Alors que dans le temps de la vie terrestre, les événements humains sont relativement courts, l'empreinte d'une action collective même minime est grande. Un bon exemple en ce qui concerne la nourriture et l'environnement est l'impact de la révolution néolithique de l'agriculture sur qui nous sommes aujourd'hui et le monde dans lequel nous vivons.

Avec l'avènement de l'agriculture est venu la possibilité de fournir une nourriture abondante pour stabiliser les populations humaines, et par conséquent, ils ont connu une croissance exponentielle. Mais l'agriculture a également changé la face de la Terre et les peuples qui habitaient la planète.

L'évolution ne se produit pas simplement par des changements d'environnement. Les plantes et les animaux eux-mêmes sont en compétition pour les ressources et s'adaptent toujours aux conditions, y compris celles posées les uns par les autres (comme dans le cas des plantes qui déplacent constamment leurs défenses chimiques contre les insectes qui veulent les manger).

Même si tout l'environnement était stable, sans évolution, les nations végétales et animales ainsi que les plantes et animaux individuels continueraient de se déplacer dans leur danse les uns avec les autres et au sein de leur propre espèce. C'est pourquoi les produits chimiques sont toujours à courte vue car les plantes et les animaux s'adaptent, souvent rapidement, et même plus, les impacts ignorés des poisons dans l'environnement et les effets sur la santé sont souvent durables comme sous-produits des intrants artificiels .

L'impact de l'agriculture sur les populations humaines

Les scientifiques qui étudient l'ADN des humains peuvent maintenant voir l'impact de l'agriculture sur les populations humaines. L'agriculture a non seulement créé des communautés stables et à croissance rapide, mais elle a également changé la biologie de l'humanité.

En Asie, par exemple, les descendants de «Negritoes», des chasseurs-cueilleurs d'Afrique après l'ère glaciaire, ont été biologiquement dépassés par les populations florissantes de riziculteurs asiatiques. Cela se reflète aussi dans les premiers gènes européens montrant des caractères du Proche-Orient. Les populations humaines ont changé à cause de la façon dont la nourriture était produite. C'est un phénomène mondial, compte tenu de la croissance de la population que l'agriculture a fourni, et tout cela s'est passé dans des années 10,000 relativement brèves.

Mais il y a aussi une autre dimension à cela. Le changement de régime a changé les populations, a changé leur génétique et a également produit un changement bio-culturel. Les systèmes de croyance ont changé avec ces changements alimentaires et génétiques.

Peter Bellwood a créé une tempête de feu avec son livre, Les premiers agriculteurs: les origines des sociétés agricoles (Wiley-Blackwell, 2004), qui a bouleversé la charrette aux pommes de l'orthodoxie selon laquelle l'Europe, existant en tant que continent en soi, était en quelque sorte à l'abri des changements bioculturels de la révolution néolithique. Le changement des populations alimentaires et humaines a déplacé le pool génétique, ainsi que la culture. De plus en plus, les données linguistiques, génétiques et archéologiques montrent que les cultures ont changé de manière plus profonde que simplement si les plantes étaient sauvages par des chasseurs-cueilleurs itinérants ou plantées intentionnellement.

Non seulement les conditions environnementales peuvent entraîner des adaptations d'espèces végétales et animales, mais les changements biologiques peuvent aussi provoquer des changements évolutifs. En fait, c'est une voie à double sens: un changement dans les conditions géographiques peut provoquer des changements biologiques et évolutifs, mais les changements biologiques et évolutifs peuvent aussi stimuler les changements géographiques.

Gilgamesh a abattu les forêts pour construire des villes et planter des cultures, mais l'envasement qui en a résulté a rendu l'eau impropre à la consommation et la désertification a détruit la civilisation qu'il a fondée.

La fin du vieux monde et les pratiques agricoles non durables

Dans son livre, Les dernières heures de la lumière du soleil antique: le destin du monde et ce que nous pouvons faire avant qu'il ne soit trop tard (Broadway, 2004), Thom Hartmann raconte comment la révolution paléolithique a fait tomber le dernier empire mésopotamien, et les pratiques agricoles non durables (étrangement comme celles qui sont promues par l'agriculture «scientifique», «moderne» et «conventionnelle») ont créé le vaste désert. existe aujourd'hui.

La disparition de cet empire a ouvert la voie à la montée de la Grèce. Mais la Grèce a également hérité du mode d'agriculture des anciens Mésopotamiens, refusant ses forêts pour la plantation de monocultures; son économie s'est également effondrée, car les paysages stériles ne pouvaient faire pousser que des oliviers. Les rivières sur-ensablées, les sels d'irrigation accumulés et le sol appauvri n'ont pas réussi à nourrir sa population et les villes ont décliné. Cela a conduit à l'essor de Rome, qui a suivi les mêmes pratiques agricoles qui ont conduit à son déclin.

Le schéma a été répété depuis, avec l'épuisement dans le Vieux Monde conduisant à l'exploration et la conquête du Nouveau Monde, jusqu'à maintenant, il n'y a plus de monde à "conquérir" - seulement notre monde qui est laissé avec des pratiques insoutenables calamité.

