L'herbologie est devenue un art de guérison en Chine grâce à l'observation et à l'utilisation. Cette connaissance a été compilée et transmise pour raffinement à travers les siècles. Les herbes, comme tout le reste de la médecine chinoise, sont classées selon leurs qualités énergétiques et leurs fonctions. Ils sont définis par des termes tels que réchauffement, refroidissement, tonification ou purge qui décrivent la configuration énergétique globale de l'herbe. La science et la médecine occidentales, quant à elles, tentent de comprendre une herbe en déchiffrant ses composants, par exemple - de quelles huiles essentielles, minéraux ou vitamines l'herbe est-elle composée?
Une herbe tel est le ginseng. Le ginseng est utilisé pour compléter l'énergie (chi), mais il ya différentes qualités et types de ginseng. Certaines variétés sont adaptées pour les personnes qui sont faibles, énergique froid et globale déficiente. Toutefois, si la même herbe est donnée à un individu considéré comme énergétiquement chaud, il ne fera qu'exacerber la situation. Il pourrait faire que cette personne agité ou hyperactif.
Les vertus curatives d'une plante dépend de beaucoup de choses: la culture, la récolte, le stockage, la sélection, le discernement de la qualité, et les différentes méthodes de transformation utilisées. Le traitement est fait pour augmenter la puissance. Par exemple, une herbe peut être décoction ou en faire un thé médicinal de faire ressortir les qualités médicinales, les substances peuvent être tranchés à augmenter la surface et la puissance, ou de l'alcool peut être utilisé pour extraire les huiles volatiles.
Il existe aussi des méthodes différentes de combiner herbes. Herb combinant pouvez augmenter ou promouvoir l'efficacité thérapeutique. Ensemble, elles ont une influence synergique qui serait différent ou peut-être moins puissant si elles sont prises individuellement.
En règle générale, les herbes chinoises sont plus sûrs que les produits pharmaceutiques occidentales et ont rarement des effets secondaires désagréables. Un professionnel prescrire des herbes chinoises est généralement capable d'éliminer ou de réduire sensiblement les symptômes tels que nausées, l'insomnie ou de maux de tête dans un temps relativement court, mais la guérison profonde peut prendre beaucoup plus longtemps en fonction du type de la maladie et la durée. Les herbes sont des aliments concentrés - leur effet est très subtil et ils travaillent en aidant la nature et les capacités de guérison du corps propre.
Les personnes qui ont une maladie chronique et que vous souhaitez essayer les herbes chinoises devraient consulter un médecin chinois qui est compétent et expérimenté dans l'utilisation des herbes. Ceux qui voudraient approfondir leurs connaissances culinaires et de l'expérience du goût peut essayer d'expérimenter pour connaître les qualités, la texture et le goût. Ils peuvent être achetés dans un magasin d'épicerie orientale ou de la pharmacie chinoise et relativement parlant sont faciles à utiliser et peu coûteux.
Liste Herb
Herbes dans cette classification peut être utilisée dans les soupes, congees (un type de céréale ou de la bouillie épaisse), des plats de légumes, et même dans les desserts et de pâtisseries. Ils ont été en usage en Chine depuis des milliers d'années et sont couramment vendus sur le marché.
Certaines herbes sont des racines fibreuses qui ne sont pas digestibles. Ils peuvent être cuits dans une mousseline et enlevé avant de servir le repas. En outre, certaines herbes doivent être préalablement trempés pour démarrer le processus d'extraction de l'essence et de raccourcir le temps de cuisson.
De gingembre frais (sheng) --- débourse froid, réchauffe le brûleur du milieu, ajuste nutritive et protectrice qi. Permet de réchauffer et passer de l'énergie pour les femmes qui obtiennent le froid et la stagnation de pré-menstruel.
Codonopsis (clang sheng) - doux neutre, Tonifie le Réchauffeur Moyen et avantages qi, tonifie les poumons, les fluides nourrit, la fatigue chronique et de la faiblesse, perte d'appétit.
Dioscorea (shun yao) - racine d'igname sauvage, douce, neutre, à la fois des avantages yin et le yang du poumon et du rein, tonifie la rate et l'estomac. Peut être utilisé en poudre ou en morceaux.
