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Abricot Smoothie orange Almond
Ingrédients
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- 1/2 c. abricots secs sans soufre,
Plus Admirez le liquide au besoin
-
1-2 T. frais noix de coco râpée
-
1 / 4 c. fraîches, amandes crues
-
1-2 T. de sirop de riz
-
1-1/3 c. jus d'orange
- ajuster pincée de muscade (opt.)
- Glaçons 2 (opt.)
Method
- Re-hydrate d'abricots.
* Voir la note ci-dessous *
- Broyez les flocons de noix de coco en un repas fin, à l'aide d'un broyeur à graines électrique.
- Broyer les amandes de la même façon.
-
Verser le jus dans le mélangeur et ajouter les abricots, les noix, la noix de coco, le sirop de riz et les épices.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Ajouter de la glace, des bananes congelées, si désiré et mélanger à nouveau.
Pour 2 personnes
* Re-hydrate de fruits comme suit:
- Remplissez un pot de la taille d'une pinte avec environ une tasse de fruits secs (ou tout ce qui est spécifié par la recette).
- Remplissez le bocal avec de l'eau ou du jus.
- Laissez reposer toute la nuit.
Ou:
-
Couvrir les fruits secs avec de l'eau presque bouillante dans un bol à mélanger et augmenter la quantité d'un pouce ou deux.
-
Patientez quelques minutes 15 pour les fruits à ramollir.
A propos de l'auteur
Ce qui précède a été réimprimé avec la permission du livre "Super Smoothies" de Candia Lea Cole, ?1993, publié par Woodbridge Press, POBox 209, Santa Barbara, CA 93102. (800-237-6053)
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