L'idée que la graisse est paresseuse et mince est vertueuse a ses racines dans le christianisme et se perpétue aujourd'hui dans l'industrie et les médias. (Shutterstock)
Avez-vous pris une résolution pour le Nouvel An cette année? Si c'est le cas, vous participez à un rituel social et personnel. Les modèles de résolutions, considérés collectivement, révèlent ce que beaucoup d'entre nous considèrent comme vertueux.
Vous seriez dans la majorité si vous décidiez de travailler sur le «mode de vie sain» d'une manière ou d'une autre. Manger plus sainement et être plus actif physiquement sont deux des le plus populaire Résolutions du Nouvel An. Qu'est-ce qui motive cette version particulière de la vie vertueuse - une vie saine en tant que vertu - plutôt que les nombreuses alternatives?
Seriez-vous surpris d'apprendre que la racine est le protestantisme?
Les premiers protestants croyaient que le chemin du salut passait par un travail acharné et l'autodiscipline. Max Weber, l'un des premiers sociologues, a fait valoir que cette «L'éthique protestante» est devenue le cœur du capitalisme.
Alors que la société occidentale a devenu moins religieux au fil du temps, nous continuons à valoriser le fait de travailler dur et de nous contenir. À l'occasion, nous justifions de laisser aller, mais les résolutions nous ramènent à cette valeur fondamentale protestante d'origine: l'autodiscipline.
Nous pourrions nous auto-discipliner pour regarder moins la télévision, acheter moins, réduire l'utilisation de plastiques jetables ou faire plus de bénévolat. Pourquoi manger et faire de l'exercice attirent-ils autant l'attention?
On nous dit que la graisse est paresseuse, manger du péché
Craie que jusqu'à la messages fréquents indiquant que les corps gras sont mauvais et que les corps minces sont bons. La minceur a longtemps été considérée comme vertueuse, une idée qui a ses racines dans le christianisme, où la graisse était associée à la paresse (l'opposé du travail acharné) et à manger avec des plaisirs charnels et des péchés.
Les médias regorgent de messages selon lesquels manger est un péché. (Shutterstock)
La pro-minceur et l'anti-graisse reposent sur deux hypothèses fondamentales: tous les corps peuvent être minces grâce à l'autodiscipline avec de la nourriture et de l'exercice, et la taille du corps reflète simplement la personnalité et les engagements envers les normes sociales.
Ni l'un ni l'autre n'est vrai. On nous dit continuellement que nous pouvons tous être maigres si nous mangeons moins et faisons plus d'exercice, mais cette hypothèse n'est pas scientifique. Dans l'une des études les plus robustes sur le soutien intensif et à long terme pour changer les habitudes de vie, seulement 27% des organismes participants étaient 10% plus légers sur une période de huit ans. Une réduction de 10% du poids est importante, mais ne signifie pas nécessairement un corps mince.
Un exemple récent a été les études de suivi des participants aux The Biggest Loser. Treize des 14 candidats ont retrouvé la graisse corporelle. De plus, les routines dramatiques de manger et d'exercice promues dans le spectacle effectivement ralenti le métabolisme des participants au fil du temps!
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Si vous faites de l'exercice et mangez comme les gens d'il y a 30 ans, vous êtes susceptible d'avoir un corps sensiblement plus lourd et plus gras. Alors quoi d'autre est en jeu? Répondre à cette question est toujours un travail en cours. Une tentative de cartographier les diverses influences sur le poids donne une image beaucoup plus honnête et complexe, encore incomplète.
La génétique, les effets secondaires des médicaments, les expositions aux polluants, les changements hormonaux, le stress et les mauvaises habitudes de sommeil font tous partie de la réponse.
Alimenter le dégoût et la honte
Malheureusement, des idées non scientifiques et nuisibles sur la minceur et l'adiposité persistent à travers les messages continus des grandes institutions. Les gouvernements, les organisations de santé publique, les entreprises et les médias renforcent régulièrement le message que l'autodiscipline conduit à des corps maigres, que nous sommes dans une crise de gras et qu'il nous appartient de rester maigres, quelles que soient les pressions malsaines exercées sur nos corps.
Corporations vendez-nous des aliments malsains, puis lancez des campagnes sur l'importance de la modération. Ils ont même faire pression sur les gouvernements pour qu'ils recommandent au public leurs aliments malsains.
Les médias regorgent de messages de jugement et déshumanisants sur la graisse. Cela est vrai des deux nouvelles et divertissement galerie de . Considérez la dernière offre: De Netflix Insatiable, une émission sur une fille dont le corps tombe en livres après que sa mâchoire est fermée, puis se venge de ses intimidateurs. Le spectacle est quelque chose d'une longue blague grasse.
Les gouvernements continuent d'autoriser la vente d'aliments non nutritifs, tout en soutenant les campagnes de santé publique qui mettent l'accent sur l'autodiscipline. Les campagnes de promotion de la santé continuent d'utiliser des messages visuels qui alimentent le dégoût, la honte et le dégoût des graisses corporelles malgré la preuve que ces campagnes sont moins efficaces et approfondir la stigmatisation, Qui aggrave la santé.
Tous ces messages sociétaux façonnent nos émotions et nos pensées sur notre propre corps et celui des autres.
Nous nous sentons responsables de la taille et de la forme de notre corps, malgré les nombreuses influences sur le style de notre vie et de notre corps. Nous sommes encouragés à voir notre corps et notre santé comme des projets personnels et comme des échecs à moins qu'ils ne soient conformes à un idéal particulier.
De nouvelles visions de la vie vertueuse
Que signifierait refuser de telles pressions?
Pour certains, il s'agit d'un rejet des normes sociales qui créent la solidarité. Les gens peuvent devenir mal à l'aise ou sur la défensive lorsque d'autres refusent de participer à un discours moraliste sur la nourriture, l'exercice et le corps - un discours qui ressemble à «Je peux avoir ce morceau de gâteau parce que j'ai travaillé ce matin. »
Roxane Gay parle de son livre “La faim: un mémoire de (mon) corps. »
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Mais que se passe-t-il si nous décidons, pour le reste de 2019, d'exprimer la solidarité sociale tout en renforçant d'autres vertus?
Nous pouvons, par exemple, nous résoudre à être plus gentils les uns envers les autres et envers nous-mêmes. Nous pouvons nous résoudre à apprendre quelque chose de nouveau dans les trois prochains mois ou à démarrer un nouveau concert de volontariat.
Nous pouvons inviter collectivement d'autres visions du vivre-ensemble vertueux.
A propos de l'auteur
Patty Thille, professeure adjointe en physiothérapie, Université du Manitoba. Jen Wrye, instructrice au North Island College en Colombie-Britannique, est co-auteur de cet article.
Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.
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