'est à travers l'individu que le changement doit se produire. J'ai récemment vu cet aphorisme sur Internet : « Arrêtez de demander pourquoi le gouvernement ne fait pas ce qui est dans votre meilleur intérêt. Sauvez votre propre vie ! Mangez de la vraie nourriture.

Les troubles causés par l'alimentation doivent guérir par l'alimentation. Les femmes enceintes et la prochaine génération qu'elles portent ont besoin de jardins communautaires, de gentillesse et d'amour, pas de plus de malbouffe.

Droit d'auteur 2022. Tous les droits sont réservés.
Adapté avec l'autorisation de l'éditeur,
Healing Arts Press, une empreinte de Inner Traditions International.

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À propos de l’auteur

Michael J. Shea, Ph.D., est titulaire d'un doctorat en psychologie somatique de l'Union Institute et a enseigné à l'Upledger Institute, au Santa Barbara Graduate Institute et à l'International University for Professional Studies.

Il est membre fondateur du conseil d'administration de la Biodynamic Craniosacral Therapy Association of North America et de l'International Affiliation of Biodynamic Trainings. Il est l'auteur de plusieurs livres, dont Psychologie somatique.

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