Les limites de temps pour manger peuvent aider à contrôler la glycémie des diabétiques. ratmaner / Shutterstock.com
Il est souvent conseillé aux personnes souffrant d'obésité, d'hypoglycémie, d'hypertension artérielle ou d'hypercholestérolémie de manger moins et de bouger davantage, mais nos nouvelles recherches suggèrent il existe maintenant un autre outil simple pour lutter contre ces maladies: limiter votre temps de repas à une fenêtre quotidienne de 10 heures.
Etudes réalisées Chez la souris ainsi que fruit mouches suggérer que le fait de limiter le moment où les animaux mangent à une fenêtre quotidienne de 10 peut empêcher, voire inverser, maladies métaboliques qui affectent des millions de personnes aux États-Unis
Nous sommes des scientifiques - un biologiste cellulaire et cardiologue - et étudient les effets du calendrier de la nutrition sur la santé. Les résultats des mouches et des souris nous ont amenés, ainsi que d'autres, à tester l'idée d'une alimentation à durée limitée chez des personnes en bonne santé. Etudes d'une durée supérieure à un an ont montré que TRE était sûr chez les individus en bonne santé. Ensuite, nous avons testé l'alimentation à durée limitée chez les patients souffrant d'affections appelées collectivement syndrome métabolique. Nous étions curieux de voir si cette approche, qui a eu un impact profond sur les rats de laboratoire obèses et diabétiques, peut aider des millions de patients qui souffrent de signes précoces de diabète, d'hypertension artérielle et de cholestérol sanguin malsain.
Un saut de la prévention au traitement
Il n'est pas facile de compter les calories ou de déterminer la quantité de lipides, de glucides et de protéines dans chaque repas. Voilà pourquoi utiliser TRE fournit une nouvelle stratégie de lutte obésité et maladies métaboliques qui affectent des millions de personnes dans le monde. Plusieurs études ont suggéré que le TRE est un choix de style de vie que les personnes en bonne santé peuvent adopter et réduire leur risque pour les futures maladies métaboliques.
Cependant, TRE est rarement testé sur des personnes déjà diagnostiquées avec des maladies métaboliques. De plus, la grande majorité des patients atteints de maladies métaboliques prennent souvent des médicaments, et il n'était pas clair si ces patients pouvaient subir un jeûne quotidien de plus de 12 heures - comme de nombreuses expériences l'exigent - ou si le TRE offrirait des avantages. en plus de ceux de leurs médicaments.
Dans une collaboration unique entre nos laboratoires de science fondamentale et de science clinique, nous avons testé si la restriction de l'alimentation à une fenêtre de 10 heures améliorait la santé des personnes atteintes du syndrome métabolique qui prenaient également des médicaments qui abaissent la tension artérielle et le cholestérol pour gérer leur maladie.
Nous avons recruté des patients des cliniques UC San Diego qui se sont réunis au moins trois critères sur cinq en syndrome métabolique: obésité, glycémie élevée, pression artérielle élevée, taux élevé de mauvais cholestérol et faible taux de bon cholestérol. Les patients ont utilisé un application de recherche appelée myCircadianClock, développé dans notre laboratoire, pour enregistrer chaque calorie consommée pendant deux semaines. Cela nous a aidés à trouver des patients qui étaient plus susceptibles de répartir leur repas sur une période de 14 heures ou plus et qui pourraient bénéficier d'un TRE de 10 heures.
Nous avons surveillé leur activité physique et leur sommeil à l'aide d'une montre portée au poignet. Étant donné que certains patients avec un mauvais contrôle de la glycémie peuvent souffrir d'hypoglycémie la nuit, nous avons également placé un moniteur de glucose continu sur leur bras pour mesurer la glycémie toutes les quelques minutes pendant deux semaines.
