Quels suppléments les scientifiques utilisent-ils, et pourquoi?

Quels suppléments les scientifiques utilisent-ils, et pourquoi?Les suppléments sont un industrie plusieurs milliards de dollars. Mais, contrairement aux sociétés pharmaceutiques, les fabricants de ces produits n'ont pas à prouver que leurs produits sont efficaces, seulement qu'ils sont en sécurité - et c'est pour les nouveaux suppléments seulement.

Nous voulions savoir quels suppléments valaient notre attention (et notre argent), alors nous avons demandé à six scientifiques - des experts de tout ce qui concerne la santé publique d'exercer la physiologie - de citer un supplément qu'ils prennent chaque jour et pourquoi ils le prennent. Voici ce qu'ils ont dit.

Safran des Indes

Simon Bishop, maître de conférences en santé publique et en soins primaires, Université de Bangor

Le curcuma est plus familier comme ingrédient dans la cuisine sud-asiatique, ajoutant une chaleur et un parfum terreux aux plats au curry, mais, au cours des dernières années, il a également attiré l'attention pour ses avantages potentiels pour la santé. Je prends de la racine de curcuma moulue comme complément alimentaire depuis environ deux ans, mais je me suis intéressé à son utilisation en médecine ayurvédique depuis bien plus longtemps.

Le curcuma est utilisé comme remède traditionnel dans de nombreuses régions d'Asie pour réduire l'inflammation et aider les plaies à guérir. Maintenant, de plus en plus de preuves suggèrent que la curcumine, une substance du curcuma, peut également aider à protéger contre une gamme de maladies, y compris la polyarthrite rhumatoïde, les maladies cardiovasculaires, la démence et certains cancers.

Les preuves qui sous-tendent ces allégations de propriétés bénéfiques pour la santé ne sont pas concluantes, mais il est assez convaincant pour moi de continuer à prendre le curcuma chaque matin, avec ma première tasse de café - une autre habitude qui peut m'aider vivre un peu plus longtemps.

La vitamine D

Graeme Close, professeur de physiologie humaine, Liverpool John Moores University

La vitamine D est une vitamine particulière dans la mesure où elle est synthétisée dans notre corps à l'aide de la lumière du soleil, donc les gens qui vivent dans les pays froids, ou qui passent beaucoup de temps à l'intérieur, sont à risque d'une carence. Gens avec ton plus foncé de la peau sont également plus à risque de carence en vitamine D car la mélanine ralentit la production de vitamine D par la peau. un milliard de personnes sont déficients en vitamine.


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La plupart des gens savent que nous avons besoin de suffisamment de vitamine D pour maintenir la santé des os, mais au cours des dernières années, les scientifiques ont pris conscience d'autres rôles importants de la vitamine D. Nous croyons maintenant que les carences en vitamine D peuvent entraîner système immunitaire moins efficace, altération de la fonction musculaire et de la régénération, Et même Dépression.

La vitamine D est l'un des suppléments les moins chers et est une déficience très simple à corriger. Je me testais pour les carences, mais maintenant - parce que je vis au Royaume-Uni où la lumière du soleil est rare entre octobre et avril, et il ne contient pas assez de rayons UVB pendant ces mois froids - je complète avec une dose de microgrammes 50, tous les jours , tout au long de l'hiver. Je conseille également aux athlètes d'élite que je fournis un soutien nutritionnel, de faire la même chose.

probiotique

Justin Roberts, maître de conférences en nutrition sportive et exercice, Université Anglia Ruskin

Avoir diverses bactéries intestinales bénéfiques est important pour votre santé physique et mentale. Cependant, l'équilibre des espèces bactériennes peut être perturbé par une mauvaise alimentation, être physiquement inactif et être sous un stress constant. Une façon de soutenir la santé de l'intestin est de consommer des probiotiques alimentaires (bactéries et levures vivantes), comme le yogourt, kéfir et kombucha.

Je suis tombé sur des probiotiques après des années d'entraînement au triathlon, éprouvant souvent des symptômes gastro-intestinaux - tels que des nausées et des crampes d'estomac - après l'entraînement et les courses. J'étais aussi plus sensible au rhume. Après avoir fait des recherches sur la région, j'ai été surpris du nombre de personnes qui connaissent problèmes gastro-intestinaux après l'exercice. Maintenant, j'ai découvert que la prise régulière d'un probiotique atténue mes symptômes après l'entraînement et profite à ma santé générale.

A étude récente Nous avons montré que prendre un probiotique le soir avec de la nourriture, au cours de 12 semaines d'entraînement physique, réduit les problèmes gastro-intestinaux chez les novices triathlètes.

Il y a aussi une foule de recherches soutenant l'utilisation des probiotiques pour des bienfaits généraux sur la santé, y compris améliorer la santé intestinale, améliorer la réponse immunitaire et réduire le cholestérol sérique.