Da Zao (dates noires) ou Hong Zao (rouge les dates) - douce, neutre, tonifie la rate, les avantages de l'estomac, nourrit-? Qi Nourricier humidifie la sécheresse, calme l'esprit et harmonise les caractéristiques difficiles de d'autres herbes. Les dates noires ont un goût fumé et à la fois le noir et le rouge ne sont pas aussi doux que ceux qui sont vendus dans une épicerie.
Graines de Lotus (lian zi) - astringente douce, neutre, efface Heartfire et nourrit les reins, renforce la rate, la collecte nature, utilisé dans les modèles déficients. Une bonne herbe à utiliser quand vous vous sentez dispersés ou post-menstruel.
Fox Nut (qian shi) - douce, astringente, neutre, renforce la rate, les reins et se stabilise conserve l'essence, utilisée pour déficients modèles qi du rein
Poria Cocos (anneau de fu) - doux, fade, neutre, lessive l'humidité du brûleur central (rate - système digestif), apaise le cœur et-? calme l'esprit
Fruit de Longan (long yan rou) - doux, chaud, tonifie le cœur et la rate, nourrit le sang et calme l'esprit.
Ziziphus Jujuba (suan zao ren) - doux, acide, neutre, nourrit le cœur et le foie, calme l'esprit, utilisé pour l'irritabilité, l'insomnie et les palpitations avec anxiété de sang ou de yin déficiente. Si vous utilisez cette plante, elle devrait être très fine.
Baies lycii (qi zi vous) - doux, neutres, nourrit et tonifie le foie et les reins, utilisés pour le sang déficient et les modes de yin avec des symptômes tels que maux de dos et les jambes, pourrait être bénéfique pour les diabétiques.
Graines de sésame noir (Hu Ma Ren) - sucrées, neutres, nourrit et fortifie le foie et les reins, humidifie et lubrifie les intestins, nourrit le sang. Certains symptômes comprennent la constipation, des maux de tête, des engourdissements et des étourdissements dus à une carence en sang ou en yin.
Kernal Almond (xing s) - amère, chaude, légèrement toxique, humidifie les intestins et se déplace le tabouret, utilisés pour toutes sortes de toux en particulier les toux? D'un rhume.
Jobs Tears (yi yi ren) - doux, fade, frais, favorise la miction, lessive l'humidité, élimine la chaleur humide, utilisé pour l'œdème et a un effet léger sur les schémas de rate déficients.
Cardamome (bai dou kou) - piquante, chaude et aromatique, transforme l'humidité, réchauffe le brûleur milieu et Mobilise le Qi et transforme la stagnation. L'herbe en poudre qui peut être acheté au supermarché est l'herbe appropriée pour congees, etc
Astragale (huang qi) - doux, légèrement chaud, tonifie le qi, le sang et la rate, renforcement immunitaire.
Champignons (Shi prendre) - renforce l'estomac, favorise la guérison, désintoxique, anti-tumorale. (Bouton) - de nature semblable à shitake, mais moins puissant.
Il Bad (ampoules pouliche) - doux, légèrement amer, un peu froid, humidifie les poumons, efface la chaleur, et soulage la toux et les maux de gorge. Efface le cœur et calme l'esprit. Insomnie, l'agitation et l'irritabilité comme une suite d'une maladie fébrile.
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Un guide sur le jardinage, la sagesse à base de plantes et le bien-être
par Steven Foster & Yue Chongxi
Ce livre vaste et attachant - la première collaboration entre un scientifique chinois et un auteur et herboriste américain - allie la sagesse traditionnelle des deux cultures à la vérification scientifique de l'efficacité médicale de nombreuses plantes chinoises anciennes, approfondissant ainsi notre connaissance et notre appréciation des plantes ornementales. dont l'utilité s'étend bien au-delà de leur beauté.
A propos de l'auteur
Micki Iborra est une nutritionniste autorisée et un voyageur spirituel. Micki travaille avec son mari, Frank, un acupuncteur, au White Crane Healing Centre situé dans le complexe de bureaux "The Gardens" à Tamarac, en Floride. Visitez leur site web à http://www.whitecranehealingarts.com
