Les miracles créés par la nature (et les chèvres)

Les miracles créés par la nature (et les chèvres)

Mon mentor était un Témoin de Jéhovah âgé de 6o, âgé de 12 ans, brûlé par le soleil et portant des lunettes noires. Tim Posey ne ressemblait pas à un arbre-hugger. Il n'a pas parlé d'aimer la nature ou de sauver l'environnement. Mais il était, à bien des égards, le véritable et le meilleur défenseur de l'environnement que je connaisse.

J'ai grandi dans une enclave de casernes et de maisons mobiles excédentaires à la frontière mexicaine, à quelques kilomètres d'El Paso, au Texas. Techniquement, nous vivions dans le village d'Anapra, dans le sud du Nouveau-Mexique. Mais notre communauté - et notre culture - n'appartenait à aucun État ni à aucun pays. À bien des égards, la frontière est sa propre nation. C'est un pays qui attire des marginaux autonomes, des penseurs indépendants et beaucoup de gens qui sont simplement bloqués en marge de l'économie nord-américaine.

M. Posey a acheté des acres 10 dans ce désert économique et littéral dans les 1950. Il a foré un puits et a enterré un réseau de lignes d'eau peu profondes, divisant la terre en une grille de lots où les locataires pouvaient garer leurs remorques (qui sont désormais appelées maisons mobiles). Il a creusé de simples fosses septiques avec des colonnes montantes sortant du sable. Il a planté des poteaux et des lignes électriques. Si vous avez loué beaucoup de choses dans le Posey Trailer Park, vous pourriez tirer votre remorque, raccorder l'égout, l'électricité et l'eau et, dans une heure environ, être prêt à vous installer et à regarder Gunsmoke à la télé.

La grande chose au sujet de posséder un parc à roulottes, M. Posey me disait, était qu'une fois que vous avez eu l'eau, les égouts et le pouvoir mis en place, vous pouvez à peu près "en retrait et percevoir le loyer." Mais M. Posey ne reposait pas sur ses lauriers. Une fois que le parc de la remorque était opérationnel, Tim Posey construit lui-même une oasis.

La ferme de Posey ne serait probablement pas frapper la plupart des Américains comme une vision du paradis. Nous vivions sur des dunes parsemées de créosote et de mesquites, de cactus et de yucca. Surtout, la terre était de sable nu. Nous avions sept ou huit pouces de précipitations totales par an, ce que mon père aimait à dire ne semblait pas grand-chose si vous étiez là le jour où il pleuvait sept pouces - habituellement dans un seul déluge à la fin juin ou au début juillet.

Les miracles créés par la nature (et les chèvres)

Tim Posey avait un potager d'un demi-acre irrigué avec de l'eau de puits; une collection de hangars et de granges construits à partir de poteaux récupérés et de contreplaqué; des enclos pour ses chèvres, poulets, oies et canards; deux longues rangées de clapiers de lapin; et quelques paddocks et étals qu'il a loués aux propriétaires de chevaux.

J'ai commencé à traîner quand j'avais environ 8 ans parce que j'aimais les animaux. Au moment où j'étais 9 Tim Posey m'avait embauché pour traire les chèvres et les emmener dans le désert pour les parcourir. Il a dit qu'il pensait qu'il ne pouvait pas se débarrasser de moi alors il pourrait aussi bien me mettre au travail. J'ai été payé en oeufs et en lait.

Le désert est l'habitat naturel d'une chèvre. Lorsque nous voyons un terrain vague de plantes broussailleuses ils voient un assortiment. J'ouvrir la porte et de regarder peu troupeau de Tim d'une demi-douzaine de chèvres laitières facturent dans la garrigue, cherchant avidement leurs favoris-tas d'herbe, les haricots mesquite et pourpier. Ils semblaient apprécier la variété. Ils se sont déplacés d'une espèce à l'autre: Les gousses pour le petit déjeuner, de l'herbe pour le brunch, un grand repas de la floraison pourpier et peut-être une heure ou deux à loisir grignotant sur les feuilles mesquite.

Le soir, nous sommes retournés à la grange et j'ai été témoin du miracle quotidien. A partir des plantes clairsemées, grossières et résineuses du désert, les chèvres fabriquaient un lait sucré et mousseux chargé de matière grasse.

Le miracle du jardin de M. Posey

M. Posey a fait un miracle similaire dans son jardin.

Nous avons mélangé le fumier des enclos dans un tambour 55 gallons avec l'eau de puits, puis on verse la suspension dans le courant d'eau d'irrigation, qui portait la nourriture à chaque coin de la parcelle. Parce que M. Posey avait un mal de dos, il était de mon devoir de remuer la boue. Si vous avez déjà coincé la tête dans un tonneau rempli de fumier de poulet liquéfié sur un après-midi 95 degrés vous pouvez confirmer que la sensation est moins une odeur qu'il est un état d'être, comme la plongée en apnée dans un étang qui est des parties égales fèces et l'ammoniac. Pourtant, il était notre potion magique.

