L'agriculture a joué un rôle central à travers la longue odyssée de l'humanité sur Terre. La façon dont nous utilisons ou abusons des systèmes naturels de la Terre détermine, en partie, si nous prospérerons ou non. Soutenir la vie nécessite la culture de cultures vivrières dans le monde entier, ce qui signifie que la restauration agricole peut devenir le fondement de l'amélioration des écosystèmes et de la santé humaine de notre communauté mondiale.

Un outil disponible est l'agriculture biodynamique, qui nous offre un moyen à la fois de chérir la Terre et d'assister au processus de culture des aliments et d'élevage des animaux correctement. Selon l'activiste et éducateur Allan Balliett (ASC), l'agriculture biodynamique est «une approche spirituelle de la croissance». Les agriculteurs biodynamiques «essaient de prendre en compte toutes les forces qui affectent la croissance des plantes et leur valeur nutritionnelle».

Dans 1924 Rudolf Steiner (1861-1925), éducateur autrichien, scientifique ésotérique et créateur de l'anthroposphère et Waldorf School System, a donné une série de conférences vers la fin de sa vie, résultant de son souci que les aliments ne soient pas aussi bons que ils l'ont fait quand il était un garçon. Steiner était préoccupé par l'épuisement de la qualité du sol en raison de l'utilisation de produits chimiques, qui peut être retracée jusqu'à l'année 1900 dans cette zone. Comme Balliett l'a souligné, «C'est incroyable de se rendre compte qu'il y a cent ans, les gens voyaient déjà le changement dramatique. . . le goût et la qualité des aliments résultant de l'introduction de l'agriculture chimique, qui commençait à remplacer l'ancien système bien éprouvé de l'agriculture paysanne. "

Les plantes sont en relation avec l'univers entier

Steiner a cru qu'une plante n'est pas isolée, mais plutôt en relation avec l'univers entier. La source d'activité de la plante ne se limite pas à la lumière du soleil, à l'eau et aux minéraux, comme cela pourrait être enseigné dans un collège agricole moins enclin à la spiritualité. "Si c'est dans un sol véritablement vivant", a expliqué Balliett, "la plante répondra à toute une gamme de forces formatrices, qui viennent à travers l'univers et qui sont, essentiellement, la base de la vie. C'est une chose vraiment importante à considérer, en particulier pour les personnes ayant des problèmes de santé. Indépendamment de la façon dont nous voyons les choses dans notre culture, la source de la vie, qu'elle provienne des animaux ou des biens transformés, dépend encore de la façon dont la plante peut traiter les forces terrestres et extraterrestres. Comme la plupart des agriculteurs à vie, les agriculteurs biodynamiques savent que la plantation avec les phases de la lune fait une différence.

"Je suis toujours surpris", a déclaré Balliett, "quand je parle aux gens du service de vulgarisation qui veulent nier que les haricots poussent plus vite s'ils sont plantés quelques jours avant la pleine lune, ou que le champignon est plus actif un peu avant une pleine lune. La plante saine dans un sol sain est une interaction entre les forces de l'univers. En biodynamie, nous utilisons un livre appelé le Stellar Natura, qui suit sur une base horaire les forces qui sont positives pour la croissance des plantes. Beaucoup d'entre nous planifient nos plantations, récoltes, fertilisation et arrosage avec ces rythmes dans le cosmos. L'une des expériences de conversion que j'ai eues, [me convaincre de passer de l'agriculture biologique à l'agriculture biologique biodynamique, était avec quelques graines de pois.

