L'hypertension artérielle (2)

Le régime DASH

Plutôt que d'examiner l'effet d'un élément nutritif particulier ou d'un supplément, un groupe de chercheurs a étudié l'impact de l'ensemble des habitudes alimentaires sur la pression artérielle. Le groupe d'étude comprenait des adultes 459 avec une pression artérielle de départ de moins de 160 mm Hg systolique et 80-95 mm Hg diastolique. Parmi ceux-ci, 133 avaient une pression artérielle élevée et 326 eu normale.

Pour les trois premières semaines, des volontaires ont mangé le régime de contrôle, qui a été conçu pour imiter le régime américain moyen. Il était riche en légumes matières grasses et faible en fruits, et les produits laitiers. Ils ont ensuite été assignés au hasard à trois groupes. Chaque régime contenaient le même nombre de calories et la quantité de sodium.

  • Un groupe a continué sur le régime de contrôle.

  • Un second groupe ont consommé un régime de contrôle modifié qui a été similaire pour contrôler l'alimentation (riche en graisses), mais à condition de neuf à dix portions de fruits et légumes et moins de sucreries et des snacks.

  • Un troisième groupe ont suivi un régime combinaison - combinaison, car il combine la plupart des caractéristiques que l'on croyait à la pression artérielle. Il contenait moins de matières grasses, graisses saturées et en cholestérol, de neuf à dix portions de fruits et légumes, et trois portions de produits laitiers à faible teneur en matières grasses.

Après huit semaines de la pression artérielle ont été mesurés à nouveau. En comparaison avec le régime témoin, le régime combinaison significativement abaissé à la fois systolique et diastolique alors que le régime des fruits / légumes abaissé uniquement systolique. L'effet a été évident dans une semaine et était à son maximum et le plus stable à deux semaines et après. Réduction de la pression artérielle était plus grande chez les sujets en situation minoritaire par rapport aux non-minorités, mais la différence n'était pas statistiquement significative.

Les sujets atteints d'hypertension artérielle a montré une plus grande réponse que ceux avec des pressions normales. Parmi les participants 326 avec une pression artérielle normale, le régime alimentaire combiné a réduit la pression systolique de 3.5 mm Hg et la pression artérielle diastolique en moyenne de 2.1 min Hg. Mais chez les participants 133 souffrant d'hypertension artérielle, le régime alimentaire combiné a réduit la pression systolique 11.4 min Hg et la pression diastolique 5.5 min Hg. Ces résultats sont similaires à ceux observés avec un traitement médicamenteux, et l'équipe de recherche DASH a déclaré que leur régime alimentaire combinaison peut être une bonne alternative à la thérapie médicamenteuse pour les sujets souffrant d'hypertension 1 scène.

Si tout le monde a adopté un régime de type DASH, il est estimé que l'incidence de la maladie coronarienne tomberait en pour cent en 15 et d'AVC en pour cent 27! La Diète levure de riz rouge est très similaire à la diète combinaison. Si vous souffrez d'hypertension et que vous souhaitez dupliquer le régime DASH, il suffit d'ajouter quelques portions de plus de fruits et légumes à la recommandation alimentation au chapitre de mon livre 6 La solution levure de riz rouge cholestérol. Assurez-vous que votre supplément minéral contient du potassium.


Obtenez les dernières nouvelles d'InnerSelf


Hypertension, maladies, et de potassium

Les régimes alimentaires riches en fruits, légumes et céréales à grains entiers peut réduire le risque d'une personne d'accident vasculaire cérébral, surtout chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Beaucoup de chercheurs pensent que c'est parce que la teneur en minéraux des aliments entiers abaisse la pression artérielle. Un certain nombre de petites études ont suggéré qu'un apport élevé de potassium dans l'alimentation pourrait aider à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Les chercheurs ont voulu déterminer si ces résultats ne sont toujours valables dans une étude plus vaste. Ils se sont interrogés les hommes 43,738 qui faisaient partie de la Health Professionals Follow-up Study, une enquête alimentaire des hommes qui étaient exempts de la maladie cardiaque et de diabète et qui n'avait pas eu un accident vasculaire cérébral. Parmi ceux-ci, 8,520 souffraient d'hypertension. Au cours de l'étude de huit ans individus 328 eu coups.