Là, dans le cœur du désert Chihuahuan entouré de dunes de sable, Tim Posey cultivé les courges et les concombres, les pastèques gras et grands peuplements de maïs. Il a grandi épices et les haricots, le gombo et les pois.

Les jours d'été du désert étaient longs et ensoleillés. Le sable était propre et bien drainé. Nous avons ajouté de l'eau et de l'engrais et, voila, le désert a fait de la nourriture. Cela m'a alors frappé, et me semble encore aujourd'hui, une sorte de miracle, ou du moins une preuve d'une sorte de magie terrestre, la transsubstantiation du sable en pastèques.

Les Témoins de Jéhovah encouragent leurs membres à créer leur propre nourriture et à protéger la planète en utilisant des méthodes biologiques. Mais je ne savais pas, alors, que la ferme de Posey était inspirée par une religion. Je savais seulement que cela m'étonnait et que je me sentais plus proche de Dieu là-bas, parmi les plantes et les animaux qui fournissaient notre nourriture, que je ne l'avais jamais eu dans une église. Je n'ai jamais envisagé de rejoindre les Témoins, mais je pense que je suis devenu moi-même une sorte de témoin minuscule, témoin de l'émerveillement et de la satisfaction de cultiver de la nourriture sur une échelle personnelle. Et mon élevage de chèvres a évolué, de façon détournée, dans ma carrière.

La conservation dans toutes ses valeurs universelles

Les valeurs personnelles de M. Posey englobaient toutes les définitions de la conservation. Sa maison était un bâtiment excédentaire acheté à bas prix auprès de l'armée américaine et déplacé à Anapra de Fort Bliss. Presque toutes les structures et toutes les machines, tous les panneaux et tous les fils de la ferme de Posey ont été remis en état, remis à neuf ou réaménagés.

Je suis sûr que ce penchant pour le recyclage est né de la nécessité économique. Mais une partie de ce que j'ai appris de Tim Posey - et d'autres comme lui - était que la frugalité ingénieuse pouvait être la source de toutes les satisfactions intellectuelles autant que toute autre forme d'invention. Et une grande partie de cette satisfaction, comme maintenant, vient de la prise de conscience que chaque poteau de puissance récupéré d'une ligne télégraphique de chemin de fer désarmée a sauvé un arbre vivant 30-ans d'être coupé.

Les valeurs fondamentales associées à la conservation sont pratiquement universelles. Presque chaque être humain apprécie un arbre vivant et voudrait le sauver de la destruction.

Et tout le monde aime une chasse au trésor. La chasse à un poteau bon marché et bon marché est plus amusante que de sortir et d'acheter un nouveau poteau. Lorsque vous offrez aux gens la chance de faire des changements constructifs et créatifs dans leur propre vie, la plupart des gens sont réceptifs.

Peur: le dénominateur commun universel

Tout le monde veut préserver l'air et l'eau propres. Tout le monde aime une dose de la nature de temps en temps, sous une forme ou une autre. Tout le monde veut que les générations futures soient au moins aussi prospères, en bonne santé et gratifiées que notre génération. Alors pourquoi, me suis-je demandé, le souci de l'environnement est-il resté l'un des sujets les plus controversés de l'agenda politique américain toute ma vie?

En un mot, la peur.

Mes partenaires dans les bras-écologistes-ont peur des catastrophes qui se profilent. Ils ont accepté leur responsabilité pour l'impact de l'humanité sur la planète. Ils connaissent les données, et les données ont une histoire fascinante à raconter. L'habitat de la Terre est en train de changer rapidement, et nous sommes la cause. Nous changeons la chimie atmosphérique et le climat, qui appauvrissent les eaux souterraines, épuisant la couche arable et la diminution précieuse diversité des espèces de la planète.

Naturellement, cette connaissance favorise un sentiment d'urgence. Il n'est pas nécessaire de contempler notre impact sur la planète très longtemps avant que l'on commence à sentir que nous devons changer notre comportement de manière importante - et bientôt. C'est facile de se sentir un peu flippé.

De l'autre côté de la fracture géo-émotionnelle se trouvent ceux qui nient habituellement que nous dégradons l'environnement planétaire. Ils ont entendu le murmure sur le changement, et reculent instinctivement de l'idée. Si vous envisagez de mentionner un changement sociétal majeur dans n'importe quel contexte, vous pouvez espérer obtenir un peu de recul.

Les deux camps ont fondamentalement peur de ce que demain peut apporter. Et les deux camps sont motivés, à un degré destructeur, par cette peur.

Entre ces deux camps se trouve une communauté de fermiers occupés, des jardiniers, des trayeurs de chèvres, des constructeurs de sentiers, des ingénieurs, des scientifiques, des grimpeurs de moulins à vent et des installateurs solaires. Dans une grande mesure, ils ont conduit le cheminement de notre société vers la durabilité, et ils continuent de le faire.

