La surhydratation présente des risques pour la santé des jeunes footballeurs

La surhydratation présente des risques pour la santé des jeunes footballeurs

Au mois d'août, l'entraînement préféré de chaque entraîneur sera de «rester hydraté» et de «garder l'urine claire» pendant la chaleur estivale.

Dans 2017, un entraîneur de football de l’Université du Texas a créé unDiagramme d'hydratation de longhorn, "Qui qualifiaient les joueurs d'urine jaune de" coéquipiers égoïstes "et ceux d'urine brune de" méchants ". Cette pratique" d'hydratation "a imprégné les sports de lycée, encourageant ainsi une culture sportive qui équivaut performance supérieure avec une hydratation supérieure.

Une obéissance trop zélée à ces conseils d'hydratation a mis au jour un ventre sombre aux pratiques d'hydratation supérieures: la surhydratation. Quand le footballeur de lycée Walker Wilbanks mort au Mississippi en août 2014 de surhydratation, le médecin a déclaré que la cause du décès était un "Freak imprévisible".

Deux semaines avant, un autre joueur de football du lycée de Géorgie a bu "deux gallons d'eau et deux gallons de Gatorade"Après la pratique du football pour prévenir les crampes musculaires et puis est mort. Ainsi, au cours des quatre dernières années, deux footballeurs de lycée sont morts en août d'une pratique de football due à une surhydratation - une condition médicale connue sous le nom de hyponatrémie associée à l'exercice.

À l’inverse, aucun joueur de football n’a été connu pour mourir de déshydratation, bien que sept personnes soient mortes au cours de cette même période de quatre ans à partir de coup de chaleur, qui peuvent être liés, mais pas toujours.

Comment savoir si la surhydratation tue les athlètes? J'ai regardé les coureurs presque mourir après boire des tasses d'eau 100 lors d'un marathon parce qu'ils avaient peur de se "déshydrater". Alors, je me suis intéressé à la soif.

Il s'avère que le circuit de soif neuroendocrinienne remonte à 700 millions d’années et se retrouve chez la plupart des animaux, y compris les insectes et les vers. La soif active la même zone consciente du cerveau qui nous dit que nous avons faim ou devons faire pipi. Dire que nous devons rester «en avance sur la soif» (ou mourir), c'est comme dire que nous devons faire pipi toutes les heures pour rester devant une explosion imminente de la vessie (ou mourir). Le moléculaire et les circuits neuronaux qui régissent la consommation de liquide (et la miction) en temps réel sont absolument exquis.

Il est remarquable de penser que les animaux survivent sans bouteille d’eau et sans tableau d’urine - ils boivent quand ils ont soif, et nous le devrions aussi.

Trop d'eau, trop peu de sel

L'hyponatrémie est causée par la consommation excessive d'eau ou de boissons pour sportifs, ce qui dilue les taux de sel dans le sang au-dessous des valeurs normales. Toute chute soudaine du taux de sel dans le sang, en buvant plus que ce que le corps peut excréter, peut faire gonfler toutes les cellules du corps. Un gonflement du cerveau dû à une hyponatrémie peut provoquer des maux de tête et des vomissements, tandis que le gonflement des cellules musculaires peut déclencher des crampes musculaires du corps entier.

Ce qui est le plus effrayant, c'est que ces les symptômes imitent ceux de la déshydratation Ils sont souvent traités par le personnel médical avec plus de liquides.

Alors, quel déséquilibre d'hydratation - déshydratation et surhydratation - est le moindre des deux maux?

La déshydratation est indéniablement nocive pour la santé et les performances humaines. Les lutteurs sont morts d'essayer de "faire le poids", grâce à des pratiques de déshydratation vigoureuses. Une méta-analyse récente des études 33 a permis de vérifier que plus de Le taux de déshydratation de 2 diminue la cognition. La déshydratation peut nuire à la performance et à l’augmentation de la température corporelle, selon les dernières études de l’American College of Sports Medicine. relevé de position. Toutes ces déclarations soulignent l'importance vitale de rester hydraté.

Mais je crains que de nombreux entraîneurs ignorent les points les plus subtils qui sous-tendent ces conclusions. Par exemple, trois lutteurs décédés de déshydratation ont rapidement perdu environ X% du poids corporel en retenant les fluides lors de l'exercice dans un environnement chaud. De même, pour atteindre le pourcentage de déshydratation de 15, qui nuit à la cognition, les individus doivent retenir les fluides pendant des heures 3. Et c'est sans exercice.

