Le resvératrol est naturellement présent dans la peau des raisins rouges. Harsha KR / Flickr, CC BY

"Un verre de vin rouge par jour pourrait tenir les ovaires polykystiques à distance" a déclaré un titre de nouvelles cette semaine. Ceci et rapports similaires étaient basées sur des recherches d'une équipe en Pologne et en Californie qui ont montré des doses quotidiennes élevées - 1,500 mg - d'un composé naturel présent dans le vin rouge, appelé resvératrol, pourrait abaisser les niveaux d'hormones stéroïdes dans les femmes souffrant du syndrome des ovaires polykystiques (PCOS). Ceci, en effet, devrait réduire les symptômes de SOPK, y compris le gain de poids, l'excès de cheveux, l'infertilité et les cycles menstruels anormaux.

Ce n'est pas la première fois que le resvératrol a été lié à des avantages pour la santé. De retour dans 2006, les manchettes annoncées une "substance naturelle trouvée dans le vin rouge" pourrait prolonger la durée de vie chez les souris. L'internet a vite été inondé de vendeurs en ligne de suppléments de resvératrol allant de très pur, à des pilules contenant des peaux de raisin écrasées avec très peu de resvératrol.

Le fait que le resvératrol se trouve naturellement dans la peau des raisins rouges a conduit à la bonne idée que boire beaucoup de vin rouge peut vous faire vivre plus longtemps. Mais malheureusement, le resvératrol se trouve à seulement niveaux de trace dans le vin rouge - de sorte que vous auriez besoin de boire plus de mille bouteilles par jour pour obtenir la quantité de resvératrol trouvée dans deux pilules mg 250.

 Les rapports 2006 - basés sur un document publié dans la revue estimée Nature - étaient passionnants pour la science cependant. Resvératrol allume une enzyme appelée SIRT1, qui est pensé pour améliorer les avantages de l'alimentation et de l'exercice retardant l'âge. L'étude de la nature a montré une durée de vie prolongée du resvératrol chez une souris, un animal beaucoup plus complexe que les organismes simples sur lesquels le composé avait déjà été testé, tels que Levure, vers et mouches.

D'autres études sur le resvératrol chez la souris ont montré durée de vie, des maladies telles que cancer et diabèteet inflammation. Alors pourquoi le resvératrol n'a-t-il pas encore été transformé en médicament?

Quand il est pris comme une pilule, le foie dégrade rapidement la majorité du resvératrol avant qu'il puisse le faire dans le reste du corps. Cela signifie que seule une très petite quantité parvient à d'autres tissus où elle pourrait avoir un effet. Il devrait donc être administré à des doses très élevées.

Mais à des doses où il peut avoir un effet, le resvératrol peut causer des problèmes intestinaux comme la diarrhée. Malgré cela, de petites essais cliniques utilisant le resvératrol chez les humains ont montré des avantages à leur métabolisme, marqueurs de l'inflammationet La maladie d'Alzheimer.

Il y a également eu une controverse quant à la façon dont le resvératrol fonctionne réellement; en particulier si elle active SIRT1, l'enzyme que l'on pense retarder le processus de vieillissement.

David Sinclair, un Australien basé à la Harvard Medical School, a d'abord montré que le resvératrol pouvait "allumer" SIRT1 dans 2003. Avec une série de documents en succession rapide, Sinclair a montré la durée de vie prolongée du resvératrol dans Levure, vers, mouches, poissonset souris.

La controverse a frappé quand il était suggéré Le resvératrol fonctionnait par des effets «hors cible», ce qui signifie qu'il interagissait avec des enzymes autres que SIRT1. Comme une petite molécule avec une structure simple, il est probable que le resvératrol a des interactions non spécifiques dans tout le corps, en particulier à des doses plus élevées.

Mais dans 2012, ces doutes ont été atténués, quand des souris génétiquement modifiées pour manquer le gène SIRT1 ont été trouvées immunisé contre les effets du resvératrol. Dans 2013, on a trouvé du resvératrol lie à et active SIRT1 d'une manière très complexe. Donc cette partie est claire.

Il y a encore des incertitudes quant à sa spécificité; comme avec l'étude récente impliquant des femmes atteintes du SOPK. SOPK est un état endocrinien commun cela se produit lorsque les follicules de l'ovaire, qui contiennent des ovules, gonflent et que la cellule de l'ovule elle-même ne mûrit pas correctement. Les oeufs contenus dans ces kystes ne parviennent pas à être libérés à l'ovulation, ce qui peut causer l'infertilité chez les femmes.

SOPK est pensé pour être causée par des niveaux élevés d'hormones stéroïdes mâles appelés androgènes. Les principaux facteurs de risque de SOPK sont les problèmes métaboliques tels que les niveaux élevés d'insuline, l'obésité, la résistance à l'insuline et le diabète de type II. La réduction du poids corporel peut donc réduire le risque de SOPK.

Les femmes souffrant de SOPK expérience irrégulière ou pas de cycle menstruel, l'acné, la croissance des cheveux et des niveaux élevés de la testostérone hormone stéroïde mâle. Dans la récente étude, le traitement au resvératrol abaissé les niveaux de testostérone, et son précurseur DHEAS - deux marqueurs hormonaux stéroïdes clés du SOPK.

Mais il n'est pas clair si la réduction de la testostérone était due à un effet direct sur la libération de l'hormone elle-même. C'est parce que l'insuline, qui à des niveaux élevés peut causer une maladie métabolique, a également été réduite. Comme avec d'autres études, il se peut que le resvératrol améliore réellement le métabolisme, avec une sévérité réduite du SOPK comme effet secondaire secondaire. Il y a donc encore beaucoup de choses que nous ne savons pas sur le composé.

Si les gens veulent aller en ligne et acheter du resvératrol, sachez qu'il n'a pas encore été approuvé comme médicament par les autorités réglementaires. En outre, les extraits de resvératrol à base de plantes tels que la renouée du Japon contiennent un cocktail brut de composés, dont certains peuvent être nocifs, avec seulement une petite quantité de resvératrol. Pendant ce temps, les pilules de peau de raisin rouge sont susceptibles de contenir de petites quantités disparaissant.

Restez à l'écoute cependant: les efforts pour formuler le resvératrol de sorte que de plus grandes proportions atteignent réellement le reste du corps sont en cours.

A propos de l'auteur

Lindsay Wu, Maître de conférences, École des sciences médicales, UNSW Australie

Cet article a été publié initialement le The Conversation. Lis le article original.

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