Les inondations urbaines représentent la menace environnementale la plus commune mais la plus grave qui pèse sur les villes du monde entier. Les changements futurs dans les précipitations extrêmes sont susceptibles d'augmenter cette menace, même dans les zones qui pourraient devenir plus sèches.
Avec plus de personnes que jamais vivant dans les villes, comment concilier nos besoins en fruits et légumes frais avec les défis de la vie dans un environnement urbain où le temps et l'espace pour le jardinage sont limités?
Certains agriculteurs se sont tournés vers des techniques moins chimiquement intensives pour réduire l'impact négatif de l'agriculture, comme l'agriculture biologique, qui a démontré qu'elle surpassait l'agriculture conventionnelle par de nombreuses normes de durabilité environnementale. La question est de savoir si nous pouvons répondre à la demande de produits alimentaires, qui devrait augmenter sensiblement au cours des prochaines années 50.
Sur un versant, à São Paulo, un groupe de sixième année est occupé au travail. Ils sont armés avec des graines, le sol et une gamme d'outils de jardinage. bouteilles de soda Upside-down, rempli d'eau, décrivent une série de parcelles de jardin rectangulaire.
L'impact de nos choix alimentaires sur l'environnement et les nutriments m'était venu à l'esprit depuis plusieurs semaines quand un article d'un an dans le Telegraph a récemment été porté à mon attention, ce qui m'a incité à rassembler les pensées qui s'étaient graduellement fusionnées.
Plus de la moitié des habitants de la planète vivent aujourd'hui dans les villes, avec un accès limité au monde naturel. Pour l'Europe et l'Amérique latine, le chiffre est plus de 70%. Pourtant, le contact avec la nature a de nombreux avantages pour notre santé physique et mentale.
Les préoccupations concernant les dommages environnementaux causés par des produits chimiques coûteux et les inquiétudes suscitées par les changements climatiques modifient les méthodes agricoles dans les montagnes du Népal.
La vie, pour les butineuses, peut être plus sûr pour le simple fait qu'ils comprennent les mauvaises récoltes se produisent. Ainsi, nous apprenons à ne pas dépendre entièrement sur un seul type de nourriture. La belle chose à propos de la recherche de nourriture est qu'il ya toujours des alternatives. Dans la nature, il y a généralement beaucoup d'options, et chacun d'entre eux sont gratuits.
La plupart des gens ont jamais entendu parler de Norman Borlaug. Il est, à ce jour, le seul scientifique agricole à remporter le Prix Nobel de la paix. Son travail dans le développement des cultures de céréales à haut rendement et résistant aux maladies enregistrées plus d'un milliard (oui, milliard) les gens de la famine.
La clé du jardinage est la saleté. Si vous pouvez maintenant faire pousser de la bonne terre, vous pouvez faire pousser de bons légumes ce printemps. Et vous n'avez pas à courir au magasin de jardin pour charger des boîtes et des sacs de choses pour le faire si vous commencez tôt et pensez que c'est un projet à longueur d'année.
La caractéristique clé du paysage aimant est un sol sain et vivant qui favorise la santé des plantes et des animaux sans intrants artificiels. Le compost, le paillis et les vers forment la sainte trinité de la santé des sols organiques.
Des régions frappées par la sécheresse comme la Californie tentent de restreindre l'eau utilisation par les résidents, et qui met une cible sur la pelouse. Mais les Américains sont mariés au vert, même si certains ont recours à pelouses artificielles et d'autres solutions d'économie d'eau.
Au milieu du printemps, les plates-bandes presque nues des Rising Pheasant Farms de Carolyn Leadley, dans le quartier Poletown de Detroit, préfigurent à peine l'abondance corne d'abondance à venir. Il faudra plusieurs mois avant que Leadley ne vende des produits de cette parcelle d'un cinquième.
Le compost et le paillis favorisent la vie du sol et sont tous deux des éléments importants du paysage aimant. Parfois, ils sont confus les uns pour les autres, mais ce sont des animaux assez différents. Le compost, dont nous avons parlé la semaine dernière, est plus riche en nutriments que le paillis. Il est plein de vie et inocule cette vie au sol.
Donc, disons que nous voulons jouer bien avec le reste de la nature. Disons que nous voulons les parcs publics, les cours et les jardins qui existent depuis plus de spectacle, des espaces qui soutiennent une diversité de la vie, intendant nos ressources à bon escient et sont une joie pour les yeux. Nous devons changer le paradigme sans vie existant de pelouse et de couverture et de fleurs annuelles jetables.
Un nombre croissant de recherches suggèrent que certains animaux peuvent tirer profit médicinale de la chimie du végétal, et peut-être même chercher ces produits chimiques lorsqu'ils sont malades. Impossible d'origine naturelle des produits chimiques de plantes en fleurs faire partie d'une solution à la baisse inquiétante des abeilles sauvages et gérées?
- By Bryan Welch
La ferme de Posey ne serait probablement pas frapper la plupart des Américains comme une vision du paradis. Nous vivions sur des dunes parsemées de créosote et de mesquites, de cactus et de yucca. Surtout, la terre était de sable nu. Nous avons eu sept ou huit pouces de précipitations totales par an ...
Vous n'avez pas besoin d'un jardin pour faire pousser des champignons - tout espace frais et ombragé fera l'affaire, même un placard ou un coin sombre. Il est assez facile de cultiver des pleurotes à l'intérieur dans un sac ou un seau 2-gallon en utilisant de la sciure de bois ou du marc de café comme substrat de culture.
- By R Jennings
Si l'agriculture urbaine n'est pas un nouveau concept, elle fait un retour moderne. Les avantages de l'agriculture urbaine dépassent largement l'aspect nutritionnel, même si bien sûr, c'est une partie importante de celui-ci.
Lors de la recherche de nourriture, comme pour le jardinage, il est important de savoir ce qui est disponible là où on vit. La meilleure façon de se nourrir consiste simplement à sortir, à ralentir et à marcher, à écouter et à regarder. C'est vraiment le seul moyen de connaître une région, mais en conduisant partout, nous allons ...
- By Pam Dawling
Les producteurs souhaitant produire des récoltes le plus longtemps possible utilisent diverses méthodes pour prolonger la survie des cultures gelées au-delà des premières gelées automnales, maintenir les cultures semi-rustiques en vie pendant l'hiver et stimuler la production hivernale de cultures rustiques ...
Avez-vous déjà essayé de cultiver votre légume d'été préféré ou votre herbe de jardin et quelque chose s'est mal passé? Peut-être que c'était une mauvaise plantation, une maladie ou un insecte embêtant. Peut-être que vous avez besoin de résoudre des problèmes ou de vouloir des réponses définitives à des questions comme quand planter pour votre région ou exactement quand fertiliser.
Pendant des années, beaucoup d'entre nous ont gardé un œil sur les fournisseurs biologiques et sans pesticides sur nos marchés fermiers locaux. Grâce à un nouveau mouvement qui touche la scène alimentaire américaine, nous pourrions bientôt être à la recherche d'un autre marqueur environnemental important: les graines open source. Au moins, c'est l'objectif de ...