Pour réduire le risque de cancer, manger plus de champignons?

Pour réduire le risque de cancer, manger plus de champignons?
«La reconstitution des antioxydants dans le corps peut aider à protéger contre le stress oxydatif et réduire le risque de cancer», explique Djibril M. Ba. (Crédit: Bryony Elena / Unsplash)

Manger plus de champignons est associé à un risque plus faible de cancer, selon une nouvelle étude.

La revue systématique et la méta-analyse publiées dans Progrès en nutrition examine 17 études sur le cancer de 1966 à 2020. En analysant les données de plus de 19,500 XNUMX patients atteints de cancer, les chercheurs explorent la relation entre la consommation de champignons et le risque de cancer.

Les champignons sont riches en vitamines, nutriments et antioxydants. Les résultats de l'équipe montrent que les champignons peuvent également aider à se prémunir contre le cancer. Même si les pleurotes, les huîtres, les maitake et les pleurotes royaux contiennent des quantités plus élevées d'acide aminé ergothionéine que les champignons de Paris, les cremini et les portobello, les chercheurs ont découvert que les personnes qui incorporaient n'importe quelle variété de champignons dans leur alimentation quotidienne avaient un moindre risque de cancer.

Selon les résultats, les personnes qui mangeaient 18 grammes de champignons par jour avaient un risque de cancer 45% inférieur à ceux qui ne mangeaient pas de champignons.

«Les champignons sont la source alimentaire la plus élevée d'ergothionéine, qui est un antioxydant et un protecteur cellulaire unique et puissant», déclare Djibril M. Ba, étudiant diplômé en épidémiologie au Penn State College of Medicine. «La reconstitution des antioxydants dans le corps peut aider à se protéger contre le stress oxydatif et à réduire le risque de cancer.»

Lorsque des cancers spécifiques ont été examinés, les chercheurs ont noté les associations les plus fortes pour cancer du sein car les personnes qui mangeaient régulièrement des champignons avaient un risque significativement plus faible de cancer du sein. Ba explique que cela pourrait être dû au fait que la plupart des études n'incluaient pas d'autres formes de cancer. À l'avenir, cette recherche pourrait être utile pour explorer davantage les effets protecteurs des champignons et aider à établir une alimentation plus saine qui préviennent le cancer.

«Dans l'ensemble, ces résultats fournissent des preuves importantes des effets protecteurs des champignons contre le cancer», déclare le co-auteur John Richie, chercheur au Penn State Cancer Institute et professeur de sciences de la santé publique et de pharmacologie. «Des études futures sont nécessaires pour mieux cerner les mécanismes impliqués et les cancers spécifiques qui pourraient être touchés.»


 Recevez le dernier par courriel

Magazine hebdomadaire Daily Inspiration

À propos des auteurs

Les chercheurs ne déclarent aucun conflit d'intérêts ni soutien financier spécifique. - étude originale

Plus d'articles de cet auteur

Vous Aimerez Aussi

LANGUES DISPONIBLES

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

suivez InnerSelf sur

Icône facebooktwitter iconyoutube iconicône Instagramicône pintresticône rss

 Recevez le dernier par courriel

Magazine hebdomadaire Daily Inspiration

L'inspiration quotidienne de Marie T.Russell
 

VOIX INNERSELF

Semaine de l'horoscope: du 7er au 13 juin 2021
Horoscope Semaine actuelle: 7-13 juin 2021
by Pam Younghans
Ce journal astrologique hebdomadaire est basé sur les influences planétaires, et offre des perspectives et…
Le seul jour facile était hier
Le seul jour facile était hier
by Jason Redman
Les embuscades ne se produisent pas seulement au combat. Dans les affaires et la vie, une embuscade est un événement catastrophique qui…
Une saison pour tout : la façon dont nos ancêtres mangeaient
Une saison pour tout : la façon dont nos ancêtres mangeaient
by Vatsala Sperling
Les cultures de tous les continents du monde ont une mémoire collective d'une époque où leur…
Comment construire un nouvel os... Naturellement
Comment construire un nouvel os... Naturellement
by Maryon Stewart
Beaucoup de femmes supposent que lorsque leurs symptômes de ménopause cessent, elles sont en terrain sûr. Malheureusement, nous sommes confrontés…
Planifier l'enterrement : anticiper les problèmes et les bénédictions possibles
Planifier l'enterrement : anticiper les problèmes et les bénédictions possibles
by Élizabeth Fournier
En plus des aspects émotionnels et spirituels des funérailles, il y a toujours des aspects logistiques et…
75 ans
75 ans: un état magique de merveille
by Barry Vissell
Ce mois-ci (mai 2021), Joyce et moi avons eu 75 ans. Quand j'étais plus jeune, 75 ans semblait ancien.…
Le fauteuil roulant vide - Lutte avec le deuil après la perte d'un fils
Le fauteuil roulant vide - Lutte avec le deuil après la perte d'un fils
by Steven Gardner
La plupart d'entre nous ont ressenti le sentiment étrange qui accompagne la gestion des biens personnels d'un…
Transformer le donné : danser à travers le crack
Transformer le donné : danser à travers le crack
by Joseph Chilton Pearce
Dans une émission de télévision anglaise, Uri Geller a invité tous ces gens du pays de la télévision à…

