Votre foie a besoin de nutriments très spécifiques afin de traiter les graisses solubles des substances toxiques afin qu'ils puissent être supprimés de votre corps. Et l'un d'entre eux est la protéine.

À un moment donné dans le processus, un "transporteur" molécule se fixe à la molécule toxique et tire la molécule toxique du sang, dans le foie, la vésicule biliaire par le biais, par l'intestin grêle, et à l'extérieur du corps, un peu comme un remorqueur tire un bateau d'un port.

Acides aminés nécessaires pour Detoxing produits chimiques toxiques

Votre corps a plus d'un demi douzaine de molécules de désintoxication qui peuvent se lier à la substance toxique. Un est le glutathion. Le glutathion peut s'accrocher à des centaines de types de produits chimiques de l'environnement et les faire glisser à droite du sang dans le foie, puis à la vésicule biliaire et dans l'intestin, où ils sont éliminés dans les selles.

Pour chaque molécule de produit chimique qui est transformée à partir liposoluble à soluble dans l'eau, le corps perd une molécule de glutathion. Donc, pour votre corps d'avoir la capacité continue de désintoxication des produits chimiques toxiques auxquels vous êtes exposé tous les jours, vous devez garder à reconstituer le glutathion.

Glutathion est créé dans le corps de trois acides aminés: glycine, acide glutamique, et la cystéine. Les acides aminés sont les unités structurales qui composent les protéines.

Il y a vingt acides aminés. Huit sont «essentiels» et les autres sont «non essentiels». Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés par le corps, ils doivent donc être ingérés par la nourriture. Les acides aminés non essentiels sont fabriqués par le corps à partir des acides aminés essentiels. La glycine, l'acide glutamique et la cystéine nécessaires à la fabrication du glutathion sont tous des acides aminés non essentiels, mais comme les acides aminés non essentiels sont fabriqués à partir d'acides aminés essentiels, tout se résume à avoir suffisamment de protéines et tous les acides aminés pour que votre corps ait assez de glutathion pour se désintoxiquer.

Que sont les protéines complètes et incomplètes?

Les protéines animales sont appelées protéines complètes car elles contiennent les huit acides aminés essentiels. Les protéines végétales sont incomplètes car elles ne contiennent qu'une partie des acides aminés essentiels.

Si vous êtes végétarien ou végétalien et ne veulent pas manger de protéines animales sous quelque forme, s'il vous plaît assurez-vous que vous mangez une variété d'aliments végétaux que vous assurer d'obtenir tous les huit acides aminés essentiels.

Mangez-vous suffisamment, pas excessif, protéines?

Vous n'avez pas besoin de manger des protéines excessive, mais vous n'avez pas besoin de manger suffisant protéine.

Les besoins en protéines de votre corps dépendent de votre âge, de votre taille et de votre niveau d'activité. La règle générale utilisée par les nutritionnistes pour calculer les besoins en protéines de votre corps est de multiplier votre poids corporel en livres par 0.37 (ou en kilogrammes par 0.8). Donc, si votre corps pèse 150 livres, votre besoin en protéines est de 55 grammes de protéines par jour.

Vous aurez besoin de savoir combien de grammes de protéines sont dans une once des sources de protéines vous mangez régulièrement, car elle varie, passant de moins de 6 grammes par once à environ grammes 25 par once. Steak a 7 grammes de protéines par once, de sorte grammes 55 serait d'environ once 8 de viande. Bien sûr, vous répandre ces trois repas plus, alors ce serait à propos once 3 par repas.

Ne la recherche de vos sources de protéines et de calculer combien vous avez besoin de manger à chaque repas pour obtenir suffisamment de protéines. Et je voudrais ajouter au moins un peu plus pour aider votre système de désintoxication. Les meilleures sources de protéines sont nourris à l'herbe des animaux organiques, de fruits de mer dans les eaux immaculées, et les légumineuses cultivées biologiquement et de noix.

© 2011 par Debra Lynn Dadd. Tous droits réservés.
Reproduit avec la permission de l'éditeur, Jeremy P. Tarcher / Penguin,
un membre de Penguin Group (USA). www.us.PenguinGroup.com.

Cet article a été adapté avec la permission du livre:

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par Debra Lynn Dadd.

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À propos de l’auteur

Debra Lynn Dadd apporte plus de trente ans d'expérience en recherche et de la vie réelle de son travail en tant que défenseur d'un consommateur internationalement reconnue spécialisée dans l'identification des produits qui sont sécuritaires et respectueuses de l'environnement. Elle travaille en tant que consultant, conférencier et écrivain à promouvoir une vie saine. Ses livres sur les substances toxiques des ménages ont été en permanence en version imprimée dans les différentes éditions depuis 1984. Visitez son site Web à www.debralynndadd.com.