Ils sont des leaders parce que leur excitation est plus forte que leur peur.

Comment soumettre la peur

Logiquement, lorsque la crise menace, nous devons maîtriser notre peur pour prendre des mesures constructives. Mais prendre des mesures diminue également notre peur. Cela semble naturel. Une fois que nous sommes occupés, nous n'avons plus autant peur.

Peut-être que nous n'avons pas contrôle les forces qui changent notre climat quand nous cultivons quelques légumes, mais nous faisons influencer ces forces, et je pense que l'activité change profondément notre perspective. La situation semble immédiatement plus gérable lorsque nous commençons à gérer.

Deux habitudes importantes que j'ai apprises de M. Posey

J'ai appris deux habitudes importantes pendant que j'étais un batteur de chèvre et un mélangeur de fumier sur la propriété de Tim Posey. D'abord, Tim m'a appris à me connecter à la nature sur le plan personnel. Les animaux sont d'excellents modèles d'action constructive. Leur initiative est toujours authentique. Ils se réveillent chaque matin avec une passion pour la vie jusqu'à leur mort.

Tim Posey a nommé presque chaque animal à sa place, même ceux qu'il avait l'intention, finalement, de manger. Il traitait chacun d'eux avec un respect humain. Il m'a appris à manipuler les animaux avec douceur et à leur montrer comment ils souhaitaient être traités.

Tim Posey m'a appris à respecter les plantes et les animaux dans lesquels nous vivions et à comprendre leurs valeurs nutritionnelles, médicinales et psychiques. Il m'a appris à boire le lait de chèvre chaud et à apprécier la compagnie des animaux qui l'ont fourni. Plus tard, j'ai trouvé d'autres influences dans les livres de gens comme Wendell Berry, Robert Frost, Jane Goodall et Joel Salatin. Tim Posey m'a conduit là.

La deuxième bonne habitude que j'ai ramassée sur la ferme de Posey était une inclination naturelle à se mettre au travail et à faire mon travail dans un état d'esprit joyeux. Il y a un vieux cliché sur les mains occupées qui sont des mains heureuses. C'est un bon cliché.

Je suis sûr que les passants sur Posey route n'a pas partagé généralement la vision de Tim de paradis dans la peinture écaillée et la pourriture sèche de ses granges, mais j'appris à voir la place à travers ses yeux. Maintenant, j'ai mon propre endroit où les charnières sont rouillées et le jardin envahi, mais je l'ai préservé et développé un talent pour voir son charme et son grand potentiel. Comme je marche autour de la propriété, année après année, je peux sentir mes pas obtenir un peu plus lent, un peu plus lourd, un peu plus en ligne avec la démarche de Tim. Et le sourire habituel sur mon visage est, peut-être, un peu plus comme le sourire de Tim.

* Sous-titres par InnerSelf

© 2013 par Lyle Estill. Tous les droits sont réservés.
Reproduit avec la permission de l'éditeur,
New Society Publishers. http://newsociety.com

Les petites histoires, de grands changements: agents de changement sur le front du développement durableSource de l'article:

Les petites histoires, de grands changements: agents de changement sur le front du développement durable
par Lyle Estill.

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À propos de l'auteur de cet extrait

Bryan WelchBryan Welch et sa famille élèvent des bovins, des moutons, des chèvres et des poulets dans leur ferme 50-acre. Tous leurs animaux vivent librement, et les animaux de pâturage sont strictement nourris à l'herbe. Quand il n'est pas agriculteur, Bryan dirige Ogden Publications, Inc. (www.OgdenPubs.com), une société diversifiée de médias, de conseil et de marketing par affinité. Sa société a connu une croissance rapide au cours des dernières années et publie maintenant des magazines 10 pour les personnes intéressées par l'autosuffisance, la durabilité, les modes de vie ruraux et les objets de collection agricoles, y compris Nouvelles de la Terre mère, Utne Reader, et Mother Earth Living. Ses sites Web attirent plus de 3 millions de visiteurs uniques chaque mois.

Cet article a été adapté avec la permission d'un chapitre intitulé "Nouvelles de la Terre Mère" dans le livre "Petites histoires, grands changements: agents de changement en première ligne de la durabilité"

À propos de l'auteur du livre

Petites histoires, grands changements: des agents de changement en première ligne de la durabilité par Lyle Estill.Lyle Estill est président et cofondateur de Piedmont Biofuels, un projet de biodiesel à échelle communautaire à Pittsboro, en Caroline du Nord. Il a été à l'avant-garde du changement social au cours de la dernière décennie, ce qui l'a placé au cœur du mouvement du développement durable. Lyle est un conférencier prolifique et écrivain, et l'auteur de l'évolution industrielle, petit est possible et pouvoir de biodiesel. Il a remporté de nombreux prix pour son engagement envers la durabilité, la sensibilisation, le développement communautaire et le leadership.