En fonction de votre constitution génétique, vous pourriez peut-être boire du café juste avant de vous coucher ou vous sentir branché après seulement une tasse, selon des recherches en cours.
Étudier comment les gènes affectent les habitudes de consommation de café n'est pas nouveau. Dans des travaux antérieurs, Marilyn Cornelis, professeur adjoint en médecine préventive à la Northwestern University Feinberg School of Medicine, a identifié des variantes génétiques associées à la consommation de café.
Dans une nouvelle étude, Cornelis a appliqué une méthodologie similaire pour étudier les métabolites dans le sang - ou les produits chimiques trouvés dans le sang après avoir consommé de la caféine - au lieu du comportement de consommation de café. Elle a trouvé les mêmes variantes que dans la recherche précédente, ainsi qu'une variante supplémentaire. De plus, elle a découvert qu'une variante du gène CYP2A6, qui était auparavant liée au tabagisme et au métabolisme de la nicotine, est également liée au métabolisme de la caféine.
"Chacun d'entre nous pourrait potentiellement répondre à la caféine différemment, et il est possible que ces différences peuvent s'étendre au-delà de celle de la caféine", explique Cornelis.
Le premier et le plus important à retenir de l'étude, dit Cornelis, est que tous les gènes associés aux métabolites de la caféine dans le sang sont des candidats biologiques au métabolisme de la caféine: CYP1A2, AHR, POR, ABCG2 et CYP2A6. Mais Cornelis et ses collaborateurs ont été surpris de constater que le gène GCKR, qui a été maintes fois lié au métabolisme du glucose et des lipides dans des études indépendantes, pourrait également jouer un rôle dans la métabolisation de la caféine, selon cette nouvelle étude.
«La relation entre ce gène et le métabolisme de la caféine et le comportement de recherche de la caféine n’est pas claire, mais mérite d’être étudiée plus avant, étant donné son lien avec plusieurs effets sur la santé», explique Cornelis.
La seconde découverte dans la recherche de Cornelis est que les variantes génétiques liées à des niveaux inférieurs de métabolites de la caféine, qui impliquent un métabolisme plus rapide de la caféine, sont les mêmes variantes précédemment liées à une consommation plus élevée de café.
"Cela a du sens sur le plan conceptuel, mais la recherche génétique le confirme et souligne de nouveau la notion que tout le monde ne répond pas de la même manière à une seule tasse de café (ou autre boisson caféinée)", explique Cornelis. "Il est important de savoir, étant donné que le café a été impliqué dans tant de maladies."
Et enfin, plusieurs des gènes qu'elle et ses collaborateurs ont trouvé pour métaboliser la caféine ont également codé pour des protéines qui fonctionnent dans le métabolisme d'autres médicaments cliniquement importants, tels que ceux qui traitent l'insomnie, la maladie de Parkinson, l'hypertension et plus encore.
Les résultats soutiennent des liens supplémentaires entre le métabolisme de la caféine, la nicotine, et éventuellement d'autres médicaments pharmaceutiques. À ce stade, Cornelis dit que c'est largement inconnu, mais pourrait avoir de grandes implications pour le domaine de la médecine de précision.
Pour cette étude, publiée dans Human Molecular Genetics, Cornelis a dirigé une équipe d'investigateurs des États-Unis, de Suède, du Royaume-Uni, d'Allemagne et de Suisse dans le cadre d'une étude d'ensemble des métabolites de la caféine mesurés chez des individus 9,876 d'origine européenne issus de six études de population.
Le financement est venu de l'American Diabetes Association, avec un financement supplémentaire pour l'infrastructure spécifique à l'étude et la collecte de données.
La source: Northwestern University
Livres connexes:
at Marché InnerSelf et Amazon