Prébiotique

Neil Williams, professeur de physiologie de l'exercice et de nutrition, Université Nottingham Trent

Les prébiotiques sont des hydrates de carbone non digestibles qui agissent comme un «engrais» pour augmenter la croissance et l'activité des bactéries bénéfiques dans l'intestin. C'est le tour peut avoir des effets positifs sur inflammation et fonction immunitaire, syndrome métabolique, augmenter absorption minérale, Réduire la diarrhée du voyageur et améliorer la santé intestinale.

J'ai d'abord découvert des prébiotiques dans mes recherches pour cibler le microbiote intestinal chez les athlètes souffrant d'asthme induit par l'exercice. Des recherches antérieures avaient montré que les patients asthmatiques avaient microbiote intestinal altéré, et l'alimentation des prébiotiques à des souris a été montré à améliorer leur asthme allergique. Prenant cela comme point de départ, nous avons montré que la prise de prébiotiques pendant trois semaines pouvait réduire la sévérité de l'asthme induit par l'exercice chez les adultes. par 40%. Les participants à notre étude ont également noté des améliorations dans l'eczéma et les symptômes allergiques.

J'ajoute de la poudre prébiotique à mon café tous les matins. J'ai constaté qu'il réduit mes symptômes de rhume des foins en été et ma probabilité d'avoir un rhume en hiver.

Omega 3

Haleh Moravej, maître de conférences en sciences de la nutrition, Manchester Metropolitan University

J'ai commencé à prendre oméga 3 après avoir assisté à une conférence d'hiver de la Nutrition Society à 2016. La preuve scientifique que Omega 3 pourrait améliorer mon la fonction cérébrale, prévenir les troubles de l'humeur et aider à prévenir La maladie d'Alzheimer était accablant. Après avoir analysé mon alimentation, il était évident que je ne recevais pas assez d'acides gras oméga 3. Un adulte en bonne santé devrait avoir un minimum de 250-500mg, du quotidien.

Omega 3 est une forme d'acide gras. Il se présente sous plusieurs formes, dont deux sont très importantes pour le développement cérébral et la santé mentale: l'EPA et le DHA. Ces types sont principalement trouvés dans les poissons. Un autre type d'oméga 3 - ALA (acide alpha-linolénique) se trouve dans les aliments à base de plantes, tels que les noix et les graines, y compris les noix et les graines de lin. En raison de mon emploi du temps chargé en tant que conférencier, mon régime alimentaire n'est pas aussi varié et enrichi en acides gras oméga 3 que je le voudrais, ce qui me force à choisir un supplément. Je prends une capsule 1,200mg, tous les jours.

Rien que de la vraie nourriture

Tim Spector, professeur d'épidémiologie génétique, King's College London

J'avais l'habitude de prendre des suppléments, mais il y a six ans, j'ai changé d'avis. Après avoir recherché mon livre Je me suis rendu compte que les études cliniques, lorsqu'elles étaient menées correctement et indépendamment des fabricants, montraient clairement qu'elles ne fonctionnaient pas et, dans de nombreux cas, qu'elles pouvaient être nocives. Les études de multivitamines montrent que les utilisateurs réguliers sont plus susceptibles de mourir d'un cancer ou d'une maladie cardiaque, par exemple. le une seule exception est des suppléments pour prévenir la cécité due à la dégénérescence maculaire, où les essais randomisés ont été généralement positifs pour un effet mineur avec un mélange d'antioxydants.

La ConversationDans de nombreux cas, il existe des preuves expérimentales que ces produits chimiques dans les suppléments fonctionnent naturellement dans le corps ou comme des aliments, mais aucune bonne preuve que lorsqu'ils sont donnés sous forme concentrée sous forme de comprimés, ils ont un quelconque avantage. Des preuves récentes montrent que des doses élevées de certains suppléments peuvent même être nocives - un cas d'espèce étant le calcium et vitamine D. Plutôt que de prendre des produits synthétiques coûteux et inefficaces, nous devrions obtenir tous les nutriments, microbes et vitamines dont nous avons besoin en mangeant une gamme de vrais aliments, selon l'évolution et la nature.

À propos des auteurs

Simon Bishop, chargé de cours en santé publique et en soins primaires, Université de Bangor; Graeme Close, professeur de physiologie humaine, Liverpool John Moores University; Haleh Moravej, Maître de conférences en sciences de la nutrition, Manchester Metropolitan University; Justin Roberts, Maître de conférences, Anglia Ruskin University; Neil Williams, maître de conférences en physiologie de l'exercice et en nutrition, Nottingham Trent University, et Tim Spector, professeur d'épidémiologie génétique, King 's College London

Cet article a été publié initialement le La Conversation. Lis le article original.

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