LES PLUS LUS

7 philosophes modernes pour nous aider à construire un monde meilleur après la pandémie
7 philosophes modernes pour nous aider à construire un monde meilleur après la pandémie
by Vittorio Bufacchi, Collège universitaire de Cork
Quand les choses reviendront-elles à la normale? C'est ce que tout le monde semble demander, c'est-à-dire…
Existe-t-il une équation de bonheur? Voici comment nous essayons de le découvrir
Existe-t-il une équation de bonheur? Voici comment nous essayons de le découvrir
by Robb Rutledge, UCL
La plupart des gens aimeraient être plus heureux. Mais il n'est pas toujours facile de savoir comment atteindre cet objectif. Est…
Pourquoi la comédie est importante en temps de crise
Pourquoi la comédie est importante en temps de crise
by Lucy Rayfield, Université de Bristol
La plupart d'entre nous ont eu besoin de rire au cours des 12 derniers mois. Les recherches d'horreur sur Netflix ont diminué…
Les gens narcissiques ne sont pas seulement pleins d'eux-mêmes et ils sont plus susceptibles d'être agressifs et violents
Les narcissiques ne sont pas seulement pleins d'eux-mêmes - ils sont plus susceptibles d'être agressifs et violents
by Brad Bushman et Sophie Kjaervik, Université d'État de l'Ohio
Nous avons récemment passé en revue 437 études sur le narcissisme et l'agression portant sur un total de plus de 123,000 XNUMX…
Qu'est-ce que la pensée de groupe et comment l'éviter
Qu'est-ce que la réflexion en groupe et comment l'éviter
by Colin Fisher, UCL
La réflexion en groupe est une explication populaire de la façon dont des groupes de personnes bien informées peuvent créer des défauts…
Comment penser comme un virus pour comprendre pourquoi la pandémie n'est pas encore terminée
Comment penser comme un virus pour comprendre pourquoi la pandémie n'est pas encore terminée
by Karen Levy, Université de Washington
Avec COVID-19, penser comme un agent pathogène mène à une conclusion inévitable: sortir le vaccin…
Transformer le donné : danser à travers le crack
Transformer le donné : danser à travers le crack
by Joseph Chilton Pearce
Dans une émission de télévision anglaise, Uri Geller a invité tous ces gens du pays de la télévision à…
Comment construire un nouvel os... Naturellement
Comment construire un nouvel os... Naturellement
by Maryon Stewart
Beaucoup de femmes supposent que lorsque leurs symptômes de ménopause cessent, elles sont en terrain sûr. Malheureusement, nous sommes confrontés…
Une étude établit un lien entre les désherbants populaires à base de glyphosate et les naissances prématurées
Une étude établit un lien entre les désherbants populaires à base de glyphosate et les naissances prématurées
by Nardy Baeza Bickel, Université du Michigan
L'exposition à un produit chimique présent dans le désherbant Roundup et d'autres herbicides à base de glyphosate est…
Élevez vos vibrations et ramenez la lumière dans votre monde
Élevez vos vibrations et ramenez la lumière dans votre monde
by Athéna Bahri
Il y a des événements dans la vie qui changent le cours de la façon dont nous interagissons avec les autres, nous nous percevons,…
Voici la valeur de vos informations personnelles pour les cybercriminels
Voici la valeur de vos informations personnelles pour les cybercriminels
by Ravi Sen, Université A&M du Texas
La destination des données volées dépend de qui est à l'origine d'une violation de données et pourquoi ils ont volé un…
Quelles sont les causes des lèvres sèches et comment les traiter ? Le baume à lèvres aide-t-il réellement?
Quelles sont les causes des lèvres sèches ? Le baume à lèvres aide-t-il réellement?
by Christian Moro, professeur agrégé de sciences et de médecine, Université Bond
Les gens essaient de comprendre comment réparer les lèvres sèches depuis des siècles. Utiliser de la cire d'abeille, de l'huile d'olive...
Coronavirus canin trouvé chez les humains et pourquoi vous ne devriez pas vous inquiéter
Coronavirus canin trouvé chez les humains et pourquoi vous ne devriez pas vous inquiéter
by Sarah L Caddy, Université de Cambridge
Les scientifiques ont découvert un nouveau coronavirus canin chez une poignée de personnes hospitalisées pour une pneumonie.…

Nouvelles attitudes - nouvelles possibilités

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Marché
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tous les droits sont réservés.