Dix-neuf patients se sont qualifiés pour l'étude. La plupart d'entre eux avaient déjà essayé des interventions de style de vie standard pour réduire les calories et faire plus d'activité physique. Dans le cadre de cette étude, le seul changement qu'ils ont dû suivre a été d'auto-sélectionner une fenêtre d'heures 10 qui convenait le mieux à leur vie professionnelle et familiale pour manger et boire toutes leurs calories, disons de 9 am à 7 pm Eau potable et prendre des médicaments en dehors de cette fenêtre était autorisé. Pour les prochaines semaines 12, ils ont utilisé le myCircadianClock application, et pour les deux dernières semaines de l'étude, ils ont également eu le moniteur de glucose en continu et le moniteur d'activité.
Aux États-Unis, des dizaines de millions de personnes présentent des symptômes du syndrome métabolique. Designua / Shuttersock.com
Le timing est le médicament
Après des semaines 12, les volontaires sont retournés à la clinique pour un examen médical approfondi et des tests sanguins. Nous avons comparé leurs résultats finaux avec ceux de leur première visite. Les résultats, que nous avons publiés dans Cell Metabolism, ont été agréablement surprenants. Nous avons constaté que la plupart d'entre eux ont perdu une quantité modeste de poids corporel, en particulier la graisse de leur région abdominale. Ceux qui avaient une glycémie élevée à jeun ont également réduit cette glycémie. De même, la plupart des patients ont encore réduit leur tension artérielle et leur cholestérol LDL. Tous ces avantages se sont produits sans aucun changement dans l'activité physique.
La réduction de la fenêtre temporelle de l'alimentation a également eu plusieurs avantages involontaires. En moyenne, les patients ont réduit leur apport calorique quotidien d'un modeste 8%. Cependant, les analyses statistiques n'ont pas trouvé d'association forte entre la réduction des calories et l'amélioration de la santé. Avantages similaires de TRE sur la pression artérielle et la glycémie un contrôle a également été trouvé chez des adultes en bonne santé qui n'ont pas modifié l'apport calorique.
Près des deux tiers des patients ont également signalé un sommeil réparateur la nuit et moins de faim au coucher - semblable à ce qui a été rapporté dans d'autres études TRE sur cohortes relativement plus saines. Tout en limitant tout manger à seulement une fenêtre de six heures était difficile pour les participants et a causé plusieurs effets indésirables, les patients ont rapporté qu'ils pouvaient facilement s'adapter à manger dans un intervalle de 10 heures. Bien que cela n'ait pas été nécessaire après la fin de l'étude, près de 70% de nos patients ont poursuivi le TRE pendant au moins un an. Au fur et à mesure que leur état de santé s'améliorait, bon nombre d'entre eux ont déclaré avoir réduit leurs médicaments ou arrêté certains médicaments.
Malgré le succès de cette étude, l'alimentation à durée limitée n'est pas actuellement une recommandation standard des médecins à leurs patients atteints du syndrome métabolique. Cette étude était une petite étude de faisabilité; des essais de contrôle randomisés plus rigoureux et des essais sur plusieurs sites sont les prochaines étapes nécessaires. Pour atteindre cet objectif, nous avons commencé une étude plus large sur les patients atteints du syndrome métabolique.
Bien que nous n'ayons vu aucun de nos patients subir des niveaux de glucose dangereusement bas pendant le jeûne pendant la nuit, il est important que l'alimentation à durée limitée soit pratiquée sous surveillance médicale. Comme le TRE peut améliorer la régulation métabolique, il est également nécessaire qu'un médecin accorde une attention particulière à la santé du patient et ajuste les médicaments en conséquence.
Nous espérons prudemment que l'alimentation à durée limitée peut être une approche simple mais puissante pour traiter les personnes atteintes de maladies métaboliques.
A propos de l'auteur
Satchin Panda, professeur de biologie réglementaire à l'Institut d'études biologiques Salk, professeur auxiliaire de biologie cellulaire et développementale à l'UCSD, Université de Californie à San Diego et Pam Taub, professeur agrégé de médecine, Université de Californie à San Diego
Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.
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