Le jardinage devrait être considéré comme un besoin de santé publique, qui pourrait servir les communautés lors de futures pandémies ou catastrophes. "Nous devons changer le récit de la façon dont le jardinage urbain est encadré et l'élever au rang de stratégie clé pour la santé environnementale et publique", déclare Alessandro Ossola. (Crédit : UC Davis)

Les personnes qui se sont tournées vers le jardinage pendant la pandémie de COVID-19 l'ont fait pour soulager le stress, se connecter avec les autres et cultiver leur propre nourriture dans l'espoir d'éviter le virus, selon une nouvelle enquête.

L'enquête rapport souligne le rôle positif que joue le jardinage dans la santé mentale et physique, déclare Alessandro Ossola, professeur adjoint de sciences végétales.

"Le lien avec la nature, la relaxation et le soulagement du stress étaient de loin les principales raisons citées par les jardiniers", dit-elle.

Les chercheurs ont envoyé des liens vers des enquêtes en ligne via des e-mails ciblés à des groupes de jardinage, dans des newsletters et sur les réseaux sociaux entre juin et août 2020. Ils espéraient évaluer l'importance du jardinage comme moyen de faire face aux risques, comment la pandémie a changé le jardinage et quelles barrières existaient.

Plus de 3,700 XNUMX jardiniers d'Australie, d'Allemagne et des États-Unis ont répondu aux sondages.

Connexions COVID dans le jardin

Plus de la moitié des répondants ont déclaré se sentir isolés, anxieux, et déprimés pendant les premiers jours de la pandémie, et 81 % avaient des inquiétudes concernant l'accès à la nourriture. Pendant cette période, les gens avaient également plus de temps pour jardiner et voyaient l'activité comme un havre de paix et un moyen de se connecter socialement avec les autres.

"Non seulement les jardiniers ont décrit un sentiment de contrôle et de sécurité qui découlait de la production alimentaire, mais ils ont également exprimé des expériences accrues de joie, de beauté et de liberté dans les espaces de jardin", selon le rapport, qui a divisé les réponses par région ou États.

En Californie, par exemple, 33 % des jardiniers ont déclaré que leurs parcelles généraient environ 25 % de leurs besoins en produits. Certains jardiniers ayant accès à de grands espaces pour jardiner ont également cultivé de la nourriture pour leur Communautés.

Jardiner pendant la pandémie offrait un moyen de socialiser en toute sécurité.

« Les gens ont trouvé de nouveaux liens dans le jardin », explique Lucy Diekmann, conseillère en agriculture urbaine et en systèmes alimentaires à l'UCANR, qui a aidé à rédiger le rapport. "C'est devenu un passe-temps partagé par opposition à un passe-temps individuel."

Prescriptions "vertes"

Les réponses étaient assez similaires dans tous les endroits, même si les sondages ont eu lieu en été et en hiver selon l'endroit. "Nous voyons des similitudes remarquables en termes de ce que les gens disent et de la façon dont ils interagissent avec leurs jardins", dit-elle.

De nombreux répondants ont également eu du mal à trouver et à acheter des semences ou des plantes et à trouver un endroit où cultiver. Les conclusions du rapport suggèrent une opportunité pour le gouvernement, les groupes communautaires, les entreprises et autres de promouvoir la santé communautaire en fournissant des espaces verts.

Le jardinage devrait être considéré comme un besoin de santé publique, qui pourrait bien servir les communautés lors de futures pandémies ou catastrophes. La Nouvelle-Zélande, le Canada et certains pays d'Europe écrivent des prescriptions vertes pour que les gens jardinent pour améliorer leur santé.

« Nous devons changer le récit de la façon dont jardinage urbain est encadré et l'élève au rang de stratégie clé pour la santé environnementale et publique », déclare Ossola.

Des chercheurs de l'Université technique de Munich en Allemagne, de l'Organisation de recherche scientifique et industrielle du Commonwealth en Australie, de l'Université de technologie de Swinburne, de l'Université de Tasmanie et de l'UC Davis ont contribué aux travaux.

La source: UC Davis

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