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Il y a des dizaines et des centaines et des milliers de régimes, de livres de régime et d'experts de régime dans le monde aujourd'hui. La plupart des gens vivent avec un régime omnivore - c'est-à-dire, tout ce qu'il est possible de mâcher et d'avaler et de vivre assez longtemps pour en parler, ils vont manger. Mais pour une raison ou une autre, beaucoup de gens ont décidé d'adopter certaines restrictions.
Parfois, la raison est son alignement avec une tradition religieuse. Par exemple, certaines personnes ne boivent pas de vin ou ne mangent pas de porc, ou ne mangent pas de viande le vendredi ou mangent du pain sans levain pendant certaines fêtes. Il y a peu de valeur sanitaire à suivre ces coutumes, mais beaucoup de gens le font quand même parce qu'ils sentent qu'il y a quelque chose de vertueux ou de sacré à suivre une tradition ancienne.
Certaines personnes ne veulent pas tuer les animaux pour la nourriture, pensant que c'est de la cruauté injustifiée; ils deviennent végétariens et ne mangent pas de viande.
Certaines personnes espèrent obtenir une meilleure santé grâce à certaines restrictions alimentaires; on veut perdre du poids, ou vaincre la maladie ou prévenir la maladie, ou se sentir mieux. Lorsque les gens veulent changer leur régime alimentaire pour devenir plus sain, il y a deux approches de base à suivre pour décider quels changements apporter. Le premier est l'approche de la plupart des médecins, des diététiciens, des auteurs de régime et ainsi de suite, et c'est l'approche «un bébé-pas à la fois en avant». Par exemple, vous pouvez être un peu mieux si vous adoucissez vos tartes avec du miel au lieu du sucre. Ou vous pouvez réduire votre risque de crise cardiaque en mangeant du boeuf maigre au lieu des sortes plus grosses. Ou vous pouvez devenir moins constipé en mangeant du pain brun au lieu de blanc.
L'approche du « saut quantique »
L'autre voie est l'approche du « saut quantique ». Cette approche part du principe de bon sens que ce qui est le plus NATUREL pour nous est susceptible d'être le meilleur pour notre santé ! Donc, en suivant cette approche, nous disons, peu importe à quoi nous nous sommes habitués, mais considérons, si nous n'avions pas des milliers de générations d'habitudes alimentaires progressivement de plus en plus artificielles derrière nous, déterminant maintenant ce que nous mangeons, quelle serait notre régime être comme?
La conclusion logique semble être que le régime naturel consisterait en des aliments que nous pourrions manger et apprécier - entiers, non transformés et non cuits, exactement comme la nature nous les donne.
Un fait intéressant à noter est que les sentiments les plus idéalistes conduisent les gens à penser qu'un régime de fruits crus, de noix et de légumes est «le plus léger, le plus pur et le plus beau», tandis qu'un raisonnement sans préjugé nous amène à conclure être notre régime naturel parce qu'ils sont les aliments que nous sommes attirés et apprécions dans leur état cru et naturel. L'intuition la plus pure et la science la plus rationnelle mènent toujours au même point.
De La Carrosserie
La plus grande valeur de l'alimentation crue est sa valeur transformatrice. Dans une large mesure, lorsque vous prenez le régime des aliments crus, vous devenez une personne nouvelle et différente et meilleure. Vous ne restez pas simplement la même personne âgée, seulement un peu plus sain. Vous devenez, dans une large mesure, un nouvel être avec de nouveaux intérêts, une nouvelle philosophie et une nouvelle vision de la vie, de nouveaux objectifs et de nouveaux désirs. Vous devenez plus de votre essence, votre soi vrai et naturel. Vous devenez une personne qui fait plus partie de la grande vie de la nature et moins du monde humain confus. Vous devenez moins "du Monde" et plus "de la Terre".
