Selon une nouvelle étude, un régime alimentaire riche en fibres pourrait stimuler un groupe de bactéries intestinales pouvant bénéficier aux personnes atteintes de diabète de type 2.
Dans l'étude, qui apparaît dans la revue Science, les chercheurs ont constaté que la promotion d'un groupe sélect de bactéries intestinales par un régime riche en fibres diverses conduit à un meilleur contrôle de la glycémie, une perte de poids plus importante et de meilleurs niveaux de lipides chez les personnes atteintes de diabète de type 2. .
"... les fibres ciblant ce groupe de bactéries intestinales pourraient éventuellement devenir une partie importante de votre alimentation et de votre traitement ..."
L'étude, en cours depuis six ans, fournit la preuve que manger plus de bonnes fibres alimentaires peut rééquilibrer le microbiote intestinal, ou l'écosystème de bactéries dans le tractus gastro-intestinal qui aident à digérer les aliments et sont importants pour la santé humaine.
"Notre étude jette les bases et ouvre la possibilité que les fibres ciblant ce groupe de bactéries intestinales pourraient devenir une partie importante de votre alimentation et de votre traitement", explique Liping Zhao, professeur au Département de biochimie et de microbiologie de l'École de Sciences environnementales et biologiques à l'Université Rutgers, Nouveau-Brunswick.
Le diabète de type 2, l'une des maladies débilitantes les plus courantes, se développe lorsque le pancréas produit trop peu d'insuline - une hormone qui aide le glucose à entrer dans les cellules pour l'utiliser comme énergie - ou le corps n'utilise pas bien l'insuline.
Dans l'intestin, les bactéries décomposent les hydrates de carbone, tels que les fibres alimentaires, et produisent des acides gras à chaîne courte qui nourrissent nos cellules intestinales, réduisent l'inflammation et aident à contrôler l'appétit.
Une pénurie d'acides gras à chaîne courte a été associée au diabète de type 2 et à d'autres maladies. De nombreuses études cliniques montrent également que l'augmentation de la consommation de fibres alimentaires pourrait atténuer le diabète de type 2, mais l'efficacité peut varier en raison du manque de compréhension des mécanismes, dit Zhao.
Dans la recherche basée en Chine, Zhao, des scientifiques de l'Université Jiao Tong de Shanghai et Yan Lam, professeur assistant de recherche dans le laboratoire de Zhao à Rutgers, ont randomisé des patients atteints de diabète de type 2 en deux groupes. Le groupe témoin a reçu des recommandations nutritionnelles et nutritionnelles standards.
Les chercheurs ont donné au groupe de traitement une grande quantité de nombreux types de fibres alimentaires tout en ingérant un régime similaire pour l'énergie et les principaux nutriments. Les deux groupes ont pris le médicament acarbose pour aider à contrôler la glycémie.
Le régime riche en fibres comprenait des grains entiers, des aliments médicinaux traditionnels chinois riches en fibres alimentaires et des prébiotiques, qui favorisent la croissance des bactéries intestinales productrices d'acides gras à chaîne courte. Après les semaines de 12, les patients du régime riche en fibres avaient une réduction plus importante de la glycémie moyenne sur trois mois. Leur glycémie à jeun a également diminué plus rapidement et ils ont perdu plus de poids.
Étonnamment, parmi les souches 141 d'acides gras à chaîne courte produisant des bactéries intestinales identifiées par le séquençage de nouvelle génération, seules 15 sont favorisées en consommant plus de fibres et sont donc susceptibles d'être les principaux moteurs d'une meilleure santé. Soutenues par le régime riche en fibres, elles sont devenues les souches dominantes dans l'intestin après avoir augmenté les taux d'acides gras à chaîne courte, le butyrate et l'acétate. Ces acides ont créé un environnement digestif légèrement acide qui a réduit les populations de bactéries nuisibles et conduit à une production accrue d'insuline et à un meilleur contrôle de la glycémie.
L'étude soutient l'établissement d'un microbiote intestinal sain comme nouvelle approche nutritionnelle pour la prévention et la gestion du diabète de type 2.
La source: Rutgers University
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