Mindfulness est utilisé pour aider à traiter certains types de troubles de l'alimentation. Jean Kristeller, professeur de psychologie à l'Indiana State University, a développé un programme appelé Mindfulness-Based formation et de sensibilisation manger (MB-EAT). Tout comme les gens qui sont accros à boire ou à la drogue obtenir les fringales de leur substance préférée, afin que les gens dont la «drogue de choix» est la nourriture ont tendance à faire face au stress par de trop manger, souvent les frénésies aliments riches en sucre ou en glucides.

Les troubles alimentaires sont addictions particulièrement difficiles à gérer parce que, contrairement aux médicaments ou à l'alcool, il n'est pas possible d'orienter clairement de la tentation - nous avons tous besoin de manger, plusieurs fois par jour. Les gens qui sont attirés par binge devons trouver un moyen de faire face à leurs déclencheurs, sans succomber à des schémas habituels.

MB-EAT intègre une gamme de pratiques de méditation visant à cultiver une relation plus consciente avec de la nourriture. Dans une culture où nous avons souvent engloutir repas sur le pilote automatique, l'expérience de l'alimentation consciente illustre puissamment combien riche et multi-couches notre expérience peut être, quand on fait attention à elle.

Pratique: l'exercice du raisin

Peut-être vous voulez essayer l'exercice du raisin. Les instructions sont simples - prendre un raisin et le placer dans la paume de votre main. Offrez à votre attention à l'objet en face de vous, il explore comme si vous n'aviez jamais vu une telle chose auparavant. Notez son poids et sa forme, ses plis et les creux, vraiment enquêter à quoi il ressemble sous tous les angles. Vous voudrez peut-être rouler dans votre main, ou entre vos doigts et les pouces, ou peut-être le tenir à la lumière - faire les couleurs deviennent plus ou moins vif selon votre point de vue? Branchez-vous sur la façon dont le raisin se sent comme vous le tenez - vous remarquez l'un de dureté, squidginess, la viscosité ou la sécheresse vaginale?

Chaque fois que votre attention s'éloigne du raisin - peut-être en pensées au sujet de ce que vous faites, des souvenirs de moments antérieurs que vous avez mangé des raisins secs, ou à quelque chose d'apparemment sans lien, il suffit de constater que votre esprit vagabonde et le retourner au raisin. Maintenant, soulevez-la sur vos lèvres, mais ne le mettez dans votre bouche encore. Qu'est-ce qui se passe? Y at-il une envie de le dévorer? Avez-vous automatiquement commencer à produire la salive en prévision? Peut-être le placer sous votre nez pendant un certain temps. Quelle est l'odeur comme?

Maintenant, mettez le raisin sur votre langue, mais si vous pouvez résister à toute tentation de mordre dedans - première découverte de la sensation sur la langue, et dans différentes parties de la bouche, c'est peut-être rouler, être curieux de cette expérience. Après quelques instants, prenez une seule bouchée, en accordant une attention aux sensations nouvelles qui se posent - peut-être un éclat de goût ou de jus.

Notez également les jugements que vous trouverez vous-même faire: c'est le goût agréable ou décevante? Peut-être que vous êtes au courant d'un empressement à avaler, ou une certaine irritation à faire tout ça si lentement? Ou peut-être vous sommes vraiment reconnaissants à la dégustation du raisin de cette manière consciente? Quel que soit votre réaction, il suffit de tenir qui dans la conscience que vous continuez à regarder ce qui se passe, de mâcher le raisin, mais peut-être plus lent que d'habitude à force.

Remarquez comment il se sent dans la bouche comme vous le travail en plusieurs parties plus petites. Enfin, avaler le raisin, suivre ses progrès à travers la gorge et vers le ventre, sentant peut-être le moment où vous cessez de se sentir le raisin comme quelque chose de séparé de votre corps.

Pratiquer alimentation consciente

Vous pouvez pratiquer alimentation consciente avec n'importe quel morceau de nourriture - un satsuma, morceau de chocolat, sandwich, ou un repas gastronomique. La question n'est pas de grignoter tout à un rythme d'escargot - c'est de rester en contact avec ce qui se passe dans votre corps, l'esprit et les sentiments tandis que vous goûtez la nourriture. Peut-être que vous pourriez essayer de manger un repas par semaine de cette façon, ou seulement les premiers morceaux de chaque repas. Pouvez-vous porter une attention particulière aux sensations de faim et de satiété dans l'estomac? Donc, beaucoup d'entre nous continuent de manger de temps après notre corps en a assez. Avec la pleine conscience, nous pouvons vraiment sentir la quantité de nourriture que nous voulons et devons.

En MB-EAT, l'attention des habitudes alimentaires de la scène. En apprenant à être conscient des pensées et des sentiments qu'ils mangent, les participants deviennent plus conscients des déclencheurs mentaux et émotionnels qui peuvent déclencher une frénésie, et remarquez comment les déclencheurs se posent naturellement, changer, et évaporer sans qu'il soit nécessaire d'agir sur eux. C'est la base pour apprécier la nourriture comme une expérience saine, plutôt qu'une activité addictive.

Dans un essai réalisé par Jean Kristeller et ses collègues, un parcours de MB-EAT a été offert aux femmes 18 avec un diagnostic de frénésie alimentaire trouble - en moyenne, ils ont pesé livres 238, et se rendit sur les aliments Binges plus de quatre fois par semaine . À la fin du cours, le nombre moyen de crises de boulimie hebdomadaires a chuté à entre un et deux, alors que seulement quatre d'entre elles ont continué à montrer des symptômes assez graves pour être classé comme hyperphagie boulimique. Les femmes ont également déclaré se sentir moins déprimés et anxieux. Une autre étude de plus de mangeurs binge 100 ont constaté que ceux qui ont pratiqué la pleine conscience ont réussi à réduire leurs beuveries de quatre fois à une fois par semaine.

© 2012 par Jonty Heaversedge et Ed Halliwell.
Tous droits réservés. Extrait avec la permission
de l'éditeur,  Hay House Inc www.hayhouse.com

Cet article a été adapté avec la permission du livre:

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Jonty Heaversedge et Ed Halliwell.

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À propos des auteurs

Le Dr Jonty Heaversedge est médecin généraliste dans un grand cabinet du sud-est de Londres. Il a obtenu un diplôme en psychologie puis une maîtrise en études de la santé mentale et continue de s'intéresser particulièrement à la santé psychologique et au bien-être de ses patients. Jonty est un contributeur régulier à la télévision et à la radio, et est devenu un visage de plus en plus familier sur la BBC et BBC1. Visitez son site Web: www.drjonty.com

Ed Halliwell est un écrivain et professeur de l'attention. Il est l'auteur de la santé mentale de la Fondation Rapport Mindfulness (2010), et écrit régulièrement pour The Guardian et Mindful.org sur la méditation, le bouddhisme, la psychologie et le bien-être. Il est un instructeur de méditation autorisé, et un partenaire dans la pleine conscience Sussex. Il est également un membre du corps professoral de l'École de la vie, qui offre une variété de programmes et de services concernés par la façon de vivre sagement et bien. Visitez son site à l'adresse: http://edhalliwell.com/ et http://themindfulmanifesto.com