De telles transformations sont bien sûr impossibles à imaginer avant de les avoir vécues. Ainsi, le régime de la nourriture crue ne vous «améliore» pas autant que «remplacez-vous» par quelqu'un de mieux! L'une des déclarations les plus courantes des personnes qui prennent le régime de nourriture crue dans l'âge mûr ou plus tard, est qu'ils se sentent maintenant plus jeunes qu'ils ont fait même en tant qu'adolescents. Et pourtant, en même temps, ils se sentent possesseurs d'une sagesse ancienne et éternelle. L'esprit est vieux et sage, et frais et jeune en même temps.
Les foodists crus obtiennent de nouveaux aperçus sur la façon dont la vie peut et devrait être meilleure (ce que nous imaginons communément), comme la nature l'a voulu. Les petites misères communes de la vie, comme les rhumes et la grippe fréquents, les indigestions, les gerçures des mains et des lèvres par temps froid, la mauvaise haleine, la paresse et la dépression, disparaissent et deviennent des parties normales et non normales de la vie. indications d'une condition déséquilibrée et malsaine, chroniquement empoisonnée.
Malheureusement, la plupart d'entre nous qui suivent le régime des aliments crus dans nos années d'adulte ont déjà été gravement endommagés par nos années précédentes et des générations de vie artificielle. La plupart d'entre nous ont déjà des dents cariées et d'autres déformations. Mais nous faisons de notre mieux et espérons qu'en écrivant des livres et en diffusant ces connaissances, nous pourrons contribuer à un retour généralisé à une vie plus naturelle, afin que les générations futures n'aient pas à souffrir comme nous. Et bien sûr, il y a la question de la réincarnation: nous voulons propager des connaissances qui peuvent aider à faire de ce monde un meilleur endroit où renaître! C'est une des raisons pour lesquelles j'essaie de répandre la connaissance et la pratique d'un régime alimentaire cru. Si la réincarnation est vraie et que je dois renaître dans ce monde, je veux que cette connaissance soit largement disponible pour que je puisse la redécouvrir!
Certaines études menées par d'éminents scientifiques ont montré qu'une alimentation non naturelle pendant l'enfance entraîne certaines déformations physiques irréversibles. Ils ont étudié les peuples primitifs vivant de nourriture naturelle et ont ensuite noté les changements au cours des générations suivantes au fur et à mesure qu'ils adoptaient des régimes "civilisés" comprenant du sucre, de la farine blanche, de l'alcool, etc.
Le plus notable était un rétrécissement de la structure des os du visage avec des dents se développant mal. Il devient alors logique de spéculer que d'autres structures osseuses, telles que le bassin, peuvent également se développer anormalement sur des aliments non naturels, et cela peut être l'une des principales raisons pour lesquelles les femmes civilisées ont souvent une période si difficile lors de l'accouchement. Et si le corps ne peut pas se développer normalement, comment pouvons-nous nous attendre à ce que l'esprit le fasse ? Comme l'a écrit Arnold Ehret, une fois que vous avez fait quelques pas sur le chemin du retour à Paradise Health, vous voyez que l'homme moderne n'est pas du tout une créature hautement intelligente et avancée, mais une ombre dégénérée de ce qu'il devrait être.
Obésité
J'ai lu dans les revues des fermiers que si vous voulez que vos porcs engraissent rapidement, nourrissez-les de pommes de terre bouillies, non crues; que si tu veux que ton bétail prenne du poids, fais cuire son grain; ne le leur donne pas brut. L'énorme problème américain de surpoids est probablement dû à la consommation anormale d'aliments cuits, plutôt qu'à des types spécifiques d'aliments «d'engraissement».
Pourquoi les aliments crus fournissent-ils une meilleure nourriture, des qualités vitalisantes et nutritives supérieures à celles des aliments cuits? Eh bien, nous pouvons le regarder sous deux angles, le matériel et l'immatériel. D'une part, la cuisson détruit la composition chimique naturelle de l'aliment. Les vitamines sont altérées et détruites, les protéines sont brouillées, les enzymes sont déchiquetées. Même des mélanges simples de quelques éléments inorganiques peuvent souvent être totalement modifiés par la cuisson sur un bec Bunsen. Qu'en est-il alors des denrées alimentaires, composées de milliers de produits chimiques organiques les plus complexes en équilibre fragile?
