Les aliments contenant des oméga 3 ont été trouvés pour augmenter la fonction cérébrale. de www.shutterstock.com
Nous savons tous que manger des aliments «sains» est bon pour notre santé physique et peut diminuer notre risque de développer diabète, cancer, obésité et maladies cardiaques. Ce qui n’est pas aussi connu, c’est que manger sainement est aussi bon pour notre santé mentale et diminuer notre risque de dépression et d'anxiété.
Les troubles de santé mentale augmentent à un rythme alarmant et les traitements et médicaments coûtent $ US x milliards de milliards de dollars par an dans le monde.
Il y a maintenant des preuves modifications du régime alimentaire peut réduire le développement de problèmes de santé mentale et atténuer ce fardeau croissant. Directives cliniques de l'Australie recommander de traiter le régime alimentaire lors du traitement de la dépression.
Récemment, il y a eu avancées majeures s'attaquer à l'influence de certains aliments sur le bien-être psychologique. L'augmentation de ces nutriments pourrait non seulement augmenter le bien-être personnel, mais également diminuer le coût des problèmes de santé mentale partout dans le monde.
1. Glucides complexes
Une façon d’augmenter le bien-être psychologique est de alimenter correctement les cellules du cerveau à travers les glucides dans notre alimentation. Les glucides complexes sont des sucres composés de grosses molécules contenues dans les fibres et l'amidon. Ils se trouvent dans les fruits, les légumes et les céréales complètes et sont bénéfiques pour la santé du cerveau car ils libérer le glucose lentement dans notre système. Cela aide à stabiliser notre humeur.
Les glucides simples trouvés dans les collations et les boissons sucrées créent des hauts et des bas de sucre qui augmentent et diminuent rapidement les sensations de bonheur et produisent un effet bénéfique. effet négatif sur notre bien-être psychologique.
Nous utilisons souvent ces types d'aliments sucrés pour nous réconforter lorsque nous sommes déprimés. Mais cela peut créer un réponse de type addiction dans le cerveau, similaire aux drogues illicites qui augmentent l'humeur à court terme mais ont des effets négatifs à long terme.
L'augmentation de la consommation de glucides complexes et la diminution des boissons sucrées et des collations pourraient constituer le premier pas vers un bonheur et un bien-être accrus.
Éviter les hauts et les bas du sucre stabilise notre humeur. de shutterstock.com.au
2. Antioxydants
L'oxydation est un processus normal que nos cellules effectuent pour fonctionner. L'oxydation produit de l'énergie pour notre corps et notre cerveau. Malheureusement, ce processus crée également stress oxydatif et cela se produit davantage dans le cerveau que dans toute autre partie du corps.
Les produits chimiques qui favorisent le bonheur dans le cerveau, tels que la dopamine et la sérotonine, sont réduits en raison de l’oxydation, ce qui peut contribuer à diminution de la santé mentale. Les antioxydants présents dans les aliments aux couleurs vives tels que les fruits et les légumes agissent comme un moyen de défense contre le stress oxydatif et l'inflammation dans le cerveau et le corps.
Les antioxydants Réparer également les dommages oxydatifs et éliminer les radicaux libres qui endommagent les cellules du cerveau. Manger plus d'aliments riches en antioxydants peut augmenter la sensation de bien-être dans notre cerveau et augmenter l'humeur.
Les antioxydants peuvent aider à restaurer les produits chimiques heureux dans le cerveau. www.shutterstock.com.au
3. Omega 3
Omega 3 sont des acides gras polyinsaturés impliqués dans le processus de transformation des aliments en énergie. Ils sont importants pour la santé du cerveau et la communication de ses substances chimiques de bien-être dopamine, sérotonine et norépinéphrine.
Les acides gras Oméga 3 sont couramment présents dans les poissons gras, les noix, les graines, les légumes à feuilles, les œufs et les viandes nourries à l'herbe. Omega 3 a été trouvé pour augmenter fonctionnement du cerveau, peut ralentir la progression de démence et peut améliorer les symptômes de Dépression.
Omega 3 sont des nutriments essentiels qui ne sont pas facilement produits par le corps et ne peut être trouvé que dans les aliments que nous mangeons, il est donc impératif d'inclure plus d'aliments riches en oméga 3 dans notre alimentation quotidienne.
On a constaté qu'Omega 3 ralentit la progression de la démence. de www.shutterstock.com
4. Vitamines B
Les vitamines B jouent un rôle important dans la production de sérotonine et de dopamine, des substances chimiques présentes dans le cerveau. Elles se trouvent dans les légumes verts, les haricots, les bananes et les betteraves. Des quantités élevées de vitamines B6, B12 et de folates dans l'alimentation ont été connues pour protéger contre la dépression et des quantités trop faibles pour augmenter la gravité des symptômes.
Une carence en vitamine B peut entraîner une diminution de la production de produits chimiques de bonheur dans notre cerveau et peut entraîner l'apparition d'une humeur modérée pouvant problèmes de santé mentale sur une longue période. L'augmentation des vitamines B dans notre alimentation pourrait augmenter la production de bonnes substances chimiques dans notre cerveau qui favorisent le bonheur et le bien-être.
Les vitamines B peuvent protéger contre la dépression. de www.shutterstock.com
5. Prébiotiques et probiotiques
Les billions de bonnes et mauvaises bactéries vivre dans notre ventre influence également notre humeur, notre comportement et notre santé cérébrale. Des messagers chimiques produits dans notre estomac influencer nos émotions, notre appétit et nos réactions aux situations stressantes.
Prébiotiques et probiotiques trouvé dans le yaourt, le fromage et les aliments fermentés tels que le kombucha, la choucroute et le kimchi travaillent sur les mêmes voies dans le cerveau que les médicaments antidépresseurs et les études ont révélé qu'ils pourraient avoir effets similaires.
Les prébiotiques et les probiotiques ont été trouvés à supprimer réactions immunitaires dans le corps, réduire l'inflammation dans le cerveau, diminuer les états déprimés et anxieux et élever les émotions heureuses.
L’incorporation de ces aliments dans notre alimentation augmentera non seulement notre santé physique, mais aura également des effets bénéfiques sur notre santé. santé mentale, y compris réduire notre risque de troubles tels que la dépression et l'anxiété.
Les aliments fermentés ont les mêmes voies d'action que les antidépresseurs. de www.shutterstock.com
À propos des auteurs
Megan Lee, tuteur académique et conférencière, Université Southern Cross et Joanne Bradbury, conférencière en soins de santé fondés sur des données probantes, Université Southern Cross
Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.
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