Une nouvelle campagne de Public Health England exhorte les parents à limiter les collations pour les enfants à deux par jour, et 100 calories un morceau. L'objectif est de réduire la consommation de sucre des enfants - selon Données PHEEn moyenne, les enfants mangent en moyenne 10kg de sucre chaque année, dont environ la moitié provient de boissons sucrées et de collations.

C'est certainement une initiative importante, mais tout parent vous dira qu'il n'est pas facile d'amener les petits à échanger des barres de céréales contre du céleri. Vous pourriez expliquer encore et encore comment manger trop de sucre peut entraîner des problèmes de santé comme l'obésité et la carie dentaire, mais cela ne veut pas dire que les enfants comprendront parfaitement pourquoi les collations sucrées peuvent être un problème.

Bien qu'encourager les enfants à manger des collations saines n'est pas aussi facile que de vider les placards, cela ne signifie pas que c'est un exploit impossible. Voici comment en faire moins de travail.

1. Soyez créatif

Il y a tellement de bâtonnets de légumes et de houmous que tout le monde peut manger avant que cela ne devienne ennuyeux, alors vous aurez besoin d'être un peu créatif avec les collations proposées. Mais il ne s'agit pas d'aller au-dessus avec des créations Pinterest-digne. Couleurs vives et des textures intéressantes feront l'affaire, ainsi que l'appariement déjà saveurs populaires avec de nouveaux goûts.

2. Stock avec des choix différents

La variété peut aussi aider. Plutôt que d'avoir seulement des collations à portée de main, préparez quelques alternatives. Encore une fois, ceux-ci n'ont pas besoin d'être présentés sur un plateau, l'idée est de leur donner l'autonomie de choisir.

Préparez des pots de yogourt nature ou de fromage frais dans le réfrigérateur, des noix et des raisins secs prêts à être soutirés en quelques poignées, ou des chips de légumes grillées au four avec une petite quantité de trempette dans le placard.

3. Évitez les boissons sucrées

Les parents entendent encore et encore que même des boissons apparemment saines peuvent souvent cacher de nombreuses cuillères à café de sucre en eux. Alors que les boissons gazeuses sont généralement considérées comme les options les plus malsaines, les jus de fruits et les smoothies ne sont pas aussi sain qu'ils en ont l'air.

Eau aromatisée et courge peut aussi contenir du sucre donc ça laisse de l'eau pure la meilleure option pour les enfants à boire. Bien que de nombreux enfants diront qu'ils n'aiment pas le goût, ajouter un citron ou une orange, ou infuser une grande cruche avec de la menthe et des fraises aidera à changer d'avis.

4. Ne pas interdire mais faire le contrôle

Comme la recherche l'a montré à plusieurs reprises, interdire les aliments les rend encore plus attrayant pour les enfants. En fait, le pouvoir des aliments interdits est si fort, on a même suggéré qu'il travaille sur des aliments sains, comme un fruit.

Le biscuit occasionnel ou la barre de chocolat ne mettra pas en péril les habitudes de santé d'un enfant, tant qu'il est juste un ou deux de temps en temps. En règle générale, essayez de ne pas garder de collations sucrées à la maison, évitez de les offrir si les enfants ne les demandent pas, et limitez la quantité offerte s'ils le font. Expliquez-leur pourquoi il est important de limiter ces aliments, car leur enseignement sur leur propre santé fonctionnera mieux à long terme que de simplement dire non sans explication.

Gardez à l'esprit que la recommandation calorique 100 est un guide approximatif pour aider les parents à quantifier le sucre. Les noix, par exemple, sont un choix de collation santé, mais une portion est souvent plus de 100 calories.

5. Commencez à penser aux repas, aussi

Alors que les collations sont plus faciles à cibler grâce à des campagnes de santé publique, n'oubliez pas que la réduction de la consommation de sucre doit être faite de façon holistique. Si la moitié de la consommation totale de sucre des enfants provient de boissons sucrées et de collations, il est évident que les repas représentent l'autre moitié. Commencez à penser à modérer les desserts après les repas et les petits déjeuners sucrés.

6. Manger sainement en famille

Les enfants apprennent de ce qu'ils voir les adultes faireIl est donc important que les parents fassent aussi des choix sains. La recherche montre que les enfants qui participent à des repas familiaux fréquents plus susceptible de manger des fruits et légumes, et ils ont des habitudes alimentaires plus saines dans l'ensemble peut continuer dans la vie adulte. Appliquez les mêmes règles à tous les membres de la famille, et les enfants ne seront pas les seuls à apprendre une leçon précieuse.

Donner un coup de pied à l'habitude du sucre peut être difficile au départ, mais suivre ce simple conseil aidera à faire de la nourriture une expérience positive pour vous et vos enfants.

A propos de l'auteur

Sophia Komninou, conférencière en santé publique infantile et infantile, Université de Swansea

Cet article a été publié initialement le The Conversation. Lis le article original.

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