L'essentiel est le suivant: la division entre l'évolution et l'adaptation géographiques ou environnementales et l'évolution et l'adaptation génétiques et d'espèces n'est pas valide. Nous sommes holographiques à la fois dans la façon dont nous réagissons et dans ce que nous choisissons de faire, et notre environnement fait partie de cette dynamique adaptative. L'environnement n'est pas «là-bas», mais juste ici - ce que vous faites avec vos mains, votre cœur et votre esprit. Et vos mains ne peuvent pas non plus être séparées de votre cœur ou de votre esprit sans conséquence.

Synergie et unité de but

La production de biochar * en tant qu'activité à la fois spirituelle et pratique par les peuples autochtones des Amériques reflétait une relation synergique équilibrée entre les humains et l'environnement. Cette unité d’objectif et les résultats positifs qui en ont résulté ont été bouleversés par l’invasion des colons européens, qui ont apporté avec eux des modèles de développement destructeurs et à courte vue. Elle se poursuit aujourd'hui, avec la destruction des forêts tropicales en Amérique du Sud, ainsi que des pratiques extractives ailleurs, créant un hologramme non durable et destructeur qui lui est propre.

Comme pour tout hologramme, il change à mesure que l'action change. Nous sommes peut-être actuellement dans une situation qui semble sombre au niveau mondial en ce qui concerne le changement climatique et, en fait, à moins que le comportement humain ne change, il est susceptible de s'aggraver. Mais à mesure que nous changeons notre comportement, la situation change également. Dans son livre exceptionnel, Earth, Bill McKibben peut avoir les faits de son côté qu'il est peut-être trop tard pour revenir aux saisons et au milieu biologique que nous tenions pour acquis, que les parties de carbone par milliard dans l'atmosphère pourraient écrire notre réalité future maintenant.

Mais cela ne signifie pas que l'action collective est pour rien, ou que l'action individuelle n'a pas de sens. En effet, comme tous les grands leaders depuis bien avant que le Mahatma Gandhi le sache, les individus ont le pouvoir de choisir de leur côté; un pouvoir qui ne peut être arrêté par aucune institution, aussi puissante ou autoritaire soit-elle.

Comme Jésus l'a dit, la foi de la taille d'une graine de moutarde peut en effet déplacer des montagnes. Le pouvoir de la foi et de l'action humaines guidées par l'Esprit peut être transformateur. Les réalités ne sont rien d'autre que des choix interchangeables pour les êtres spirituels immortels; même, et surtout, dans les corps humains; dans un univers infini. Reconnaître et utiliser le pouvoir spirituel est la clé du changement.

© 2012 par Jim PathFinder Ewing. Tous les droits sont réservés.
Reproduit avec la permission de l'éditeur,
Findhorn Press. www.findhornpress.com.

[* Biochar est un nom pour Fusain quand il est utilisé à des fins particulières, en particulier en tant que amendement du sol... Biochar a donc le potentiel d'aider à atténuer le changement climatique, via la séquestration du carbone. Indépendamment, le biochar peut augmenter la fertilité des sols of sols acides (sols à faible pH), augmenter la productivité agricole, et fournir une protection contre certaines maladies foliaires et transmises par le sol ...] Source: Wikipedia.

Cet article a été adapté avec la permission du livre:

Nourriture consciente: Croissance durable, consommation spirituelle
par Jim PathFinder Ewing.

Quand la culture et la consommation d'aliments ont-elles cessé d'être considérées comme sacrées? Comment la nourriture a-t-elle perdu son lien avec la santé? Pourquoi notre système alimentaire est-il hors de contrôle? Quelles mesures simples pouvons-nous prendre chacune pour changer profondément notre monde en tant qu'endroit plus sain pour nous tous? Journaliste, auteur Jim PathFinder Ewing répond à ces questions et d'autres avec son nouveau livre, Nourriture consciente. Le livre décrit comment les gens modernes peuvent éviter d'être victimes de l'évolution bioculturelle et l'entropie résultante de la santé mondiale et personnelle déclinante - et de contribuer au mouvement vers des choix alimentaires conscients et une meilleure santé mondiale, à la fois physiquement et spirituellement. L'auteur discute comment la société peut nourrir le monde spirituel invisible qui imprègne les plantes en adoptant des compréhensions spirituelles non confessionnelles, et inclut des exemples pratiques pour cultiver des aliments biologiques et favoriser une communauté de soutien et une agriculture urbaine, ainsi que des notes pour des ressources élargies.

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À propos de l’auteur

Jim PathFinder Ewing est un journaliste primé, auteur et agriculteur biologique. Lorsqu'il n'enseigne pas aux agriculteurs et aux agriculteurs potentiels à cultiver de façon durable en utilisant des méthodes de culture biologique, Jim est un animateur d'atelier, conférencier inspirateur et auteur dans les domaines de la médecine du corps et de l'esprit et de l'éco-spiritualité. Il est l'auteur de six livres (Findhorn Press) sur la pleine conscience et la santé alternative, publié en anglais, français, allemand, russe et japonais. Il vit à Lena, Mississippi, où il dirige également une ferme biologique commerciale avec son épouse. Pour en savoir plus, consultez son site Web: blueskywaters.com