C'est le moment idéal pour démarrer un potager Tania Malréchauffé / Unsplash

Il y a une longue histoire à regarder son propre jardin ou sa petite ferme lorsque le poids du chaos économique et politique devient trop lourd à porter.

C'est le moment idéal pour démarrer un potager Un «jardin de cottage» suggéré publié dans The Town and Country Journal, 1891. trove

Depuis la première grande dépression qui a frappé l'Australie en 1892-93, il y a eu des appels à retourner au jardin comme une réponse matérielle aux pénuries alimentaires potentielles, et comme un baume émotionnel qui donne des éléments de sentiment de productivité et de contrôle.

La production alimentaire urbaine dans la seconde moitié du XIXe siècle a explosé. Il était courant de cultiver une large gamme de légumes sur de petites parcelles aux côtés des porcheries, des laiteries et du bétail dans les banlieues intérieures et extérieures surpeuplées.

La production locale à petite échelle était le moyen le plus pratique de s'assurer que les communautés locales pouvaient obtenir des aliments frais. Mais alors qu'une profonde récession se profilait, il y a eu des appels pour amener les gens sur la terre. Une nouvelle génération de travailleurs urbains a commencé à rechercher la sécurité, l'autonomie et les opportunités dans l'autosuffisance rurale ou semi-rurale.


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Jardiner un nouveau paysage

Cette évolution vers la croissance de sa propre nourriture était basée sur un besoin économique criant, mais elle est également venue symboliser un abandon du moderne, offrant une régénération sociale et spirituelle.

Pour les premiers suffragettes, l'auto-approvisionnement était profondément politique. Ina Higgins, Vida Goldstein et Cecilia John ont commencé une coopérative agricole réservée aux femmes à la périphérie de Melbourne en 1914. Produire de la nourriture pendant la première guerre mondiale était pratique et nécessaire, tout en procurant une émancipation sociale et économique.

C'est le moment idéal pour démarrer un potager Ina Higgins dans le jardin de Killenna, 1919. Bibliothèque nationale d'Australie

Permettant aux femmes d'échapper aux limites de la maison et de l'usine, la petite agriculture signifiait qu'elles pouvaient transgresser les attentes en matière de travail, de mariage et de maternité et réinterpréter la production comme étant physiquement bénéfique, moralement édifiante et socialement responsable. Cela a permis aux femmes de prendre le contrôle de leurs propres moyens de subsistance d'une manière qui leur était auparavant inaccessible.

La hippies des années 1970 a repris l'appel. Avec un dévouement pour les activités de type homesteading telles que l'artisanat, la conservation des aliments et le recyclage pratique, les enfants de la génération d'après-guerre ont trouvé du réconfort à l'ancienne.

Il s'agissait d'activités simples à domicile qui répondaient également à leur désir de fixer des limites environnementales et d'assumer la responsabilité de l'utilisation des ressources personnelles. Cultiver de la nourriture était non seulement nostalgique mais reflétait une méfiance à l'égard des publicités et des intérêts commerciaux et un rejet général du consumérisme, du travail et des matériaux au-delà de la maison.

C'est le moment idéal pour démarrer un potager Nimbin est devenue dans les années 1970 la capitale de la contre-culture australienne, avec un fort accent sur l'autosuffisance. Harry Watson Smith / Flickr, CC BY

Aujourd'hui, il y a encore une autre résurgence dans l'arrière-cour et la culture de petites parcelles, la mise en conserve, l'embouteillage et la conservation.

Cultiver votre propre nourriture à la maison ne résoudra peut-être pas tous les besoins alimentaires de votre famille, mais la pratique de cueillir, de conserver et de cuisiner sa propre nourriture apporte un sentiment de contrôle et calme.

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Observer et interagir

Regardez l'espace dont vous disposez et les ressources disponibles. Allez-vous pousser en pot ou en pleine terre? Pensez en dehors de la place: pouvez-vous utiliser votre bande de nature, un balcon ou peut-être même le jardin d'un ami ou d'un parent (tout en conservant une distance sociale)?

Pour ceux qui poussent dans le sol, votre temps est limité alors que nous nous dirigeons vers l'hiver, alors commencez petit. Retirez autant que possible l'herbe et la végétation existantes du lit de jardin. Creusez du compost de qualité, comme du compost de champignons, pour améliorer la qualité du sol.

Jardins sans fouille asseyez-vous au-dessus du sol, avec des couches de matière organique formant l'environnement de croissance parfait pour les légumes et les herbes qui se décomposent. Ceux-ci peuvent être démarrés avec très peu d'investissement.

Vous pouvez chercher à en acheter (ou à en construire) bacs à fleurs surélevés qui évacue l'humidité d'un réservoir intégré à la boîte. Les plates-bandes surélevées sont idéales pour la culture de petites parcelles de légumes et de fleurs. Ils empêchent les mauvaises herbes de pénétrer dans le sol de votre jardin, empêchent le compactage du sol, assurent un bon drainage et servent de barrière aux parasites tels que les limaces et les escargots.

C'est le moment idéal pour démarrer un potager Les jardinières peuvent garder les jardins bien rangés et bien arrosés. Jonathan Hanna / Unsplash

Ne cherchez jamais un pesticide chimique pour résoudre un problème d'insecte, de mauvaise herbe ou de maladie. Construisez votre sol. Ajoutez de la matière organique, habillez-vous avec un bon compost, utilisez de bons engrais organiques. Si vous accordez autant d'attention à l'accumulation de terre dans le jardin qu'à l'entretien des légumes, vos légumes pousseront pratiquement eux-mêmes.

Vérifiez quotidiennement votre jardin. Plus vous y passez de temps - même si ce n'est que cinq minutes tôt le matin - plus vous en apprenez.

Rechercher une communauté

Il existe des montagnes de groupes Facebook, de blogs, de sites Web et d'organisations communautaires fournissant des ressources pour le potager de base. Trouvez-en un dans votre région qui convient aux conditions météorologiques, aux sols et aux conditions, et à apprendre de l'expérience des autres.

Les réseaux locaux pourront vous dire ce qu'il y a de mieux pour la plantation, comment faire un jardin si vous louez, ou même partager des graines avec vous!

Même une petite boîte de balcon peut être gratifiante

Que se passe-t-il si votre espacement est un peu décalé ou si vous tardez une semaine ou deux à planter? Ou peut-être que vous venez de commencer avec un seul plant de tomate? Un potager ne nécessite pas la perfection pour produire de la nourriture.

Comme moyen de sortir, de vous plonger dans la nature ou simplement de vous détendre, le jardinage peut être le sursis que vous recherchez.The Conversation

A propos de l'auteur

Rachel Goldlust, doctorante en histoire de l'environnement, La Trobe University

Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.

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