Comment savoir si la phase mangeuse de votre enfant est normale
Les enfants n'aiment pas les aliments amers parce que nos ancêtres ont dû éviter les toxines potentielles.
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Si vous avez un enfant qui est un mangeur difficile, vous n'êtes pas seul. Près de la moitié des enfants va passer par une période difficile manger dans les premières années. Rassurez-vous, le refus des aliments par les jeunes enfants est un stade normal de développement.

En fait, l'agitation alimentaire a assuré la survie de nos ancêtres «cavernicoles». Préférence pour les saveurs sucrées et grasses, le stockage d'énergie est prioritaire (excellent en période de pénurie alimentaire), tandis que le rejet d'aliments non familiers ou d'arômes amers (le plus souvent présents dans les légumes) aide à éviter l'ingestion de toxines potentielles.

Contrairement à nos ancêtres, nous avons l'embarras du choix avec une large gamme d'aliments sûrs, appétents et riches en énergie. La gueule de l'évolution de refus de nourriture ne sert plus de fonction de survie, mais aujourd'hui est giflé avec le terme «manger difficile».

Tandis que le gènes qui déterminent l'agacement alimentaire peut avoir été transmis de nos ancêtres, ils ne sont pas nécessairement notre destin.

Exposer les tout-petits à une variété d'aliments, en particulier fruits et légumes avant l'âge de deux ans est associée à moins manger difficile à l'avenir. Apprendre en voyant et en goûtant augmente la familiarité d'un enfant avec un aliment, et finalement, il apprend à l'aimer.

Cela nécessite beaucoup de patience de la part du parent. Pour tenter d'accélérer ce processus, les parents concernés peuvent utiliser des pratiques d'alimentation contre-productives telles que faire pression et utiliser la nourriture comme récompense.


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Étant donné le niveau élevé d'inquiétude à propos de l'alimentation difficile, et avantages de consommer une alimentation variée, les parents doivent savoir comment gérer le refus de la nourriture.

La qualité plutôt que la quantité

Les réponses des parents au refus alimentaire sont la clé. Preuve suggère quand les mères ont été encouragées à fournir des aliments nourrissants, tout en laissant leur enfant décider combien ou si elles mangent du tout ("parent fournit, l'enfant décide") Ils ont répondu de manière plus appropriée au refus de nourriture. Les réponses appropriées comprennent:

  • continuer à ré-offrir de la nourriture rejetée
  • éviter les pressions
  • éviter d'utiliser la nourriture comme récompense
  • Éviter d'offrir une nourriture alternative.

Trois ans plus tard, leurs enfants ont mangé une plus grande variété de fruits et légumes. Cette étude suggère que les parents donnent la priorité à servir une variété d'aliments de haute qualité plutôt que d'assurer une quantité suffisante.

De meilleures lignes directrices pour les parents

La Directives diététiques australiennes recommander aux enfants de manger «assez de nourriture» des cinq groupes alimentaires pour soutenir la croissance et prescrire des tailles de portion pour combien est suffisant.

Ces tailles de service sont les mêmes que celles utilisées pour les adultes. Par exemple, il est recommandé à un enfant âgé de deux à trois ans de manger des portions de légumes 2.5 par jour, dont une portion est 75g. Mais ces tailles de service ne sont pas basées sur combien d'enfants mangent réellement.

Les tout-petits mangent des portions plus petites que les adultes, mais ils mangent plus souvent pendant la journée. Le problème est que les tailles prescriptives des services peuvent favoriser des attentes irréalistes pour les parents quant à ce qu'un enfant peut manger en une seule fois.

Beaucoup de parents décrivent leur enfant comme n'ayant pas beaucoup d'appétit un jour mais insatiable le lendemain. C'est normal. En fait, les tailles de portions dans les directives nationales étaient à l'origine calquées sur l'apport alimentaire d'un tout-petit sur une semaine entière.

Les recommandations ont été réduites à un seul jour, peut-être dans le but de faciliter la compréhension du message. Prendre en considération la consommation de votre enfant au cours de la semaine, plutôt qu'un seul jour, peut être plus révélateur de savoir si votre tout-petit «mange assez».

La croissance des enfants ralentit après la première année de vie et, par conséquent, ils nécessitent moins d'énergie (ou kilojoules) pour la croissance. Les enfants ont une excellente régulation de l'énergie, donc leur appétit et la quantité qu'ils mangent reflètent cela. C'est une des principales raisons pour lesquelles nous devrions éviter la «peur de la faim» si les enfants rejettent la nourriture ou ne finissent pas leur repas, et pourquoi nous surveillons la croissance au fil du temps.

Bien que les lignes directrices jouent un rôle important dans l'élaboration des politiques et la santé de la population, les lignes directrices axées sur la quantité d'aliments qu'un enfant devrait manger ne sont pas nécessairement utiles à nos parents. Mais ils pourraient.

Les lignes directrices pourraient souligner les avantages de l'exposition et de l'expérimentation répétées aux repas pour aider les tout-petits à développer des préférences alimentaires saines. Et l'accent devrait passer de la quantité à la qualité.

Quand demander un avis professionnel

Faire la distinction entre une alimentation difficile normale au développement et le potentiel drapeaux rouges est important pour les parents. Envisagez de demander l'avis d'un médecin ou d'un professionnel de la santé paramédical si votre enfant:

  • est chancelante dans leur croissance (croisement à la baisse des centiles heures supplémentaires sur les courbes de croissance)
  • est "coincé" sur des textures particulières
  • a moins de 20 aliments qu'ils acceptent dans leur régime
  • évite un groupe alimentaire entier
  • a eu des antécédents de traumatisme autour des repas.

The ConversationLa prochaine fois que vous êtes confronté à une fourchette sur la route lorsque votre enfant refuse la nourriture, rappelez-vous que votre tâche consiste à fournir une variété d'aliments de haute qualité. Les enfants peuvent décider quand cela suffit.

À propos des auteurs

Holly Harris, conférencière en santé publique, L'Université du Queensland et Rebecca Byrne, Dietitan et chercheuse, Queensland University of Technology

Cet article a été publié initialement le The Conversation. Lis le article original.

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