Oméga-3: consommer plus de poisson gras pourrait prévenir l'asthme chez certains enfantsLes poissons gras, comme le saumon, sont une bonne source d'acides gras oméga-3. Elena Eryomenko / Shutterstock

Les acides gras oméga-3 sont souvent vantés pour leurs bienfaits sur de nombreux aspects importants de la santé, en particulier pour notre Cœur. Maintenant, notre étude récente a découvert un autre avantage potentiel des oméga-3. Nous avons trouvé que un apport alimentaire plus important certains types d'acides gras oméga-3 peuvent réduire le risque qu'un enfant développe de l'asthme à l'adolescence.

L'asthme est la maladie chronique la plus courante chez l'enfant. Bien que nous ayons des traitements pour contrôler la maladie chez la plupart des patients, il n'y a toujours pas de remède pour l'asthme - c'est pourquoi potentiellement l'empêcher de se développer en premier lieu pourrait sauver des vies pour certains.

Notre équipe voulait déterminer si le régime alimentaire pendant l'enfance était lié à un enfant qui avait développé de l'asthme. Pour ce faire, nous avons utilisé les données du Enfants des 90 cohorte, qui a suivi la santé de plus de 4,000 1990 enfants nés au début des années XNUMX.

Nous avons analysé leur consommation de deux types d'acides gras oméga-3 à longue chaîne - appelés EPA et DHA - provenant de poissons à l'âge de sept ans. Nous avons estimé leur consommation à l'aide d'un questionnaire. Nous avons ensuite suivi l'incidence des nouveaux cas d'asthme diagnostiqués par un médecin lorsque ces enfants ont atteint l'âge de 11 à 14 ans.


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Notre corps ne peut pas produire beaucoup d'EPA et de DHA, et nous devons donc les extraire de notre alimentation. Ces acides gras se trouvent principalement dans les poissons gras, tels que les sardines, le maquereau, le hareng et le saumon.

Nous avons constaté que l'apport d'EPA et de DHA provenant du poisson n'était pas associé au risque d'asthme dans l'ensemble de la cohorte. Cependant, environ la moitié des enfants de l'étude portaient une variante particulière d'un gène appelé désaturase d'acide gras. Lorsque nous avons limité notre analyse aux enfants avec la variante, nous avons trouvé une réduction frappante du risque d'asthme chez ceux qui consommaient le plus d'oméga-3 alimentaires. Les enfants atteints de cette variante du gène, qui consommaient l'équivalent d'au moins deux portions de poisson par semaine, avaient environ la moitié du risque de développer de l'asthme par rapport à ceux qui consommaient rarement du poisson.

Oméga-3: consommer plus de poisson gras pourrait prévenir l'asthme chez certains enfantsAu moins deux portions de poisson par semaine étaient associées à un risque plus faible. Ann au Royaume-Uni / Shutterstock

La désaturase d'acide gras est une enzyme qui convertit d'autres oméga-3 en EPA et DHA. Cependant, les personnes atteintes de cette variante particulière du gène de la désaturase des acides gras ont une production inefficace d'EPA et de DHA dans le corps, ce qui entraîne de faibles niveaux de ceux-ci dans le sang.

Nous recherchions cette interaction génique car, si les enfants porteurs de cette variante génétique ont des niveaux inférieurs d'EPA et de DHA, ils devraient bénéficier au maximum d'un apport alimentaire plus élevé en ces acides gras oméga-3. Et c'est exactement ce que nous avons trouvé. Nous avons ensuite reproduit nos résultats au Royaume-Uni dans une cohorte distincte d'enfants en Suède.

Bien que nous ne puissions pas dire avec certitude que manger plus de poisson empêchera l'asthme ultérieur chez les enfants, nous avons identifié un mécanisme plausible. L'EPA et le DHA sont connus pour avoir propriétés anti-inflammatoires. L'asthme étant une maladie inflammatoire des voies respiratoires, cela signifie qu'un apport alimentaire plus élevé de ces acides gras oméga-3 pourrait prévenir l'asthme en réduisant l'inflammation des voies respiratoires.

La prochaine étape de notre recherche sera de voir si, dans la même cohorte britannique, nous pouvons trouver des preuves suggérant qu'un apport plus élevé de ces acides gras oméga-3 est également associé à un risque plus faible de crises d'asthme chez les enfants qui en souffrent déjà. la condition.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour voir si nous pouvons confirmer un tel effet, il n'y a rien à perdre en attendant en conseillant aux parents d'encourager leurs enfants à consommer plus de poisson.The Conversation

A propos de l'auteur

Seif Shaheen, professeur clinique d'épidémiologie respiratoire, Queen Mary University of London

Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.

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