Vous avez probablement déjà entendu dire que manger trop de viande rouge et transformée est mauvais pour la santé. Il est non seulement associé à une augmentation des taux de coronaropathie, d'accident vasculaire cérébral et de diabète de type 2, mais il existe également des preuves convaincantes que la viande rouge et transformée peut causer le cancer.
- By Jane Parker
L'un des objectifs de la nouvelle stratégie de santé du gouvernement britannique est le sel. Votre corps a besoin de sel pour fonctionner normalement, mais un excès entraîne une élévation de la pression artérielle et une augmentation du risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
Les scientifiques ont découvert que les hôtes affamaient leurs nutriments microbiens, forçant essentiellement les microbes de notre intestin à accomplir leur tâche.
- By Catriona mai
Deux études récentes ont mis en lumière les femmes les plus à risque de développer une démence et les moyens de prévenir ou de retarder la maladie à un stade précoce.
Lorsque nous entendons le mot «obésité», les mots «crise» ou «épidémie» suivent souvent. Et comme le surpoids, l'obésité et une alimentation malsaine sont les principaux responsables de la maladie, il est de plus en plus évident que «s'attaquer à l'obésité» devrait être une priorité politique.
- By Tim Spector
Selon de nombreuses personnes, les aliments biologiques sont une lubie surévaluée et trop chère. Mais une étude récemment publiée qui suit près de 69,000 Français pendant quatre ans et demi semble indiquer qu'il existe un lien entre la consommation d'aliments biologiques et un risque de cancer plus faible.
- By James Cronin
Avec la méfiance entourant des aliments de base tels que les œufs et la modeste pomme de terre, ainsi que la réévaluation des graisses comme étant moins graves et la diabolisation tardive des mêmes sucres, qui étaient autrefois commercialisées comme étant bénéfiques, il n’est pas étonnant que les consommateurs commencent à craindre de suivre les conseils donnés. ils devraient ou ne devraient pas mettre sur leurs assiettes.
Il est facile de voir d'où vient l'allégation selon laquelle le charbon actif peut désintoxiquer le corps: il est utilisé en médecine d'urgence pour réduire la charge toxique lorsque quelqu'un a consommé du poison ou a pris un surdosage de médicaments. Le charbon de bois se lie au poison dans le tractus gastro-intestinal et l'empêche d'être absorbé par le sang. Les toxines sont ensuite évacuées du corps dans les selles. Toutefois...
Les légumes verts comestibles pourraient contribuer à améliorer la sécurité alimentaire, améliorer la santé publique et rendre les communautés plus résilientes aux catastrophes. Les légumes verts comestibles sont consommés dans le monde entier, en particulier pendant les pénuries alimentaires, et beaucoup sont utilisés en médecine dans les thés, les cataplasmes et les suppléments.
Il est largement reconnu que le sommeil joue un rôle très important dans notre santé et notre bien-être en général - parallèlement à notre régime alimentaire, à la gestion du stress et à l'exercice. Récemment, les chercheurs en ont appris plus sur les effets du manque de sommeil sur nos choix alimentaires et sur l’influence de l’alimentation sur la qualité du sommeil.
Si vous avez déjà essayé de perdre du poids, vous avez probablement entendu dire que le régime ne constitue pas la meilleure solution. Bien que vous puissiez perdre beaucoup de poids au départ, vous ne serez pas en mesure de maintenir le poids et même devenir plus lourd que vous ne l'étiez auparavant. Mais nos dernières recherches suggèrent que ce n’est pas toujours le cas.
- By Penny Bickle
Une masse blanche solide trouvée dans une jarre brisée dans un tombeau égyptien ancien s'est avérée être le plus ancien exemple de fromage solide au monde. Probablement fabriqué principalement à partir de lait de brebis ou de chèvre, le fromage a été découvert il y a plusieurs années par des archéologues dans l'ancienne tombe de Ptahmes, un haut responsable égyptien. La substance a été identifiée après que l'équipe d'archéologie ait procédé à l'identification biomoléculaire de ses protéines.