Prenant cela de l'angle immatériel, le grand mal de la cuisine est qu'elle détruit ou éloigne la force vitale dans la nourriture. Il suffit de regarder à quoi ressemble une carotte crue fraîche et vivante, et comparez cela à l'apparence molle et en décomposition d'une carotte cuite. Certaines personnes sont capables de scruter la force vitale dans les aliments via un pendule. Plus le cercle dans lequel évolue le pendule est large, plus la force de vie est grande. Ils trouvent que le pendule indique une force de vie beaucoup plus grande dans les aliments crus, comme notre bon sens l'attendrait.
Mais le test le plus convaincant est celui de votre propre expérience. Vous pouvez faire une comparaison entre un repas de légumes crus, et un repas des mêmes types de légumes cuits. Les légumes crus vous procurent une sensation de légèreté, de fraîcheur et d'alerte, alors que les mêmes légumes cuits vous feront vous sentir léthargique et léthargique. C'est une expérience commune, comment on se sent paresseux, terne et paresseux pendant des heures après un grand repas, comme le dîner de Thanksgiving. Mais les repas de la nourriture crue ne produisent pas une telle léthargie et matité. Les végétariens ne croient pas à la mort pour la nourriture, mais trop souvent, ils la tuent en la cuisinant!
Rationnel et sain
Le régime alimentaire cru est une sorte d'austérité rationnelle et saine. C'est le genre de discipline qui vous rend plus libre. Par exemple, un dessinateur et peintre qualifié est libre de faire des images qui ressemblent à tout ce qu'il ou elle souhaite créer. La personne non qualifiée est libre seulement de faire des imbéciles et de faire des images enfantines. Le régime des aliments crus est une discipline saine qui vous permet d'être plus créatif, de travailler plus fort et de penser plus clairement. Il vous rend également plus libre de profiter des beautés et des merveilles du monde naturel.
Il y a un dicton populaire, "Vous êtes ce que vous mangez." Eh bien, ceci est une vérité partielle. Il y a beaucoup, beaucoup de facteurs qui composent exactement quoi et qui vous êtes. La nourriture est l'un d'entre eux, et d'une importance non négligeable. Le régime alimentaire a beaucoup à voir avec la santé du corps et beaucoup avec l'attitude fondamentale de l'esprit, que ce soit aspirer, rechercher la vérité et la croissance, ou simplement rester coincé dans la même vieille ornière.
Reproduit avec la permission de l'éditeur,
Éditions Blue Dolphin, copyright 1990, 2009.
www.bluedolphinpublishing.com
Source de l'article:
Propagande alimentaire crue flagrante ! : ou vendez votre poêle au ferrailleur et sentez-vous bien ! ou Considérez Votre Vraie Nature
par Joe Alexander.
Il existe des dizaines et des centaines de régimes et de livres sur l'alimentation et les experts en alimentation et des idées sur l'alimentation en circulation aujourd'hui. La plupart des gens suivent un régime omnivore, c'est-à-dire tout ce qu'il est possible de mâcher et d'avaler et de vivre assez longtemps pour en parler, ils le mangeront.
Les foodists crus soutiennent que seuls les aliments crus peuvent être consommés, que les aliments cuits sont la cause de pratiquement toutes les maladies et sont toujours nocifs dans une certaine mesure. Un mangeur d'aliments cuits, s'il ou elle adopte un régime alimentaire cru, se sentira plus léger, plus énergique et simplement plus heureux d'être en vie.
À propos de l’auteur
Joe Alexander est un artiste éclectique qui a terminé la 11e année et deux cours universitaires de première année. Il n'a aucun diplôme, diplôme ou qualification d'aucune sorte. Son intérêt majeur tout au long de sa vie a été l'art, en particulier la peinture. Joe gagne sa vie en peignant des signes, des portraits, des paysages et des mandalas.
Visitez son site Web à http://joealexanderart.com/
