Trop de caféine interfère avec le sommeil. Luis Molinero / Shutterstock.com
Quand ma fille avait environ 14 ans, elle a commencé à demander si elle pouvait avoir un tasse de café le matin comme papa et maman. En tant que scientifique qui étudie la effets de la caféine - l'ingrédient du café qui vous aide à vous réveiller - sur les enfants, j'avais plus d'informations à ma disposition pour éclairer ma réponse que la plupart des parents.
De nombreux enfants et adolescents consomment de la caféine. La principale source de ce produit chimique est soda pour les enfants de moins de 12 ans. Même les colas ont des niveaux de caféine inférieurs à ceux du thé ou du café.
Les enfants et les adolescents peuvent également obtenir de la caféine à partir de nombreux aliments et boissons, y compris chocolat, lait au chocolat et thé glacé. Quoi de plus, certains médicaments en vente libre que les enfants pourraient prendre, comme l'excedrine, sont des sources importantes de caféine. Mais le café est la principale source de caféine chez les Américains de 12 ans et plus.
Sur la base de mes années de recherche, je suis convaincu qu'une tasse de café par jour ne nuira pas enfants de plus de 12 ans - tant qu'ils évitent toutes les autres sources de caféine.
Cette tasse de café combinée, disons, à une canette de thé glacé ou de soda, ou à une barre de chocolat, pourrait mettre les enfants au-dessus de la limite quotidienne de 100 milligrammes des médecins recommandent la caféine. Les adultes ne devraient pas viser plus de 400 milligrammes de caféine, qu'ils pouvaient obtenir à partir de quatre tasses de café.
Et comme la caféine se trouve dans de nombreux aliments et boissons différents, il est facile pour les enfants - ou les adultes - d'en obtenir plus qu'ils ne le devraient sans s'en rendre compte.
Les effets secondaires
Avoir trop de caféine peut avoir de nombreux effets négatifs sur les enfants, comme les mettre dans un mauvaise humeur, les privant de sommeil et de contribuer à la mauvaise conduite, tels que la prise de risque et agression.
Le café peut aussi faire sentir à certains enfants nerveux, nerveux et anxieux ou nauséeux. Cela peut changer leur fréquence cardiaque et pression artérielle. Dans certains cas, la surcaféination peut donner aux enfants l'impression d'avoir utilisé Medicaments illicites.
La menace de dormir pourrait ne pas vous sembler la plus grave de tous ces effets secondaires. Mais ça pourrait l'être. La National Sleep Foundation, une organisation à but non lucratif qui finance et mène des recherches sur le sommeil, recommande que les adolescents dorment environ neuf heures par nuit. Mais les études montrent qu'en moyenne les enfants dorment beaucoup moins que cela.
Vieux mythes
Certains adultes peuvent dire aux enfants que la consommation de caféine ralentit leur croissance.
Il y a deux raisons pour lesquelles certaines personnes pensent cela. Tout d'abord, la caféine peut diminuer la quantité de calcium dans vos os, ce que les gens pensaient auparavant ne vous ferait pas grandir.
Deuxièmement, la caféine consommée plus tard dans la journée peut réduire le sommeil. L'hormone de croissance, qui vous fait grandir, est libéré tôt dans le sommeil, donc l'idée était que moins de sommeil conduirait à moins de croissance.
Il s'avère qu'aucune de ces préoccupations n'était valable. Une étude qui a suivi 81 adolescents pendant six ans n'a trouvé aucun lien entre caféine et densité osseuse. Une autre étude a révélé aucune association entre la durée du sommeil et la croissance.
Sur la base des meilleures données scientifiques disponibles, j'ai autorisé mes trois enfants à prendre une tasse de café le matin dès qu'ils atteignent l'âge de 12 ans. Cependant, il est important de penser à ce qu'ils obtiennent avec leur café. . Certaines des boissons au café glacées et aromatisées sucrées, telles que les Frappuccinos Starbucks, qui sont populaires auprès des enfants, ont plus de 50 grammes de sucre. Et consommant trop de sucre ajouté peut également avoir des conséquences négatives sur la santé.
Tous les effets négatifs de la caféine qu'ils retirent de cette secousse matinale disparaissent bien avant le coucher. Mais je ne leur laisse pas de produits contenant de la caféine après 3 heures pour protéger leur sommeil.
A propos de l'auteur
Jennifer L. Temple, professeure agrégée de nutrition; Directeur, Laboratoire de recherche en nutrition et santé, Université de Buffalo, Université d'État de New York
Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.
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