Le curcuma peut-il vraiment réduire les tumeurs, réduire la douleur et tuer les bactéries?

le curcuma 4 25Can de curcuma vraiment rétrécir des tumeurs, réduisent la douleur et tue des bactéries?Le curcuma est réputé pour avoir de nombreux avantages, tels que la réduction de l'inflammation et la prévention du cancer.

Le curcuma est une épice de couleur jaune largement utilisée dans la cuisine indienne et sud-asiatique. Il est préparé à partir de la racine d'une plante appelée Curcuma longa et est également utilisé comme pigment naturel dans l'industrie alimentaire. La Conversation

Dans la littérature, la curcumine est considérée comme un antioxydant qui protège le corps contre les dommages causés par les molécules réactives. Ceux-ci sont générés dans le corps à la suite du métabolisme et provoquent des dommages cellulaires (connus sous le nom de radicaux libres).

Il est également rapporté avoir des propriétés anti-inflammatoires, anti-bactériennes et anti-cancéreuses, ainsi qu'encourager la mort de cellules dangereuses ou dont le corps n'a plus besoin.

La curcumine a été largement étudiée en relation avec de nombreuses affections, mais que dit la littérature? La consommation de curcuma est-elle bénéfique?

Pour les maux et les douleurs

L'inflammation chronique a été liée au développement de nombreuses maladies telles que obésité, diabète, maladies du cœur et cancer. Il y a quelques preuve La curcumine réduit les niveaux de certaines substances (cytokines) qui produisent une inflammation.

Les revues systématiques et méta-analyses, qui combinent les données de plusieurs essais contrôlés randomisés (lorsqu'une intervention est testée contre un placebo, alors que les sujets et ceux qui réalisent l'étude ne savent pas qui a reçu quel traitement) soutiennent dans une certaine mesure cette conclusion .

A méta-analyse de neuf essais contrôlés randomisés ont montré la prise de suppléments de curcumine conduit à une importante réduction dans les cytokines qui produisent une inflammation. Mais les auteurs ont prétendu que ces réductions étaient modestes, et il n'est pas clair si elles auraient réellement un avantage dans la vie réelle.


Obtenez les dernières nouvelles d'InnerSelf


Ces essais ont été menés avec de petits échantillons allant de 10 à 50, ce qui réduit la force de la preuve. Il est difficile de tirer une conclusion sur une dose bénéfique et combien de temps vous devriez prendre la curcumine, ou le groupe de population qui peut bénéficier le plus de la curcumine.

A méta-analyse étudié les effets du curcuma / curcumine sur les niveaux de douleur chez les patients atteints d'arthrite articulaire. Le groupe supplémenté avec 1000mg de curcumine par jour a déclaré qu'ils avaient réduit la douleur par rapport au groupe placebo.

Dans cette étude, la curcumine s'est avérée aussi efficace que l'ibuprofène en termes de réduction des niveaux de douleur chez ces patients. Mais les auteurs de cette méta-analyse eux-mêmes ont suggéré qu'en raison de la petite taille de l'échantillon et d'autres problèmes méthodologiques, il n'y a pas suffisamment de preuves pour tirer des conclusions définitives.

Pour le diabète et les maladies cardiaques

On pense également que la curcumine est bénéfique dans la prévention de la résistance à l'insuline (qui entraîne une augmentation de la glycémie), améliore l'hyperglycémie et réduit les effets toxiques des niveaux élevés de glucose dans le sang.

Mais ces études ont été menées dans animaux et sont très peu humain essais ont été menées dans ce domaine.

une étude La réduction du taux de glucose sanguin chez les patients atteints de diabète de type 2 fait état d'un changement de la glycémie de 8.58 à 7.28 millimoles par litre après la supplémentation en curcumine. Les personnes ayant des niveaux supérieurs à sept sont classés comme diabétiques. Donc, en termes cliniques, le changement n'est pas si important.

De même en ce qui concerne les maladies cardiaques, études animales montrer les avantages de la supplémentation en curcumine dans l'amélioration de la santé cardiaque, mais il y a très peu essais cliniques menée chez des patients atteints de maladies cardiaques.

Plus petit essais cliniques en regardant dix patients montrent également des avantages de la curcumine dans la réduction du cholestérol sérique, ce qui est un facteur de risque de maladie cardiaque. Mais méta-analyse en regardant les effets combinés de différents essais ne montre pas ces avantages.

Pour le cancer

La curcumine a également été largement étudiée en relation avec ses propriétés anticancéreuses. Laboratoire et études animales soutenir cette affirmation, mais la preuve pour le cancer prévention dans les essais humains fait défaut.

Bien qu'il y ait quelques petites études (chez les patients atteints de cancer 25) qui ont montré des réductions des lésions précancéreuses, et deux patients ont présenté des tumeurs rétrécies, ce petit nombre n'est pas suffisant pour conclure aux effets anticancéreux de la curcumine.

Il est certains éléments de preuve La curcumine atténue la gravité des effets secondaires de la radiothérapie, comme la dermatite induite par les radiations et la pneumonie (inflammation des poumons), mais pas le cancer lui-même.

Sécurité

Recherche montre que toute la curcumine que nous prenons par voie orale n'est pas absorbée. Cela a conduit à l'utilisation d'autres choses telles que les lipides (graisses) et la pipérine (trouvée dans le poivre noir), pour l'aider à absorber dans notre système.

Apports élevés (jusqu'à 12 grammes par jour) de curcumine peut causer de la diarrhée, des éruptions cutanées, des maux de tête et des fèces de couleur jaune. En regardant la population indienne, ils consomment environ 100mg de curcumine par jour, ce qui correspond à 2 à 2.5 grammes de curcuma par jour.

Mais ils consomment également ces quantités sur des périodes relativement longues (généralement leur durée de vie). Il y a des rapports de taux de cancer plus bas dans la population indienne et cela a été lié à consommation de curcuma, mais il n'y a plus d'essais à terme prouvant ce lien.

Il semble que pour recevoir des avantages de fortes doses sur une courte période de temps, les gens ont maintenant recours à l'injection de curcuma intraveineuse. Il n'y a aucune preuve pour soutenir les avantages de fortes doses de curcuma ou d'injections IV de curcuma.

En effet, à très forte dose, l'activité prédominante de la curcumine passe de l'antioxydant au pro-oxydant, ce qui signifie plutôt que de prévenir les dommages aux cellules, il favorise les dommages cellulaires et a également été rapporté pour provoquer des tumeurs chez les rongeurs.

Bien que la curcumine ait des effets encourageants sur la réduction des marqueurs de l'inflammation chez les humains, la majorité des effets pharmacologiques de la curcumine se trouvent dans des études de laboratoire ou des expériences sur des animaux. Jusqu'à ce qu'il y ait plus d'essais contrôlés randomisés de haute qualité effectués pour confirmer les avantages de la curcumine ou du curcuma, il est préférable de consommer du curcuma par voie orale comme une épice dans le cadre d'un régime sain et nutritif.

A propos de l'auteur

Gunveen Kaur, Maître de conférences en sciences de la nutrition, Université Deakin

Cet article a été publié initialement le La Conversation. Lis le article original.

Livres connexes

{amazonWS: searchindex = Livres; keywords = tumeric; maxresults = 3}