Les avantages sociaux et nutritionnels de l'agriculture urbaine

Les avantages sociaux et nutritionnels de l'agriculture urbaine

TLa «grande ville» attire l'attention sur le fait que les enfants des fermiers attirés par la ferme changent définitivement. Il suffit de regarder Detroit et d'autres sites similaires de la ceinture de rouille avec leurs maisons abandonnées et leurs lots envahis pour savoir que l'avenir sera différent. Alors que les salaires moyens et bas stagnent ou même diminuent, les 99% attireront l'attention sur la disparité des revenus qui a dépassé l'Amérique. Ils comprennent que le billet pour le «rêve américain» qui a été frappé par le travail acharné et la volonté de suivre les règles a été réduit à des confettis pour beaucoup.

Alors que les système trie les choses, il est maintenant nécessaire, plus que jamais, pour les individus, les familles et les petits groupes communautaires à s'aider eux-mêmes. Une de ces méthodes vous-alimentées est le jardin potager. Gagne aussi en popularité est le jardin communautaire. Pour beaucoup, nous sommes loin des jours d'un voyage à la ferme de grand-mère pour une visite où à la sortie, elle vous avez chargé avec des fruits et légumes frais, mais certains commencent à reproduire le "milieu rural" dans le milieu urbain.

Histoire de l'agriculture urbaine

Alors que l'agriculture urbaine n'est pas un concept nouveau, il fait un retour moderne. En 1893, maire de Détroit, Haze S. Pingree a demandé à ses électeurs à utiliser tout l'espace disponible pour planter des jardins. L'objectif était la production de revenus ainsi que fournir de la nourriture et de l'indépendance pour les citoyens de Detroit lors de la dépression qui décennie. Puis la Première Guerre mondiale, le président Wilson élargi cette vision pour y inclure l'ensemble des Etats-Unis et par 1919, 500 million de livres de produits ont été récoltés de plus de 5 millions parcelles de jardin. Durant la Grande Dépression, les jardins de subsistance produit plus de 2.8 million de dollars de nourriture. Deuxième Guerre mondiale relance le concept sous les jardins de la Victoire nom et 5.5 millions d'Américains ont participé et a grandi au cours 9 million de livres de fruits et de légumes dans un an, ce qui en fait élevé à 44% de tous les produits cultivés aux États-Unis à cette époque.

C'est un concept qui a fait ses preuves maintes et maintes fois, et il semble que nous entrons dans une autre phase où l'agriculture urbaine sera non seulement bénéfique, mais peut-être nécessaire que beaucoup se trouvent soit sur le travail, ou de travailler à des emplois qui paient beaucoup moins que précédemment.


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Avantages sociaux de l'agriculture urbaine

Les avantages de l'agriculture urbaine bien dépasser l'aspect nutrition, même si bien sûr qui est une partie importante de celui-ci. Parcelles de jardin urbaines peuvent également constituer un revenu accru, de l'emploi, de la nourriture pour le ménage, la diminution des dépenses d'épicerie, et aussi un «terrain commun» pour les voisins. Il met également à utiliser des parcelles de terrain vacant qui ont été inutile pendant des années et maintenant retrouver un usage productif.

Les jardins communautaires ont existé dans de nombreuses villes pour les années et en dehors de rassembler les gens peuvent également réduire l'aspect investissement de jardinage comme des outils peuvent être achetés pour le groupe et partagé. En outre, chaque personne peut se concentrer sur une ou deux spécialités qui leur permet non seulement d'échanger avec leurs voisins, mais de vendre leur surplus. Non seulement cela, mais il peut fournir une activité constructive et enrichissante pour les enfants, les adolescents et les personnes âgées ainsi.

Une section de la population qui a été la pratique «urbaine» l'agriculture depuis des années est la population carcérale. Beaucoup de prisons ont leurs propres jardins où ils cultivent des légumes pour leur propre cuisine. C'est une façon de non seulement en réduisant les coûts, mais aussi en donnant du travail pour «oisifs». Il ya de nombreux avantages à travailler avec ses mains dans le sol car il est très apaisant, stimulant, et la guérison d'activité

L'agriculture urbaine dans le coeur d'Atlanta

C'est une oasis dans le béton et la congestion de la vie citadine. Juste au coin de l'historique du blé Street Baptist Church, un jardin communautaire est jaillissant à la vie ..

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Obsédés: L'agriculture urbaine

Novella Carpenter a commencé petit, avec quelques plantes dans un terrain vague à côté de sa maison à Oakland. Un couple d'années plus tard, elle a tendance à une ferme à part entière, avec des chèvres, dindes, canards, cochons, et un jardin robuste. Cette vidéo aborde les questions de voisinage (qui est plus offensif:? Sirènes de police ou coqs), les poisons de l'environnement (plates-bandes surélevées sont la clé), et la question d'abattage la plus haute importance. La réponse: Oui, elle ne (et oui, il ya quelques images sanglantes).

Autres sources d'information

http://www.urbanfarming.org/

http://www.urbanfarmonline.com/


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A propos de l'auteur

bobby jennings est co-éditeur de InnerSelf Publications et webmaster d'InnerSelf.com & PolyConundrum.com. Démocrate à l'origine depuis de nombreuses années, il a rejoint le parti républicain au milieu des années 1980 et le Parti vert en 2000. Il soutient désormais les initiatives de bon sens de tous les partis et vote de manière indépendante aux élections générales. Il soutient un petit gouvernement honnête et efficace, le capitalisme géré par le gouvernement, un système judiciaire indépendant, la tolérance religieuse, ainsi que la justice sociale et économique. Il est un ancien officier de l'armée et propriétaire d'une petite entreprise à la retraite. Il se décrit le mieux comme un "républicain d'Eisenhower" maintenant éteint.

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