Comment former votre graisse pour conjurer les maladies à mesure que vous vieillissez

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Même si nos tissus adipeux perdent une fonction importante avec l'âge, un volume d'exercice élevé peut avoir un impact significatif pour le mieux, selon une nouvelle étude.

Comment fonctionne votre graisse? Ce n'est pas une question que l'on se pose très souvent.

Néanmoins, les recherches de ces dernières années suggèrent que la fonction de notre tissu adipeux, ou tissu adipeux, est au cœur de la décomposition de notre corps avec l'âge, et fortement liée à des maladies humaines comme le diabète 2, le cancer et l'obésité qui se développent souvent et cellules adipeuses subissent des changements fonctionnels à mesure que nous vieillissons.

La santé globale n'est donc pas seulement influencée par la quantité de graisse que nous portons, mais aussi par le bon fonctionnement de notre tissu adipeux.

"La santé globale est étroitement liée au bon fonctionnement de nos tissus adipeux. Dans le passé, nous considérions les graisses comme un dépôt d'énergie. En fait, la graisse est un organe qui interagit avec d'autres organes et peut optimiser la fonction métabolique. Entre autres choses, les tissus adipeux libèrent des substances qui affectent le métabolisme musculaire et cérébral lorsque nous avons faim et bien plus encore. Il est donc important que le tissu adipeux fonctionne comme il se doit », explique Anders Gudiksen, professeur adjoint au département de biologie de l'Université de Copenhague.

Gudiksen et un groupe de collègues ont examiné le rôle de l'âge et de l'entraînement physique dans le maintien de la fonction des tissus adipeux. Plus précisément, ils ont étudié les mitochondries, les minuscules centrales électriques à l'intérieur cellules adipeuses. Les mitochondries convertissent les calories des aliments pour fournir de l'énergie aux cellules. Pour maintenir les processus vitaux au sein des cellules, elles doivent fonctionner de manière optimale.

Les chercheurs ont comparé les performances mitochondriales à travers une gamme d'hommes danois jeunes et plus âgés non entraînés, modérément entraînés et très entraînés à l'exercice. Les résultats démontrent que la capacité des mitochondries à respirer, c'est-à-dire à produire de l'énergie, diminue avec l'âge, quelle que soit la quantité d'exercice physique.

Cependant, Anders Gudiksen explique : « Bien que la fonction mitochondriale diminue avec l'âge, nous pouvons voir qu'un niveau élevé d'exercice tout au long de la vie exerce un puissant effet compensateur. Dans le groupe des hommes âgés bien entraînés, les cellules graisseuses sont capables de respirer plus de deux fois plus que chez les hommes âgés non entraînés.

Tout comme un moteur de voiture produit des déchets lors de la conversion de produits chimiques en énergie utilisable, il en va de même pour les mitochondries. Les déchets mitochondriaux se présentent sous la forme de radicaux libres d'oxygène, connus sous le nom de ROS (Reactive Oxygen Species). Les ROS qui ne sont pas éliminés endommagent les cellules et la théorie actuelle est qu'un ROS élevé peut entraîner un large éventail de maladies, notamment le cancer, le diabète, les maladies cardiovasculaires et la maladie d'Alzheimer. Par conséquent, la régulation des ROS est importante.

"Le groupe de personnes âgées qui s'entraînent le plus forme moins de ROS et maintient la fonctionnalité pour l'éliminer. En effet, leurs mitochondries gèrent mieux les déchets produits dans cellules adipeuses, ce qui entraîne moins de dégâts. Par conséquent, l'exercice a un effet important sur le maintien de la santé des tissus adipeux et, par conséquent, sur la prévention de certaines maladies », explique Gudiksen.


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Les chercheurs peuvent également voir que les participants plus âgés qui ont fait le plus d'exercice tout au long de leur vie ont plus de mitochondries, permettant plus de respiration et, entre autres, une capacité à libérer plus d'hormones liées aux graisses importantes pour l'équilibre énergétique du corps.

"Nos résultats montrent que vous pouvez réellement entraîner votre tissu adipeux à un degré très élevé, mais qu'il n'est pas nécessaire de parcourir 200 km [124.274 miles] par semaine pour obtenir un effet positif. Ce que tu ne devrais pas faire, c'est faire rien du tout», conclut Gudiksen, qui espère que le monde de la recherche se concentrera davantage sur ce que les gens peuvent faire pour maintenir la santé de leur tissu adipeux.

La prochaine étape pour les chercheurs sera d'étudier où exactement les dommages cellulaires se produisent lorsque les gens ne font pas d'exercice et quel impact cela a sur le corps dans son ensemble au fil du temps. Parallèlement, les chercheurs explorent des moyens de manipuler pharmacologiquement le mécanisme dans les mitochondries qui convertit les calories en chaleur au lieu de les déposer sous forme de graisse, réduisant ainsi la production de radicaux oxygénés nocifs.

Les sujets de l'étude étaient des hommes non formés âgés de 20 à 32 ans et des hommes âgés de 62 à 73 ans, qui tout au long de leur vie étaient soit non formés, soit moyennement formés, soit hautement formés. Tous les hommes étaient en bonne santé, non médicamentés et avaient un IMC inférieur à 30.

Les chercheurs suggèrent que les estimations de l'étude sont prudentes car il est peu probable que les participants représentent la population dans son ensemble, où une proportion plus élevée de personnes sont probablement en moins bonne forme physique et souffrent de problèmes de santé que les participants recrutés. Aucun des participants plus âgés de l'étude n'a pris de médicaments sur ordonnance, alors qu'une grande partie de la population de ce groupe d'âge le fait autrement.

À propos des auteurs

L'article sur l'étude paraît dans Les revues de gérontologie.

La source: Université de Copenhague

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