Raisons 4 d'éviter le charbon actif pour désintoxiquer le corps

Raisons 4 d'éviter le charbon actif pour désintoxiquer le corps
Alena A / Shutterstock.com

Sur son site Internet Goop, Gwyneth Paltrow a affirmé que la limonade au charbon de bois était l’un des “Meilleurs nettoyants à jus”. C'était en 2014. Aujourd'hui, les produits à base de charbon de bois - des croissants aux capsules - sont partout. Même grandes chaînes de café se sont mis à vendre du charbon de bois.

Certains vendeurs de ces produits affirment que le charbon actif peut stimuler votre énergie, illuminer votre peau et réduire le vent et les ballonnements. La principale revendication, cependant, est que ces produits peuvent détoxifier votre corps.

Il est facile de voir d'où vient l'allégation selon laquelle le charbon actif peut désintoxiquer le corps: il est utilisé en médecine d'urgence pour réduire la charge toxique lorsque quelqu'un a poison consommé ou surdosage de médicaments. charbon se lie au poison dans le tractus gastro-intestinal et l'empêche d'être absorbé dans le sang. Les toxines sont ensuite évacuées du corps dans les selles.

Cependant, cette action détoxifiante est un autre cas où les nutritionnistes non scientifiques voient l’usage médical de quelque chose et interprètent mal son application.

Quatre raisons pour l'éviter

Bien que consommer du charbon actif puisse sembler une tendance de santé sans danger, il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez éviter ces produits.

1. Charbon activé lier avec toutes sortes de choses, y compris des vitamines, des minéraux et des antioxydants dans vos aliments. Le charbon de bois est parfois ajouté au jus de fruits ou de légumes et vendu comme un «coup de feu». Malheureusement, les vitamines des fruits et des légumes ne seront probablement pas absorbées à cause du charbon de bois. Vous seriez mieux d'avoir juste le jus.

2. Le charbon actif peut se lier à certains médicaments, notamment à certains antidépresseurs et anti-inflammatoires, ce qui les rend moins efficaces. Cela pourrait avoir de graves conséquences sur la santé de certaines personnes, mais non expliqué sur les bouteilles ou les emballages où le charbon activé est vendu.

3. Le charbon activé ne se liera qu'avec les particules présentes dans votre estomac ou vos intestins au moment où vous les prenez. Cela fonctionne en entrant en contact physique avec votre contenu intestinal. Si vous essayez de vous en servir pour vous désintoxiquer de l'alcool et du kebab que vous aviez la nuit précédente, cela ne fera rien du tout, car ils ont déjà été absorbés dans votre circulation sanguine.

4. Le charbon activé ralentit votre intestin et est connu pour causer nausée et constipation (et selles noires).

Gaz et ballonnements

Dans les 1980, certaines recherches ont suggéré que le charbon actif peut se lier aux gaz produits pendant la digestion et réduire le vent et les ballonnements. Ils ont montré que si vous mangez un repas qui cause généralement des gaz, puis prenez du charbon de bois, réduit la quantité de gaz produite. Cependant, des études ultérieures ont montré que c'était pas d'avantage pris en complément du régime normal des participants.

Ces études sont très anciennes et, bien que le charbon actif puisse aider à réduire le vent dans certaines circonstances, il n’est pas recommandé à certaines personnes, en raison de ses effets sur les substances nutritives et les médicaments contraignants, de lutter contre le vent et les ballonnements.

Il existe d'excellents traitements contre le vent et les ballonnements qui sont vraiment efficaces, tels que la réduction des glucides fermentescibles dans votre alimentation (le régime faible en FODMAP) et l'utilisation de certains probiotiques pour le syndrome du côlon irritable.

Tout le monde cherche une solution miracle au bien-être et, bien que nous luttions pour maintenir notre niveau d'énergie, bien manger et faire de l'exercice tout en vivant dans une vie bien remplie, il est facile de se laisser entraîner par un marketing intelligent et des mentions de célébrités.

Le marché de la désintoxication est énorme et très trompeur. Si la perception commune est que notre vie quotidienne et nos habitudes alimentaires (y compris la consommation d’alcool) provoquent une accumulation de «toxines» dans notre système, il n’existe aucun produit ni régime qui puisse l’affecter, quel que soit son budget de marketing ou son budget de commercialisation. influenceurs "vous disent le contraire. On nous dit souvent que notre régime alimentaire est en quelque sorte «toxique» alors qu'en réalité, mis à part l'ingestion de poison, même la restauration rapide ne contient rien de toxique.

Vous avez déjà les moyens de détoxifier votre corps (votre foie et vos reins le font très bien), alors ne gaspille pas ton argent. La dernière chose que vous souhaitiez faire est de rendre votre nourriture moins nutritive en ajoutant un composé inutile et non digestible.

A propos de l'auteur

Sophie Medlin, Maître de conférences en nutrition et diététique, King 's College London

Cet article est republié de La Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.

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