La consommation limitée dans le temps (aussi appelée alimentation à durée limitée) est un nouveau concept alimentaire qui consiste à réduire le temps écoulé entre la première et la dernière calorie consommée chaque jour. Il existe des preuves solides à l'appui des avantages pour la santé de manger à durée limitée (TRE) chez les animaux, et de petites études récentes menées par notre groupe de recherche et d'autres suggèrent également des bénéfices possibles pour les humains.
L'anorexie mentale est une maladie psychiatrique qui affecte principalement les jeunes pendant leur adolescence. Bien que l'anorexie soit relativement rare, affectant environ 1 pour cent de la population, elle peut être mortelle. En effet, malgré son apparition relativement précoce, l'anorexie peut durer plusieurs décennies pour plus de la moitié des personnes atteintes. Cela peut conduire à de nombreux facteurs de risque psychiatriques et médicaux, ce qui explique en partie pourquoi l'anorexie a les taux de mortalité les plus élevés parmi tous les troubles psychiatriques.
La nouvelle selon laquelle, après les années 106, le gâteau aux fruits du capitaine Scott a été trouvé par l'Antarctic Heritage Trust et «a une odeur comestible» soulève la question suivante: y a-t-il d'autres aliments ayant une résistance similaire? La réponse est oui, plusieurs.
Tout le monde sait que pour perdre du poids, il faut manger moins et bouger plus. Mais, bien sûr, ce n'est pas si simple. La combinaison de l'environnement actuel et de la biologie humaine peut rendre vraiment très difficile la perte de poids. Pour réduire les maladies causées par le surpoids ou l'obésité, la société doit changer, mais ces changements seront lents à venir. Nous avons besoin de stratégies efficaces de perte de poids maintenant.
Près de 40% des Américains peuvent s'attendre à un diagnostic de cancer au cours de leur vie. Le nombre de nouveaux cas de cancer par an étant estimé à 23.6 par 2030 dans le monde, les gens recherchent désespérément des réponses, se tournant vers des thérapies alternatives qui échappent au modèle classique de traitement «slash, burn, poison». Une revue du documentaire "The Food Cure", qui suit des patients subissant une thérapie nutritionnelle intensive et controversée.
Le végétalisme, le régime à base de plantes qui évite la viande et les produits laitiers, passe son temps au soleil. Depuis 2008, il y a eu une augmentation de 350 du nombre de végétaliens auto-décrits au Royaume-Uni uniquement. L'origine de cette motivation est variée, mais comprend des préoccupations concernant le bien-être des animaux, des préoccupations concernant l'environnement et des raisons religieuses.
Un régime développé dans les 1920 pour traiter les enfants atteints d'épilepsie fait soudain fureur. Le régime cétogène, ou «régime céto», aurait été approuvé par des célébrités et même les athlètes tentent leur chance.
La viande rouge est une excellente source de protéines et de nutriments essentiels comme le fer, le zinc, la vitamine B12 et les acides gras oméga-3, qui sont liés à la santé du cœur et du cerveau. Mais si une petite quantité de viande maigre peut être bonne pour nous, trop de viande rouge ou transformée peut augmenter notre risque de certains cancers.
Penser que vous êtes sur un régime est la moitié du problème - Voici comment être un mangeur Mindful
- By Megan Lee
Plus vous suivez un régime, plus vous devenez obsédé par la nourriture. Malheureusement, se priver des aliments que nous apprécions et exercer comme une forme de punition n'est pas une solution durable et à long terme à la perte de poids.
- By Élisa Lottor
Les gens vivent plus longtemps et en meilleure santé partout dans le monde, sans être gênés par la douleur et les nombreuses afflictions que nous associons au vieillissement. Ces personnes n'ont pas besoin de prendre des analgésiques, des médicaments contre le cholestérol, des médicaments contre l'hypertension ou ...
Une visite au supermarché ces jours-ci peut ressembler plus à marcher dans une pharmacie, avec une gamme sans cesse croissante de laits, des yaourts, des pilules, des poudres et des aliments de spécialité favorisant leurs prouesses "probiotiques".