La surhydratation présente des risques pour la santé des jeunes footballeurs
La déshydratation peut se produire dans le désert lorsque l’on manque d’eau, mais la déshydratation est moins probable lorsque des liquides sont facilement disponibles.
Koldunova Anna / Shutterstock.com

Ces protocoles de déshydratation ne représentent pas nécessairement des situations de «libre vie». Lorsque les randonneurs meurent de déshydratation dans le désert, la plupart, sinon tous, se sont égarés ou se sont épuisés. Ainsi, la soif - ou la "désir profond pour l'eau"- est rarement" cassé "lorsque des personnes en bonne santé meurent de déshydratation. La morbidité et la mortalité surviennent lorsqu'il n'y a pas de liquide disponible, que les liquides sont retenus, comme dans les études de laboratoire, ou lorsque les athlètes refusent de boire pour d'autres raisons, telles que «prendre du poids».

Quand les athlètes et les autres doivent-ils boire?

Alors, combien de joueurs de football - et tous les autres humains - devraient-ils boire? Si vous demandez aux experts en balance des fluides qui effectuent des recherches scientifiques de base sur cerveau or un reinou des cliniciens spécialisés dans les troubles de l'équilibre hydrique, les chercheurs qui effectuent scintigraphie cérébrale chez les humains déshydratés et surhydratés, ou même ver Les enquêteurs sont tous d’accord pour dire que l’équilibre de l’eau est étroitement réglementé et que tous les mammifères terrestres ont besoin de boire quand ils ont soif.

Boire lorsque vous avez soif n'est pas «trop tard», car le mécanisme de la soif est câblé dans le système nerveux pour se protéger contre la pénurie. La soif représente le signal hautement individualisé qui protège l'équilibre entre l'eau et le sel, indépendamment de la taille, de l'activité ou de la température ambiante. la plupart des invertébrés et tous les ADN de vertébrés. Les bébés naissent avec cette conduite comportementale innée.

Alors, qu'en est-il du besoin de huit verres d'eau par jour? Il y a aucune preuve pour soutenir ceci. Qu'en est-il du pipi jusqu'à ce que notre urine soit claire? L'urine de couleur sombre reflète simplement conservation de l'eau par le rein, plutôt que le manque d'eau par le corps.

Qu'est-ce qu'un joueur de football à faire?

Les joueurs de football ont absolument besoin d'eau, mais ils doivent être avertis de ne pas en faire trop.

Dans l'ère moderne, où les fluides sont largement disponibles, pour rester bien hydraté, il faut que:

1. Une variété de fluides doit être disponible gratuitement pour les joueurs de football, et

2. Les joueurs doivent avoir la liberté de boire chaque fois qu'ils ont soif.

Et lorsque les joueurs deviennent chauds, ils ont besoin de verser de grandes quantités d'eau glacée sur leurs têtes plutôt que dans leur bouche pour favoriser le refroidissement par évaporation plutôt que de diluer les niveaux de sodium. Mieux encore, ils devraient pouvoir entrer et se rafraîchir.

Nous devrions reconnaître qui sont les "vrais champions" en ce qui concerne les conseils d’hydratation les plus modernes. Selon les derniers chiffres, les ventes d’eau en bouteille ont augmenté pour atteindre 18.5 milliards de dollars US, en hausse de 8.8 pour cent de l'année précédente. Ces revenus n'incluent pas la vaste gamme de versions purifiées, infusées, oxygénées, pétillées, distillées, intraveineuses et à osmose inverse qui entrent en concurrence pour attirer l'attention sur le marché.

La ConversationBien que nous ayons tous besoin d’eau, boire de l’argent (et de l’eau) jusqu’à ce que notre «urine soit claire» soit épuisé. Et avec la menace de débordement d'athlètes motivés, je demande aux entraîneurs / entraîneurs de reconsidérer avant d'appliquer le nuancier d'urine dans les vestiaires des athlètes: vaut-il le risque?

A propos de l'auteur

Tamara Hew-Butler, professeure agrégée d'études sur l'exercice et le sport, Wayne State University

Cet article a été publié initialement le La Conversation. Lis le article original.

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