Est-ce que manger deux cuillères à thé de noix stimule vraiment votre fonction cérébrale?

Est-ce que manger deux cuillères à thé de noix stimule vraiment votre fonction cérébrale? New Africa / Shutterstock

La démence est un maladie cruelle qui prive les gens de leur mémoire, de leur jugement et de leur identité. Malheureusement, il n’ya pas de remède, et au cours des dernières années, plusieurs essais cliniques portant sur de nouveaux médicaments pour le traitement de la démence ont été menés. manqué - le dernier en date étant le médicament de Biogen aducanumab. Sans aucun traitement efficace à l'horizon, le meilleur espoir de la plupart des gens est d'éviter de contracter la démence.

L'une des caractéristiques de la démence est le déclin cognitif. Il y a plusieurs changements de mode de vie cela peut ralentir le déclin cognitif, par exemple faire des activités mentalement stimulantes (mots croisés, apprendre une nouvelle langue), faire beaucoup d’exercice et maintenir un régime alimentaire sain - en particulier une alimentation pauvre en graisses saturées, en glucides raffinés et en sucre.

Parmi ceux-ci, le régime alimentaire est l'un des favoris des journalistes spécialisés dans la santé, peut-être parce que le message peut être transmis de manière claire et succincte. La dernière de ces histoires vient de la Miroir quotidien qui affirme que ne manger que deux cuillerées à thé de noix par jour «renforce les fonctions cérébrales de 60%». Si l'affirmation est vraie, nous devrions tous nous dépêcher d'acheter un sac de noix, mais est-ce ce que l'étude dit réellement?

L’article est basé sur une étude observationnelle publiée dans le Journal de nutrition santé et vieillissement. Après avoir évalué les régimes de près d'adultes 5,000 en Chine (âgés de 55 et plus) sur une période de neuf ans, les chercheurs ont découvert une relation inverse entre la quantité de noix consommée par les personnes et le degré de déclin cognitif qu'elles ont connu. Ceux qui consommaient plus de 10g de noix et de graines par jour risquaient moins de perdre leur fonction cognitive par rapport à ceux qui en consommaient moins que 10g par jour.

Parmi les participants 4,822 à l'étude, la capacité cognitive de 67% a été testée deux fois (seul 16% a été testé plus de deux fois au cours de l'étude). Lorsque plus d'une mesure cognitive était réalisée, la performance cognitive diminuait avec le temps, mais les personnes qui mangeaient plus de 10g de noix par jour réduisaient la probabilité de cette baisse. En conséquence, les résultats suggèrent que la consommation de deux cuillerées à thé de noix par jour peut préserver les performances cognitives et conduire à un meilleur vieillissement cognitif au cours de la vie. Les résultats ne montrent pas que manger des noix améliore la fonction cognitive, comme le prétend le titre de Mirror.

Est-ce que manger deux cuillères à thé de noix stimule vraiment votre fonction cérébrale? Un certain déclin cognitif est inévitable avec l’âge. Andrea Danti / Shutterstock

Limites

Les participants à l'étude variaient inévitablement en fonction d'un certain nombre de facteurs, notamment l'éducation, la santé générale, l'apport nutritionnel et des facteurs liés au mode de vie, tels que l'exercice. Bien que les données aient été analysées en prenant en compte ces facteurs et en dégageant toujours une association, de nombreux facteurs environnementaux et génétiques influencent fortement le déclin cognitif et la démence, et il est peu probable que la consommation d'un aliment en particulier suffise à enrayer la démence.

Une autre faiblesse de cette étude est le fait que les participants ont signalé leur consommation de noix via un questionnaire. Les preuves montrent cette consommation alimentaire autodéclarée doit toujours être interprétée avec prudence.

Bien que essais contrôlés randomisés indiquent que la consommation de noix a un effet sur le débit sanguin (y compris sur le cerveau), il n’ya pas assez de preuves pour tirer des conclusions sur leur impact sur la fonction cognitive.

Ce que nous pouvons dire à ce stade, c’est que les preuves sur les fruits à coque et le déclin cognitif sont prometteuses, mais qu’elles ne sont pas assez solides pour faire des recommandations nutritionnelles. Consommer deux cuillerées à thé de noix par jour ne réduira probablement pas votre risque de démence.

A propos de l'auteur

Sandra-Ilona Sunram-Lea, maître de conférences en psychologie, Université de Lancaster

Cet article est republié de La Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.

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