Les gens publient chaque jour des millions de photos de nourriture sur Instagram. De nouvelles recherches suggèrent que cela pourrait être un moyen de suivre l'apport alimentaire pour la perte de poids ou la forme physique.

Les chercheurs ont mené des entrevues approfondies avec des gens de 16 qui enregistrent et partagent constamment ce qu'ils mangent sur Instagram au sujet des avantages et des défis associés à l'utilisation de la plateforme de médias sociaux pour atteindre leurs objectifs en matière d'alimentation et de conditionnement physique. L'équipe de recherche utilisera Les resultats informer la conception d'outils pour soutenir les comportements sains.

Au lieu de simplement utiliser un journal ou une application alimentaire traditionnelle qui demande aux utilisateurs d'écrire ou de noter tout ce qu'ils mangent, les interviewés ont pris des photos de ce qu'ils mangeaient en une journée - des bols de fruits sains au burrito sur Instagram en utilisant les hashtags #fooddiary ou #foodjournal. Certains ont également utilisé les photos comme référence afin qu'ils puissent se souvenir d'enregistrer leur nourriture plus tard dans la journée.

«L'avantage des photos est que c'est plus amusant à faire que de sortir un livret ou de taper des centaines de mots dans une application», explique l'auteure principale Christina Chung, doctorante en conception et ingénierie centrées sur l'humain à l'Université de Washington. "De plus, il est plus socialement approprié pour les gens qui essaient de suivre leur régime pour prendre une photo de leur assiette lorsqu'ils sont avec des amis - tout le monde le fait et ça n'a pas l'air bizarre."

Rester responsable

De plus, avoir un compte visuel de tout ce que l'on mange en une journée, à la fois en termes de volume et de qualité, peut aider les gens à déceler les problèmes.

«Lorsque vous n'avez qu'un point de données pour une pizza ou un beignet, il est facile de rationaliser cela comme une occasion spéciale», explique l'auteur principal Sean Munson, professeur adjoint de conception et d'ingénierie centrées sur l'humain. "Mais quand vous voyez toute une grille en mosaïque, vous devez vous dire:" Attendez, je n'ai pas vraiment de jours spéciaux. "

Les personnes interrogées ont déclaré que le soutien social et émotionnel des autres utilisateurs d'Instagram les a aidés à respecter leurs propres objectifs en matière de suivi et d'alimentation saine, et beaucoup se sont efforcés de fournir ce soutien aux autres. Dans certains cas, le fait de se sentir responsable vis-à-vis des autres utilisateurs et suiveurs d'Instagram a amené les gens à être plus honnêtes au sujet de leurs habitudes alimentaires. Une femme qui utilisait auparavant l'application MyFitnessPal pour suivre son régime a dit qu'elle se ferait des excuses à propos de pourquoi elle n'avait pas besoin de connecter un sac de frites parce que c'était si petit.

"Avec Instagram, ça m'a aidé parce que je prenais une photo de ça - c'est réel et ça existe et ça compte pour ce que je mangeais. Et puis mettre en place une image visuelle de cela m'a vraiment aidé à rester honnête », a déclaré l'utilisateur.

Trouver la bonne audience

Parce qu'Instagram permet différents comptes à des fins différentes sous le même profil d'utilisateur, les gens ont indiqué qu'ils pouvaient facilement trouver des communautés et des adeptes ayant des intérêts similaires en utilisant le suivi des aliments, la perte de poids ou des hashtags sains. t intéressé à voir des images de tout ce qu'ils ont mangé. Cela diffère de Facebook, par exemple, qui ne permet pas plusieurs comptes ou identités.

"Avec Instagram, vous pouvez avoir une partie distincte de votre profil dédié à la journalisation des aliments et vous n'avez pas à vous inquiéter que votre membre de la famille ou voisin qui veut juste voir des photos de vos chiens ou vacances sera éteint", Chung dit. "Ce n'est pas canaliser tout sur le même canal."

Les gens ont signalé certaines tensions entre vouloir rester honnête au sujet de ce qu'ils mangeaient et hésiter à photographier une nourriture qui serait perçue comme indésirable.

Mais les utilisateurs qui ont finalement atteint leurs objectifs de perte de poids, d'alimentation ou de conditionnement physique ont également constaté que rester sur Instagram - et aider à mentorat et encourager les autres - leur permettait de maintenir leurs comportements désirés et de continuer à se soucier de leur santé. a trouvé.

«La maintenance devient ennuyeuse pour beaucoup de gens parce que votre quête pour atteindre un but s'est dissipée», dit Munson. «Cela a rendu les choses plus intéressantes et plus significatives pour les gens parce qu'après avoir atteint leur objectif, ils se sont tournés vers la réflexion sur la façon dont ils pouvaient aider les autres et rester responsables devant les gens qui comptaient sur eux pour obtenir du soutien.

La National Science Foundation, l'Agence américaine pour la recherche et la qualité dans le secteur de la santé et les services sociaux, un prix de l'innovation à l'Université de Washington et Microsoft ont soutenu le travail. UNE papier sur les résultats seront présentés à la conférence CHI 2017 sur les facteurs humains dans les systèmes informatiques en mai.

La source: Université de Washington

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