Évaluer un festin savoureux. Simon Wheatley / Flickr, CC BY-SA

Décider quand et comment introduire des bébés dans des aliments solides peut être très éprouvant pour les parents. Mais au-delà du moment et de la quantité, la façon dont les bébés sont introduits dans les aliments solides peut-elle aussi faire une différence pour leur santé?

Jusqu'au début du XIXe siècle, les bébés recevaient simplement des aliments que le reste de la famille mangeait, vers la fin de leur première année. C'était avant le l'aube de l'industrie alimentaire pour bébés ont amené la majorité des bébés des pays occidentaux à être sevrés sur des aliments solides en utilisant des aliments spécialement préparés et en purée pour bébés nourris à la cuillère.

Cependant, depuis que les recommandations du gouvernement dans 2003 introduire des aliments solides à six mois, de plus en plus de parents sont retournés à laisser leur bébé manger la même nourriture que le reste de la famille, en suivant bébé sevré. Les preuves suggèrent que retarder l'introduction de solides jusqu'à six mois peut protéger contre les bébés deviennent en surpoids. Ainsi, les cuillères et les purées sont abandonnées pour permettre aux nourrissons de manger à leur propre rythme, ce qui est généralement le cas pour le développement. capable de faire à six mois.

La recherche a révélé que les parents choisissent le sevrage dirigé par les bébés parce qu'ils moins stressant et plus facile (quoique messier) les repas. Mais un nombre croissant de parents choisissent également de suivre la méthode en raison de suggestions que cela peut aider leur bébé à développer de meilleures habitudes alimentaires et un poids plus sain - mais est-ce vrai?

La preuve jusqu'à présent

Des recherches limitées sur le sevrage dirigé par le bébé suggèrent que, dans une certaine mesure, oui, cela peut aider les enfants à développer de meilleures habitudes alimentaires. Les enfants d'âge préscolaire qui ont suivi le sevrage dirigé par le bébé moins susceptible d'être en surpoids que ceux qui ont été nourris à la cuillère. De même, les tout-petits qui avaient suivi l'approche étaient moins susceptibles d'être des mangeurs difficiles, moins susceptibles de trop manger et étaient moins susceptibles d'être en surpoids.

Mais est-ce vraiment aussi simple que de dire que les cuillères et les purées sont susceptibles de mettre les bébés plus à risque d'être en surpoids et de développer des habitudes alimentaires difficiles? En un mot, non.

Une explication plus équilibrée est que le sevrage dirigé par un bébé favorise un certain nombre de comportements forme positivement le développement de l'appétit et du poids d'un bébé. L'approche axée sur le bébé encourage naturellement les parents à laisser leur bébé aller à leur propre rythme en mangeant La recherche avec des enfants plus âgés montre que lorsque les parents contrôlent trop sur quoi et combien leur enfant mange, l'enfant est plus susceptible de développer des problèmes de poids et d'être un mangeur difficile. Les bébés et les jeunes enfants sont bon à réguler leur consommation de nourriture selon les besoins énergétiques, mais les parents les encourageant à finir toute la nourriture dans leur assiette, ou à retirer certains aliments pour qu'ils en aient envie, peuvent les décomposer.

D'un autre côté, l'approche dirigée par les bébés permet aux nourrissons d'avoir le contrôle plutôt qu'aux parents. Bien que les parents nourrissant une cuillère puissent être réceptifs, le bébé peut accepter plus de nourriture qu'il n'en mangerait lorsqu'il s'alimente lui-même.

Nous savons aussi que les adultes qui mangent lentement sont moins susceptibles d'être en surpoids. La même chose pourrait très bien s'appliquer aux nourrissons: naturellement, il faut plus de temps pour qu'un nourrisson s'auto-nourrit et mâche des aliments entiers que pour les purées à la cuillère.

Potentiellement, la manière dont les aliments sont présentés aux nourrissons qui suivent un sevrage dirigé par un bébé peut également favoriser une plus grande variété d'apport. La nourriture dans sa forme entière peut non seulement être plus attrayante que la purée, mais l'auto-alimentation permet également aux nourrissons d'explorer comment les aliments se sentent. Nous savons que c'est une partie importante de la façon dont les enfants apprennent: quand les enfants plus âgés sont autorisés à jouer avec de la nourriture, ils sont plus susceptible de le manger.

L'importance du contexte

Il se pourrait que les attitudes alimentaires saines acquises lors du sevrage entraîné par le bébé soient dues à des facteurs sans rapport avec l'expérience. Le sevrage dirigé par le bébé a souvent été lié à l'allaitement maternel comme un suivi naturel. Les mères allaitantes sont plus habitué à leur bébé étant en contrôle de l'alimentation - bien que les bébés nourris au biberon suivent aussi le sevrage dirigé par les bébés. En moyenne, les bébés allaités sont moins susceptibles d'être en surpoids ou mangeurs difficiles et cela pourrait expliquer la différence, plutôt que l'approche de sevrage.

Des attitudes saines peuvent également être développées en raison du type de parent qui choisit le sevrage conduit par bébé. Les bébés qui ont plus tempérament difficile sont généralement sevrés plus tôt, avant le point de six mois recommandé, ce qui signifie qu'ils sont susceptibles d'être nourris à la cuillère. Les mères qui sont plus anxieux à propos de leur bébé sont également plus susceptibles de cuillère nourrir aussi. Cette anxiété est liée à alimentation non réactive, ce qui peut augmenter le risque que l'enfant soit en surpoids.

Dans l'ensemble, ce n'est pas une réponse claire, mais les recherches actuelles suggèrent que les nourrissons qui suivent une approche de sevrage dirigée par le bébé peuvent continuer à être de meilleurs mangeurs et avoir un poids plus sain - mais d'autres études sont nécessaires pour confirmer cela.

Cependant, cela ne signifie pas que les parents qui choisissent de se nourrir à la cuillère devraient s'inquiéter. Il est peu probable que les attitudes alimentaires des bébés aient quelque chose à voir avec les cuillères, mais plutôt avec des interactions alimentaires positives. Donner des purées dans un régime mixte est peu susceptible d'avoir un impact négatif; ce qui est important est la variation, la chance d'explorer et, surtout, une approche parentale décontractée.

À propos des auteurs

Amy Brown, Professeur agrégé de santé publique infantile, Université de Swansea; Hannah Rowan, Chercheur au doctorat, Université de Swanseaet Sara Wyn Jones, Chercheur au doctorat, Université de Swansea

Cet article a été publié initialement le The Conversation. Lis le article original.

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