Comment puis-je être sûr que mon enfant a dépassé son allergie alimentaire?

Comment puis-je être sûr que mon enfant a dépassé son allergie alimentaire?

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Certains enfants grandissent à cause de leurs allergies alimentaires, mais les chercheurs ne savent pas exactement pourquoi.

Voici comment travailler avec votre spécialiste des allergies si vous pensez que votre enfant n'est plus allergique.

Qui est le plus susceptible de se développer en raison de son allergie alimentaire?

L'allergie alimentaire affecte jusqu'à 10% des nourrissons et 8% des enfants in Australie et Nouvelle-Zélande. Les allergies alimentaires courantes chez les jeunes enfants sont les œufs, le lait de vache et les arachides. Les allergies aux noix, aux poissons et aux fruits de mer ont tendance à être plus fréquentes chez les adolescents.

Taux d'allergies alimentaires ont augmenté chez les enfants et les adultes dans les pays développés, dont l'Australie. Il y a aussi un augmentation du nombre des enfants jusqu'à quatre ans qui ont été admis à l'hôpital avec une anaphylaxie alimentaire (une réaction grave et potentiellement mortelle).

Pourtant, la recherche australienne spectacles presque tous les enfants (plus de 80%) ayant une allergie aux œufs dépassent leur allergie à l'âge de quatre ans, tout comme environ 20% des enfants allergiques aux arachides.

Cependant, pour d'autres, les allergies alimentaires risquent de persister. C'est probablement s'ils souffrent d'eczéma, de rhume des foins et / ou d'asthme allergie aux noix dès le plus jeune âge, ou ils ont un réaction allergique sévère à une faible dose de leur allergène alimentaire particulier.

Pourquoi dépassent-ils leur allergie alimentaire?

Les chercheurs ne savent pas exactement pourquoi certains enfants grandissent à cause de leurs allergies alimentaires. Mais leur réponse immunitaire aux allergènes alimentaires semble changer.

Par exemple, ces enfants ont niveaux inférieurs d'anticorps que vous verriez normalement dans le cadre d'une réponse allergique (niveaux inférieurs d'IgE spécifiques à l'allergène). Ils ont également des niveaux plus élevés d'autres composants du système immunitaire (IgG4 spécifiques à un allergène, IL-10 et cellules T spécifiques à un allergène).

D'autres recherches se sont concentrées sur un type de cellule T, appelé le cellule T régulatrice, qui régit la façon dont le système immunitaire adaptatif répond aux antigènes.

Les enfants qui ne sont pas allergiques ou qui ont développé une tolérance naturelle sont plus susceptibles d'avoir des niveaux stables de ces cellules. Cependant, les enfants avec une allergie peuvent ne pas être en mesure de régénérer ces cellules une fois exposées à l'allergène alimentaire, donc avoir des niveaux inférieurs.


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Les enfants qui dépassent leurs allergies alimentaires peuvent également réponse inflammatoire atténuée dans une partie de leur système immunitaire connue sous le nom de système immunitaire inné.

Enfin, l'évolution de la diversité des microbiote intestinal (micro-organismes tels que les bactéries vivant dans l'intestin) et des substances fabriquées par ces microbes peuvent également être impliquées.

Cependant, nous avons besoin de plus de recherche pour vérifier ce qui se passe à la fois dans le système immunitaire et le microbiome intestinal pour être sûrs.

Quels signes les parents peuvent-ils surveiller?

Si vous pensez que votre enfant a dépassé son allergie alimentaire, il est important de ne pas le tester vous-même pour voir ce qui se passe. Ceci est extrêmement dangereux et ils peuvent avoir une réaction allergique grave.

Cependant, vous avez peut-être remarqué que votre enfant a accidentellement mangé un allergène alimentaire mais n'a pas développé de réaction allergique. Cela peut indiquer que votre enfant a dépassé l'allergie alimentaire.

C'est à ce moment-là qu'il est temps de consulter un allergologue - un médecin spécialisé dans le diagnostic et la prise en charge des patients souffrant de maladies allergiques - pour enquêter.

Un spécialiste des allergies effectuera des tests, y compris un test cutané, pour voir si votre enfant a vraiment dépassé une allergie alimentaire.Un spécialiste des allergies effectuera des tests, y compris un test cutané, pour voir si votre enfant a vraiment dépassé une allergie alimentaire. Shutterstock

Voici ce qu'un spécialiste des allergies fera

L'allergologue effectuera une nombre de tests pour surveiller votre enfant, annuellement ou toutes les quelques années, selon l'allergène. Ces tests comprennent tests cutanés et des tests sanguins.

Ces tests indiquent des changements dans le système immunitaire pour nous donner une idée du fait que votre enfant a dépassé une allergie ou s'il persiste.

Lorsque ces tests n'indiquent presque aucune réaction allergique, votre enfant aura un défi alimentaire oral sous surveillance médicale.

Par exemple, un enfant recevra l'allergène alimentaire en quantités croissantes dans un établissement médical. Si l'enfant tolère la nourriture (ce que l'on appelle passer le défi), la nourriture est régulièrement réintroduite dans l'alimentation.

Des tests de provocation alimentaire sont également effectués pour voir si un enfant peut tolérer les aliments sous une forme modifiée. Par exemple, un enfant allergique aux œufs ou au lait de vache peut tolérer des œufs cuits au four ou du lait cuit au four.

En général, ce n'est qu'avec un défi alimentaire oral supervisé par un médecin que les spécialistes des allergies peuvent dire si votre enfant a vraiment dépassé son allergie alimentaire.

A propos de l'auteur

Paxton Loke, Allergologue et immunologiste pédiatrique, Institut de recherche des enfants de Murdoch


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Cet article est republié de La Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.

 

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