"Quand j'avais planté des graines de pois quand j'en avais envie, ils restaient dans le sol pendant huit jours. Ensuite, j'ai utilisé le Stellaire Natura, vu une bonne journée et planté ces graines à côté des autres graines déjà dans le sol. Les graines que j'ai plantées selon le Stellar Natura arraché du sol dans environ quatre jours. Les autres pois que j'avais plantés, je devais attendre au moins une semaine avant qu'ils viennent. Nous utilisons également des approches homéopathiques pour la nutrition des plantes et la lutte contre les maladies et les ravageurs. L'agriculture biodynamique, comparée à l'agriculture biologique normative, est plus sophistiquée et plus subtile. Il permet de comprendre les cycles et les processus de plantation à partir d'une observation des forces formatrices, et pas seulement du temps terrestre. "

Processus d'agriculture consciente: Tendre à la Terre avec soin

Balliett a expliqué pourquoi il a pris cet engagement pour une agriculture plus rigoureuse et détaillée. "Il semblait que c'était un processus d'agriculture plus conscient, donnant ainsi aux humains faisant le travail un sens plus éveillé de leurs actions. Une des choses qui est primordiale est le sentiment de révérence considérablement accru. C'est ce que les autochtones déduisent quand ils parlent de la Terre. C'est être conscient que nous sommes dans des processus qui sont durables et pro-vie et beaucoup plus complexes que tout ce que j'ai dû s'interroger. Des choses comme préparer le sol pour recevoir des graines sont faites avec beaucoup de soin, comme si tendant au corps de la Terre de manière appropriée et aidant dans sa capacité à produire des aliments vivants. "

Il a parlé de l'agriculture comme un amoureux fait le corps de l'aimé, ajoutant que «vos intentions dans l'agriculture biodynamique prendront racine, il est donc très important d'être très clair pourquoi vous plantez une graine et quel est le but de la nourriture . Il ne doit pas être une chose dominante, mais c'est pourquoi les sociétés antérieures avaient des rituels avant d'entrer dans le jardin ou la cour; ils sont entrés avec un sens de la concentration ... "

En plus de recommander la plantation selon le calendrier, «Steiner était partisan des plates-bandes surélevées pour les cultures en rangées, car il estimait que les influences célestes pénétraient plus profondément dans le sol meuble», a poursuivi Balliett. «Nous utilisons également des préparations de compost et des préparations à base de plantes homéopathiques. Valériane, camomille, ortie, écorce de chêne blanc, fleurs de pissenlit et jaunes. . . passer par le processus de compostage avant qu'ils ne soient incorporés dans la pile ... "

Honorer la Terre en tant qu'être vivant et lui donner ce dont elle a besoin

La biodynamique de Steiner, développée il y a près d'un siècle, montre que si nous honorons la Terre en tant qu'être vivant et en lui donnant ce dont elle a besoin, elle peut aussi subvenir à nos besoins. Nous savons qu'il existe des méthodes douces d'agriculture qui améliorent les qualités de la nature et utilisent les forces cosmiques de façon scientifique et bénéfique.

Il est temps de cultiver avec révérence pour la vie. Chez les agriculteurs biodynamiques, on trouve la science de l'agriculture à la fois spirituellement et physiquement à sa plus grande intégration produisant des aliments nutritifs.

© 2013 par J. Zohara Meyerhoff Hieronimus. Tous droits réservésd.
Reproduit avec la permission de l'éditeur, Livres du Destin,
une empreinte de Inner Traditions, Inc www.innertraditions.com

Source de l'article

L'avenir de l'expérience humaine: des penseurs visionnaires sur la science de la conscience
par J. Zohara Meyerhoff Hieronimus DHL

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À propos de l’auteur

J. Zohara Meyerhoff Hieronimus, DHL, auteur de Le sanctuaire de la présence divine et Enseignements kabbalistiques des prophètes féminins, est un radiodiffuseur primé, un militant de la justice sociale et de l'environnement et un jardinier biologique passionné. Elle a fondé le Centre de santé communautaire Ruscombe Mansion à Baltimore dans 1984 et a organisé le programme quotidien de la radio régionale Le spectacle de Zoh de 1992 à 2002 et le programme de la radio nationale Future Talk de 2002 à 2008. Elle cohosts 21st Century Radio avec son mari, Robert Hieronimus. Photo de Mariann Pancoe.