Comment les bactéries dans notre intestin affectent vos habitudes alimentaires et votre poids?

Quand nous ne pouvons pas perdre du poids, nous avons tendance à vouloir blâmer quelque chose hors de notre contrôle. Pourrait-il être lié au microbiote - les bactéries et autres organismes - qui colonisent votre intestin?

Tu es ce que tu manges

Notre intestin abrite quelques milliards de micro-organismes. Ceux-ci sont essentiels pour récolter de l'énergie à partir de notre nourriture, réguler notre fonction immunitaire et garder la muqueuse de notre intestin saine.

La composition de notre microbiote intestinal est en partie déterminée par nos gènes, mais elle peut également être influencée par des facteurs de style de vie tels que notre régime alimentaire, la consommation d'alcool et l'exercice, ainsi que par les médicaments.

Quel est le microbiome humain?

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Les bactéries dans l'intestin obtiennent de l'énergie pour la croissance lorsque nous métabolisons les nutriments des aliments. Donc, notre alimentation est un facteur crucial dans la régulation du type de bactéries qui colonisent notre intestin.


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Un rôle clé du microbiote intestinal est la dégradation des glucides que nous ne pouvons pas digérer en acides gras à chaîne courte. Ceux-ci aident à réguler notre métabolisme et sont également importants pour garder nos cellules du côlon en bonne santé.

Changements dans notre alimentation peut changer rapidement le microbiote intestinal. En général, une alimentation riche en fibres, pauvre en graisses saturées et en sucre, est associée à un microbiome intestinal plus sain, caractérisé par une plus grande diversité d'organismes.

D'un autre côté, les régimes riches en graisses saturées et en sucres raffinés à faible teneur en fibres réduisent la diversité microbienne, ce qui est mauvais pour la santé.

Nos études animales ont montré Le fait de consommer un régime alimentaire malsain trois jours par semaine a des effets néfastes sur le microbiote intestinal, même si l'on mange sainement pendant les quatre autres jours.

Cela peut être dû au fait que le microbiote intestinal subit une pression sélective pour manipuler le comportement alimentaire des hôtes afin d'augmenter leur propre forme physique. Ce peut entraîner des envies, semblable à votre système étant "détourné" par votre microbiote.

Les changements du microbiote intestinal peuvent-ils conduire à l'obésité?

Les bactéries chez l'homme tombent dans deux classifications majeures: bactérioidetes et firmicutes. L'obésité est associée à une réduction du ratio de bactéricides aux firmicutes, mais la perte de poids peut inverser ce changement.

De nombreuses études ont montré que l'intestin d'une personne obèse est plus susceptible de contenir des bactéries qui enflamment le tractus gastro-intestinal et endommager sa muqueuse. Cela permet aux bactéries dans l'intestin de s'échapper.

Nous ne savons toujours pas si les changements dans le microbiote intestinal d'un régime alimentaire malsain peuvent contribuer à l'obésité. La plupart des preuves à l'appui de cette hypothèse proviennent de études animales; par exemple, le transfert de matière fécale d'un humain obèse peut entraîner un gain de poids chez une souris receveuse.

Une possibilité est que le microbiote obèse peut être plus efficace dans la récolte de l'énergie, en partie, en influençant l'hôte à manger des aliments qui favorisent sa croissance. Cela pourrait finalement contribuer à la prise de poids.

Changements intestinaux après une chirurgie de perte de poids

Chirurgies bariatriques tels que le pontage gastrique, sont l'un des traitements les plus efficaces pour l'obésité, car ils réduisent la taille de l'estomac. Cela limite la quantité de nourriture qui peut être mangée et a également été montré pour favoriser la libération de hormones ce qui nous fait nous sentir plein.

Mais d'autres facteurs peuvent être impliqués. Curieusement, certains patients signalent un changement de préférence alimentaire loin des aliments riches en énergie après la chirurgie. Cela peut contribuer au succès de la procédure.

Perte de poids induite par un pontage gastrique a également été associée à une diversité accrue du microbiote intestinal. Mais combien cela contribue au succès de la procédure reste à déterminer.

Une possibilité est que les changements dans les préférences alimentaires rapportés chez les patients obèses peuvent se rapporter à des changements dans la composition de leur microbiote intestinal.

Comment le microbiote intestinal affecte notre comportement

En dehors de la régulation de la santé intestinale, il existe des preuves expérimentales convaincantes que le microbiote intestinal joue un rôle dans la régulation de l'humeur.

Plusieurs études ont montré que la dépression est associée à des changements dans le microbiome intestinal des humains.

Patients déprimés ont montré des changements dans leur abondance de firmicutes, d’actinobactéries et de bactéroïdes. Lorsque le microbiote intestinal de ces patients a été transféré à des souris, celles-ci ont montré un comportement plus dépressif que les souris ayant reçu du biote de personnes en bonne santé.

Il reste encore du travail à faire car on ne sait pas si cela peut indiquer une relation causale, ou être lié à d'autres facteurs associés aux troubles dépressifs tels qu'une mauvaise alimentation, des changements de sommeil et un traitement médicamenteux.

Des données émergentes suggèrent que le microbiote intestinal peut influencer d'autres comportements à travers «l'axe microbiote-intestin-cerveau». En d'autres termes, l'intestin et le cerveau communiquent en partie via le microbiote, qui relie les centres émotionnels et cognitifs du cerveau à nos fonctions intestinales.

Travail récent de notre laboratoire a montré que les rats consommant des régimes riches en graisses saturées ou en sucre, pour seulement deux semaines, avaient altéré la mémoire spatiale. Ces rats ont consommé la même quantité d'énergie que les rats témoins (ceux qui suivent un régime régulier) et ont également un poids corporel similaire.

Nous avons constaté que les déficits de la mémoire étaient associés à des changements dans la composition du microbiote intestinal et des gènes liés à l'inflammation dans le hippocampe, qui est une région clé du cerveau pour la mémoire et l'apprentissage.

Déficits de mémoire similaires ont également été signalés lorsque des souris en bonne santé ont été transplantées avec du microbiote de souris en surpoids qui avaient été nourries avec un régime riche en graisses.

Ensemble, des études comme celles-ci suggèrent que le microbiote intestinal pourrait jouer un rôle causal dans la régulation du comportement. Cela peut être dû en partie aux différents profils de microbiote influençant la production d'émetteurs clés tels que la sérotonine.

Que pouvez-vous faire maintenant?

Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur la relation entre une mauvaise alimentation, le microbiote intestinal et les changements de comportement. À long terme, de telles connaissances peuvent être exploitées pour développer des interventions thérapeutiques ciblées visant à remplacer un microbiote pertinent diminué par un mode de vie malsain.

En attendant, les bonnes nouvelles sont que le microbiote intestinal peut changer relativement rapidement et nous avons la capacité de promouvoir la croissance de bactéries bénéfiques qui peuvent finalement améliorer une gamme de résultats de santé. Manger sainement des aliments non transformés, y compris des fibres adéquates, éviter l'excès d'alcool et faire suffisamment d'exercice sont des éléments clés.

The Conversation

A propos de l'auteur

Margaret Morris, professeur de pharmacologie, chef de la pharmacologie, UNSW Australie et Jessica Beilharz, candidate au doctorat, UNSW Australie

Cet article a été publié initialement le The Conversation. Lis le article original.

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