Avez-vous déjà pris colère contre quelqu'un quand vous aviez faim? Ou quelqu'un a cassé avec colère à you quand l'ont nous avons faim? Si tel est le cas, vous avez vécu un «hangry» (un amalgame de faim et de colère) - le phénomène par lequel certaines personnes deviennent grincheuses et colériques quand elles sont en retard pour une alimentation.

Mais d'où vient le cintre? Et pourquoi est-ce que seules certaines personnes semblent être en colère? La réponse réside dans certains des processus qui se produisent dans votre corps quand il a besoin de nourriture.

La physiologie de Hanger

Les hydrates de carbone, les protéines et les graisses dans tout ce que vous mangez sont digérés en sucres simples (tels que le glucose), en acides aminés et en acides gras libres. Ces nutriments passent dans votre circulation sanguine d'où ils sont distribués à vos organes et tissus et utilisés pour l'énergie.

À mesure que le temps passe après votre dernier repas, la quantité de ces nutriments circulant dans votre circulation sanguine commence à diminuer. Si votre taux de glucose dans le sang tombe assez loin, votre cerveau le percevra comme une situation potentiellement mortelle. Vous voyez, contrairement à la plupart des autres organes et tissus de votre corps qui peuvent utiliser une variété de nutriments pour continuer à fonctionner, votre cerveau est extrêmement dépendant du glucose pour faire son travail.

Vous avez probablement déjà remarqué cette dépendance votre cerveau a le glucose; choses simples peuvent devenir difficiles quand vous avez faim et votre le taux de glucose dans le sang chute. Vous trouverez peut-être difficile de se concentrer, par exemple, ou vous pouvez faire des erreurs stupides. Ou vous avez sans doute remarqué que vos mots deviennent confus ou pâteuse.

Une autre chose qui peut devenir plus difficile lorsque vous avez faim est de se comporter dans des normes socialement acceptables, comme ne pas craquer les gens. Ainsi, même si vous êtes capable d'évoquer assez de puissance cérébrale pour éviter d'être grincheux avec des collègues importants, vous pouvez baisser la garde et par inadvertance prendre des photos des personnes avec lesquelles vous êtes le plus détendu ou qui se soucient le plus, Tels que partenaires et amis. Semble familier?

Une autre réponse corporelle

Outre une baisse des concentrations sanguines de glucose, une autre raison pour laquelle les gens peuvent devenir hanter est la réponse contre-régulatrice du glucose. Laisse-moi expliquer.

Lorsque les niveaux de glucose sanguin descendent à un certain seuil, votre cerveau envoie des instructions à plusieurs organes de votre corps pour synthétiser et libérer des hormones qui augmentent la quantité de glucose dans votre circulation sanguine.

Les quatre principales contre-régulation des hormones de glucose sont: l'hormone de la glande pituitaire de croissance situé profondément dans le cerveau; glucagon à partir du pancréas; et de l'adrénaline, qui est parfois appelé l'adrénaline et le cortisol, qui sont à la fois par les glandes surrénales. Ces deux dernières hormones de contre-régulation du glucose sont des hormones de stress qui sont libérés dans la circulation sanguine dans toutes sortes de situations stressantes, pas seulement lorsque vous rencontrez le stress physique des faibles niveaux de glucose sanguin.

En fait, l'adrénaline est l'une des principales hormones libérées dans le sang avec la réponse «combat ou fuite» à une peur soudaine, comme lorsque vous voyez, entendez ou pensez même quelque chose qui menace votre sécurité. Tout comme vous pourriez facilement crier de colère à quelqu'un pendant la réponse «combat ou fuite», le flot d'adrénaline que vous obtenez pendant la réponse contre-régulatrice du glucose peut favoriser une réponse similaire.

Nature et culture

Une autre raison pour laquelle la faim est liée à la colère est que les deux sont contrôlés par des gènes communs. Le produit d'un tel gène est neuropeptide Y, un produit chimique naturel du cerveau libéré dans le cerveau lorsque vous avez faim. Il stimule les comportements d'alimentation voraces en agissant sur une variété de récepteurs dans le cerveau, y compris un appelé le récepteur Y1.

En plus d'agir dans le cerveau pour contrôler la faim, le neuropeptide Y et le récepteur Y1 régulent également colère ou agression. En accord avec cela, les gens avec les niveaux de neuropeptide Y dans leur liquide céphalo-rachidien tendent également à montrer des niveaux élevés d'agressivité impulsion.

Comme vous pouvez le voir, il existe plusieurs voies qui peuvent vous rendre sujet à la colère lorsque vous avez faim. Hanger est sans aucun doute un mécanisme de survie qui a bien servi les humains et les autres animaux. Pensez-y comme ceci: si des organismes affamés reculaient et laissaient gracieusement les autres manger avant eux, leur espèce pourrait s'éteindre.

Alors que de nombreux facteurs physiques contribuent à la suspension, les facteurs psychosociaux jouent également un rôle. Influences culturelles si vous exprimez l'agression verbale directement ou indirectement, par exemple.

Et comme nous sommes tous différents de tous ces facteurs, il n'est pas étonnant qu'il y ait des différences dans la façon dont les gens en colère semblent se sentir quand ils ont faim.

Traiter avec Hanger

La façon la plus simple de manipuler un cintre est de manger quelque chose avant d'avoir trop faim. Alors que vous pouvez rêver d'aliments à prise rapide, comme le chocolat et les croustilles, lorsque vous êtes aux prises avec un cintre, la malbouffe provoque généralement de fortes augmentations de la glycémie qui s'écroulent rapidement.

En fin de compte, ils peuvent vous laisser sentir le hangrier. Pensez donc aux aliments naturels riches en nutriments qui aident à satisfaire la faim le plus longtemps possible, sans excès de kilojoules.

Manger dès que vous avez faim n'est pas toujours possible. Cela peut être le cas lors de longues périodes de travail, par exemple, ou lors de jeûnes religieux tels que le Ramadan, ou lors de régimes de perte de poids qui impliquent une restriction énergétique sévère (comme les régimes à jeun intermittent). Tout cela ne devrait être fait que si votre médecin vous a donné tout clair.

Dans ces cas, il peut être utile de se rappeler que, avec le temps, votre réponse contre-régulatrice du glucose se déclenchera et que votre glycémie se stabilisera. Aussi, quand vous allez sans nourriture, votre corps commence à décomposer ses propres réserves de graisse pour l'énergie, dont certaines sont transformées par votre corps en cétones, un produit du métabolisme des graisses. Les cétones sont pensées pour aider à garder votre faim sous contrôle parce que votre cerveau peut utiliser des cétones à la place du glucose pour le carburant.

Une dernière manière - et très civilisée - de gérer le cintre est de suggérer que les situations difficiles soient traitées après la nourriture, pas avant!

A propos de l'auteur

Amanda Salis est chercheur principal NHMRC à l'Institut Boden des troubles de l'obésité, de la nutrition, de l'exercice et de l'alimentation à l'Université de Sydney. Elle dirige une équipe de recherche à l'Institut Boden de l'Université de Sydney sur l'obésité, la nutrition, l'exercice et les troubles de l'alimentation qui vise à aider les gens à atteindre et à maintenir un poids corporel et une composition optimaux.

Cet article a été publié initialement le The Conversation. Lis le article original.

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