Importations défectueuses en provenance de Chine aliments pour animaux domestiques qui tue les animaux domestiques, jouets contenant du plomb, ont saisi les titres aux États-Unis depuis des années. Règlements en Chine sont laxistes et le régime communiste tente régulièrement de dissimuler scandales alimentaires.

Les légumes ne font pas exception. Les agriculteurs chinois utilisent souvent des quantités dangereuses de pesticides chimiques, les engraiset des conservateurs pour donner aux légumes une apparence trompeusement saine. Et même si un produit a le "biologique"Étiquette sur l'emballage, en réalité, personne ne vérifie cette affirmation.

Bien qu'il n'y ait aucun moyen de savoir si les mêmes légumes frelatés en Chine sont ceux qui sont exportés aux États-Unis, la Food and Drug Administration des États-Unis inspecte moins de 3 pour cent des importations pour des violations et des carences.

La Chine est la plus grande économie agricole du monde et produit une part importante de nombreux aliments que les Américains mangent, y compris les pommes, les tomates et les champignons.

Voici les légumes 5 produits en Chine, que vous pourriez envisager d'éviter, étant donné les histoires parfois alarmantes sur la façon dont ils sont produits en Chine.

1. Ail

(Donovan Govan / Wikimedia Commons)

Fait: 64,876 tonnes d'ail séché, frais ou réfrigéré, ont été importés de Chine dans 2014, selon les données du Centre du commerce international (ITC), une partie de la Conférence des Nations Unies sur le commerce et l'organisation. Environ un tiers de l'ail aux États-Unis provient de Chine.

Problème: Selon un rapport du célèbre portail d'information Sohu, une partie de l'ail produit dans le comté de Yongnian à Handan, Hebei, un centre de production d'ail en Chine, a été pulvérisé avec des pesticides illégaux. Un journaliste de revue infiltré enquêtant dans la région a constaté que de nombreux cultivateurs de légumes utilisaient du phorate et du parathion, deux pesticides interdits par le gouvernement, pour irriguer les cultures afin de gagner du temps et de l'énergie.

PLUS: Les plus mauvais scandales alimentaires de 2015 en Chine 

Ces dernières années, la Chine a non seulement eu un problème de contamination des produits agricoles, mais aussi de pollution dans son ensemble, qui a atteint des niveaux records en raison de la production industrielle.

Un rapport officiel du gouvernement dans 2014 a montré que près d'un cinquième du sol chinois est contaminé par métaux lourds comme le cadmium et l'arsenic ainsi que des quantités malsaines de pesticides et d'engrais. Pollution grave a contaminé tous les principaux fleuves de Chine avec de grandes quantités de produits chimiques industriels et de déchets ménagers.

De plus, de nombreuses villes sont englouties smog, une combinaison de fumée et de brouillard, qui conduit à des maladies respiratoires. En mars 2014, le premier ministre Li Keqiang a déclaré "Guerre" sur la pollution en Chine pour limiter le smog et la pollution de l'environnement, mais jusqu'à présent la campagne a rencontré un succès limité. 

2. Champignons

(Böhringer Friedrich / Wikimedia Commons)

 Fait: Environ $ 8 millions de champignons, séchés ou frais, ont été importés de Chine en 2014, selon les données du ministère américain de l'Agriculture.

ProblèmeSelon Mme Gao, une Mme Gao lavait des champignons blancs qu'elle avait achetés dans un marché de Chongqing lorsqu'elle s'est rendu compte qu'ils faisaient blanchir l'eau et laisser derrière elle un résidu étrange. "Au moment où je les ai achetés, les champignons étaient vraiment blancs, sans un brin de saleté. Ils ont paru assez propres et frais. "

C'est parce qu'ils avaient été traités avec du sulfite de sodium, un produit chimique utilisé pour blanchir et préserver les aliments. Une consommation excessive peut causer de graves dommages au foie et aux reins.

3. Soja

Fait: En Chine, 47.5 a exporté aux États-Unis, en dollars 2014, une valeur de XNUMX d'une valeur de XNUMX selon le département de l'Agriculture des États-Unis.

Problème: En avril 2009, un M. Chen à Wuhan, province du Hubei, a découvert involontairement que beaucoup de pois et de soja frais sur le marché avaient été trempés dans l'eau de Javel et colorant alimentaire pour améliorer leur apparence, selon un rapport sur Tencent, un important portail de nouvelles.

Dans la maison d'un commerçant, il a trouvé une pièce remplie de pois et de soja ainsi que de grands contenants remplis de liquide vert. Les autorités ont découvert plus tard que les haricots et les pois avaient été immergés dans de l'eau contenant des quantités significatives de métabisulfite de sodium, ajouté pour ses effets de blanchiment, et des colorants verts. Le propriétaire a révélé qu'ils l'ont fait pour intensifier la fraîcheur apparente du produit.

4. Taro

(Forest et Kim Starr / Wikimedia Commons)

Fait: $ 2.3 million de dasheen, une forme de taro, ont été exportés aux États-Unis dans 2014 selon le département américain de l'Agriculture.

Problème: Un taro commencera à virer légèrement au jaune ou au noir dans l'heure suivant sa dépouillement, mais certains taros restent blancs pendant longtemps dans la ville de Wenzhou, dans le comté de Zhejiang. Selon un rapport de Zhejiang Online, une source d'information dans la région, certains commerçants ont ajouté des quantités dangereuses de dioxyde de soufre au taro épluché et aux pommes de terre pour les blanchir et les conserver plus longtemps.

5. Blé

Fait: Les États-Unis ont importé 4.1 millions de livres de maïs sucré congelé de Chine dans 2009, selon les données du Service de recherche économique du ministère de l'Agriculture des États-Unis.

Problème: Certains producteurs de légumes en Chine ajoutent à leur maïs du cyclamate de sodium, un édulcorant artificiel interdit par la FDA. Avec cet additif alimentaire, peu importe le temps que les clients le font bouillir, le maïs conserve sa teinte jaune vif et a un goût plus sucré, selon 365jilin.com, une importante chaîne d'information chinoise dans la province de Jilin.

Liu Junmei, professeur agrégé à l'Université agricole de Jilin, dit qu'il est autorisé en petites quantités dans les jus de fruits et le bouillon de maïs, mais pas sur le maïs congelé et d'autres produits similaires. Lorsqu'il est mangé en grande quantité, il peut endommager le foie.

Cet article a été publié pour la première fois sur le site du Epoch Times

À propos de l’auteur

Irene Luo stagiaires pour l'équipe Chine Nouvelles à la Epoch Times. Elle étudie actuellement à l'Université de Columbia à New York. Vous pouvez la suivre sur Twitter @irene_luo24

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