9 Des relations surprenantes entre l'alimentation et l'humeur

9 Des relations surprenantes entre l'alimentation et l'humeur

Un régime méditerranéen protège-t-il contre la dépression?

Nous savons déjà qu'une alimentation méditerranéenne riche en légumes, fruits, noix, légumineuses, poisson et huile d'olive réduit l'inflammation et peut être bénéfique pour la santé cardiaque. Une vaste étude avec des Espagnols sains 10,094 a montré que manger un régime méditerranéen était protecteur pour la prévention des troubles dépressifs.

Si vous n'allez pas en Espagne ou en Grèce pendant les vacances, faites comme si vous étiez là en copiant leur régime alimentaire. Ajoutez plus de légumes à vos potlucks de vacances, ou secouez les herbes et les épices pour réduire l'inflammation causée par votre repas!

Est-ce que manger des fast-foods conduira à un risque accru de dépression?

Manger des aliments de restauration rapide comme des hamburgers, des saucisses et des pizzas, ainsi que des produits de boulangerie commerciaux tels que des muffins, des beignets et des croissants il a été démontré être associé à un risque accru de dépression.

Faites de votre mieux pour équilibrer vos choix alimentaires avec des options saines et fraîches chaque fois que disponibles.

Est-ce que le fait d'être de bonne humeur mène à manger plus?

Ce n'est pas seulement une mauvaise humeur qui peut conduire à manger plus de nourriture. Chercheurs au King's College de Londres Institute of Psychiatry récemment montré cette humeur négative et cette humeur positive conduisent tous les deux à plus de prise de nourriture.

Cette recherche ne signifie pas que vous ne devriez pas être de bonne humeur! Essayez de trouver l'équilibre dans vos humeurs, rester stable et stable sans les pics extrêmes et les vallées qui pourraient vous amener à trop manger.

Pouvez-vous manger de mauvaise humeur en seulement deux jours?

Une étude menée auprès d'étudiants du collège 44 à la Penn State University a révélé que plus ils consommaient de calories, de graisses saturées et de sodium, plus ils signalaient une humeur négative deux jours plus tard. Les chercheurs suggèrent que la nourriture provoque des changements d'humeur.

Si vous vous trouvez de mauvaise humeur, regardez ce que vous mangez. Vous pouvez apporter des changements immédiats qui se traduiront par des remontées rapides dans votre humeur.

Les collations peuvent-elles avoir une incidence sur votre bien-être?

Les étudiants de 100 à l'Université de Cardiff ont été invités à remplir un questionnaire en ligne sur la façon dont ils se sentaient émotionnellement et physiquement. Ils ont ensuite été assignés au hasard à l'une des deux conditions de collation - chocolat / chips ou de fruits - qu'ils mangeaient tous les jours au milieu de l'après-midi pour les jours 10. À la fin des 10 jours, ils ont de nouveau rempli le questionnaire.

Les résultats ont montré cette consommation de fruits était associée à une anxiété, une dépression et une détresse émotionnelle moindres que la consommation de chips / chocolat. De même, les scores pour les symptômes somatiques, les difficultés cognitives et la fatigue étaient plus importants chez les chips et le chocolat.

Prenez note de vos comportements de grignotage! Si vous vous trouvez en train de manger trop de biscuits ou de se livrer à beaucoup de chocolat, secouez votre routine de grignotage en obtenant des fruits frais. Votre humeur vous en remerciera (et ceux qui vous entourent le feront aussi!).

Vos émotions peuvent-elles changer votre goût?

Une étude est sortie a récemment évalué le goût et les émotions des gens de 550 qui ont assisté à des parties de hockey. Il y a eu un total de jeux 8, 4, 3 et 1. Les chercheurs ont découvert que les émotions positives au cours des jeux gagnants étaient corrélées avec des intensités aigres douces et diminuées, alors que les émotions négatives conduisaient à une acidité accrue et à une diminution des goûts sucrés.

Prenez le temps de goûter votre nourriture et prenez conscience que les émotions que vous ressentez n'influencent pas seulement ce que vous mangez, mais aussi le goût des aliments. Si vous prenez votre temps pour manger sainement, vous serez plus dans l'instant et, comme le suggèrent les études, vous mangerez probablement moins et vous vous sentirez plus satisfait.

Peut-être vous ennuyer à manger?

Des chercheurs de l'Université d'État du Dakota du Nord diraient «oui»! Dans un échantillon d'étudiants de 552, ils ont découvert que ceux qui avaient tendance à s'ennuyer et qui manquaient d'habiletés d'adaptation émotives menaient à des comportements alimentaires inappropriés, comme manger lorsqu'ils s'ennuyaient ou réagir à des émotions négatives.

Remplissez votre temps avec des communautés en bonne santé et de l'activité physique pour vous garder agréablement occupé!

Votre personnalité influence-t-elle vos habitudes alimentaires?

An publication intéressante dans la revue Appétit plus tôt cette année a mis en lumière de nombreuses découvertes sur sa personnalité et son alimentation:

(1) "... une grande ouverture à l'expérience était associée à une consommation de fruits, légumes et salades plus élevée et à une consommation plus faible de viande et de boissons gazeuses";

(2) "Un grand agrément était associé à une faible consommation de viande".

(3) L'attitude consciencieuse a principalement favorisé la consommation de fruits, empêché la consommation de viande et la consommation d'aliments sucrés et salés et de boissons gazeuses sucrées.

(4) Le névrosisme a favorisé la consommation d'aliments sucrés et salés en favorisant l'alimentation émotionnelle et externe.

Eh bien, peut-être que nous ne pouvons pas changer qui nous sommes, mais nous pouvons devenir plus conscients de nos actions! Si vous trouvez que vous êtes toujours nerveux et que vous vous sentez névrosé, essayez de vous mettre dans l'espace d'agrément et d'ouverture, ce qui contribuera positivement à vos habitudes alimentaires.

Est-ce que le fait d'être une «personne du matin» vous rend moins apte à manger avec émotion?

Si vous aimez le matin plus que le soir et que vous vous trouvez plus alerte au petit matin, chercheurs à l'Université d'Helsinki, Finlande, vous dirait que vous avez probablement des symptômes dépressifs plus faibles et une alimentation émotionnelle basée sur leur étude avec les hommes 2325 et les femmes 2699.

Assurez-vous de dormir suffisamment pour ne pas avoir envie d'aliments. Si possible, essayez de refléter votre rythme avec celui de la nature: se lever tôt avec le soleil et se coucher tôt quand il fait noir. Vous serez plus en équilibre à l'intérieur grâce aux indices à l'extérieur!

© 2016 par Deanna Minich. Tous les droits sont réservés.
Publié par HarperOne, une empreinte de Harper Collins Publishers.

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A propos de l'auteur

Dr. Deanna MinichDr. Deanna Minich est un expert en médecine de style de vie qui a maîtrisé l'art d'intégrer les anciennes traditions de guérison à la science moderne. Son approche unique de la nutrition porte sur la physiologie, la psychologie, l'alimentation et la vie au sein de ce qu'elle appelle les «systèmes de santé 7». Un auteur de livre cinq fois, et fondateur de Cuisine et esprit, elle continue à faire des programmes de désintoxication avec des personnes pour les aider à atteindre une meilleure santé. En savoir plus sur la façon de conquérir la nourriture émotionnelle et équilibrer votre humeur à deannaminich.com.

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