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 De nombreuses personnes souhaitent cibler la perte de graisse dans leur estomac. Prostock-studio / Shutterstock

De nombreuses personnes qui souhaitent perdre du poids ont une zone particulière de leur corps sur laquelle elles aimeraient pouvoir perdre de la graisse, que ce soit le ventre, les bras ou les cuisses. Mais bien que les vidéos et les guides en ligne ne manquent pas sur la meilleure façon de «faire sauter la graisse» de ces soi-disant zones à problèmes, les preuves de la possibilité ou non de réduire les graisses ponctuelles restent mitigées.

La mécanique de la perte de poids est assez simple et s'enracine dans le lois de la thermodynamique. En gros, cela signifie que pour perdre du poids, vous devez dépenser plus de calories que vous n'en consommez.

Vous pouvez augmenter vos dépenses soit en bougeant plus quotidiennement (bien que l'exercice puisse avoir l'inconvénient de augmentation de l'appétit pour certaines personnes) ou en limitant l'apport calorique. C'est souvent le plus efficace méthode de perte de poids.

Mais où vous perdez réellement ce poids n'est pas si simple. C'est parce que notre corps stocke de la graisse gouverné par nos hormones.


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La plupart d'entre nous ont un tendance à stocker l'excès de graisse dans le ventre, les cuisses et les fesses. Chez les hommes, cela conduit généralement à une forme de «pomme», où la graisse est concentré autour du ventre. Chez les femmes, cela conduit généralement à ce que beaucoup appellent une forme de « poire », où la graisse est concentrée autour de la hanches et fesses.

Cependant, les hormones varient également d'une personne à l'autre, ce qui peut encore affecter l'endroit où vous stockez les graisses. Génétique, régime et même niveaux d'exercice sont tous des facteurs.

Mais tout comme nous ne pouvons pas choisir où notre corps stocke la graisse, nous ne pouvons pas choisir où nous la perdons. Lorsque nous perdons du poids, nous avons tendance à voir la perte de graisse des régions où il y en a plus – perdre du poids plus dans le torse suivi des jambes puis des bras. Ce modèle de perte de poids est dicté par votre sexe, génétique et l'âge - en particulier dans femmes.

Utiliser l'exercice

Certains espèrent cependant qu'en exerçant un groupe musculaire particulier, vous pourrez peut-être augmenter la perte de graisse dans cette région. Par exemple, beaucoup de gens font des redressements assis dans l'espoir que cela les aidera à se débarrasser de la graisse de l'estomac. Mais les preuves de l'efficacité ou non de la réduction des taches sont encore mitigées, malgré de nombreuses années d'études.

Lorsqu'il s'agit de perdre du poids grâce à l'exercice, le corps doit décomposer notre graisse stockée (appelée tissu adipeux) en acides gras. Ceux-ci entrent ensuite dans la circulation sanguine, où ils sont délivrés à nos muscles actifs où ils peuvent être brûlés comme carburant pour l'exercice. Exercice aérobique comme le vélo ou la course à pied 50 à 70 % de notre capacité d'exercice maximale est connu comme notre "fatmax" et est le meilleur pour brûler les graisses.

Fait intéressant, certaines preuves soutiennent réellement la réduction de la graisse localisée. Des recherches remontant aux années 1960 montrent que la perte de graisse due à l'exercice était en fait plus importante chez les régions qui ont exercé. Plus récemment, une étude de 2021 a montré qu'il est possible de spot réduire la graisse dans la région abdominale après 12 semaines d'exercices abdominaux par rapport aux personnes qui n'ont fait que des exercices généraux de résistance de tout le corps.

La recherche a également suggéré que les réserves de graisse dans le corps sont réglementé un peu séparément à travers différences dans les processus biochimiques. Cela signifie que, du moins en théorie, la perte de graisse dans le corps peut être ciblée.

D'autres preuves montrent que le flux sanguin et la combustion des graisses (connu sous le nom de lipolyse) sont plus importants dans les tissus adipeux à côté de muscle qui s'exerce, par rapport aux muscles qui ne sont pas utilisés. Donc, en théorie, la réduction des graisses ponctuelles est possible. Cependant, cette étude portait sur de jeunes hommes actifs - il n'est donc pas certain que le même effet soit observé dans d'autres groupes de personnes.

Mais alors que certaines études ont montré que la réduction des taches était possible, beaucoup d'autres ont constaté que la réduction des taches n'a aucun effet. Une augmentation locale de la lipolyse n'est que le première de nombreuses étapes pour déplacer la graisse dans le sang où elle peut être utilisée par les muscles pour produire de l'énergie, entraînant éventuellement une perte de poids. L'augmentation de la lipolyse locale n'est donc pas synonyme de réduction de la graisse localisée. Travailler un seul groupe musculaire recrute également moins de muscles et brûle moins de calories que exercices pour tout le corps - vous êtes donc moins susceptible de voir une perte de poids globale.

Conclusion la plus forte

Pour comprendre le consensus sur un domaine de recherche, les scientifiques utilisent des revues systématiques et des méta-analyses. Celles-ci résument les conclusions de plusieurs études indépendantes sur le même sujet pour déterminer une tendance générale. Une méta-analyse publiée plus tôt cette année a conclu que l'entraînement musculaire localisé a pas d'effet de réduction des graisses localisées. Cela pourrait être notre conclusion la plus solide à ce jour, à savoir que la réduction ponctuelle ne fonctionne probablement pas.

Mais bien que l'exercice ne puisse pas vous aider à réduire la graisse, il y a pour la pharmaceutique et chirurgical méthodes qui peuvent. Les crèmes ou les injections topiques peuvent fonctionner pour manipuler les récepteurs de graisse afin de réduire la graisse, avec des recherches montrant crème d'aminophylline en particulier peut réduire le tour de taille de 6 cm de plus qu'un placebo chez les hommes et les femmes en surpoids. Ces méthodes comportent de nombreux risques et ne sont donc pas à prendre à la légère.

Construire de la masse musculaire dans notre corps peut certainement augmenter notre capacité à brûler des calories – y compris les matières grasses. Cela peut aider à remodeler notre corps, similaire à ce qui est prévu avec la réduction des graisses localisées. Mais il ya un hic. L'augmentation de la masse musculaire globale aidera plus que la croissance musculaire localisée si l'objectif ultime est de perdre de la graisse.The Conversation

A propos de l'auteur

Christophe Gaffney, maître de conférences en physiologie intégrative, Université de Lancaster

Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.

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