  • Les personnes dans le cinquième supérieur de l'apport alimentaire en potassium pour cent avaient un risque plus faible d'accident vasculaire cérébral 38 que ceux dans le cinquième inférieur. La principale différence entre les régimes alimentaires des deux groupes était de leur consommation de fruits et légumes - neuf portions quotidiennes dans le groupe le plus élevé de potassium par rapport à quatre au plus bas.

  • Les personnes qui avaient une pression artérielle élevée et qui ont également été la prise de suppléments de potassium (environ un gramme par jour) ont réduit leur risque d'accident vasculaire cérébral pour cent 60 par rapport à ceux souffrant d'hypertension artérielle qui n'ont pas été de prendre des suppléments.

  • Les hommes sans hypertension artérielle dont les régimes étaient riches en magnésium et en fibres de céréales a également eu une diminution du risque d'accident vasculaire cérébral par rapport aux hommes qui ont mangé des niveaux inférieurs de ces nutriments.

  • Ceux qui ont des apports élevés en magnésium ont eu un pour cent 30 une diminution du risque d'accident vasculaire cérébral, et ceux qui ont des apports élevés en fibres de céréales a eu un pour cent 40 une diminution du risque par rapport à ceux qui ont mangé de faibles niveaux de ces nutriments.

D'autres études ont montré qu'une alimentation riche en potassium peut réduire la pression artérielle. Dans ce cas, cependant, l'incidence plus faible d'accident vasculaire cérébral ne semble pas être causée par des pressions plus basses. Les différences de pression artérielle étaient trop petits pour provoquer une telle baisse spectaculaire du risque d'AVC. Les chercheurs ont conclu qu'il existe un soutien fort pour un effet de contour-préventive de régimes riches en potassium, magnésium, et de fibres de céréales. Cela s'est avéré être particulièrement vrai chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle, suggérant en outre que les régimes riches en potassium pourrait être bénéfique dans ce segment de la population.

Conseils diététiques pour l'hypertension

  • Choisissez des fruits et légumes qui sont riches en potassium, magnésium et de calcium.

  • Réduisez la quantité de caféine et de sucre dans votre alimentation. Les deux peut augmenter la quantité de potassium qui est excrété par les reins.

  • Complétez votre alimentation avec un supplément minéral complet qui contient du calcium, du magnésium et du potassium.

  • Prendre un supplément de l'arginine, un à deux grammes en doses fractionnées sur un estomac vide.

  • Mangez du poisson gras au moins deux fois par semaine et prendre un supplément d'huile de poisson avec elle.

Moins de sel, moins de coups

La recherche a montré que le risque d'avoir un accident vasculaire cérébral augmente quand la pression augmente dans le sang. La recherche a également montré que le traitement médicamenteux peut réduire l'incidence des accidents vasculaires cérébraux. Récemment, une étude réalisée par Saint-Georges Hospital Medical School a constaté qu'une réduction modeste de la consommation de sel était tout aussi efficace pour abaisser la pression artérielle que le traitement avec des diurétiques thiazidiques comme.

Cette étude de l'anglais regardé quarante-sept volontaires âgés de 60 à 70-huit ans avec une plage de pression artérielle de 123-205 systolique mm Hg et 64-112 mm Hg diastolique. Une alimentation faible en sel (cinq grammes par jour) a été comparé à un régime riche en sel dans les (dix grammes par jour). Les participants à la fois avec la haute pression sanguine et la pression normale ont connu une diminution de la pression artérielle. La réduction moyenne a été 7.2 mm Hg systolique et 3.2 mm Hg diastolique. Cela a été estimé à correspondre à une réduction pour cent 36 du risque d'AVC au cours d'une période de cinq ans!

Les chercheurs ont conclu que la diminution de la pression artérielle réalisable grâce à un régime faible en sel peut entraîner une réduction importante de l'incidence des accidents vasculaires cérébraux. Ce qui est important, c'est que la réduction de la consommation de sel a été accompli simplement en ne pas cuisiner avec du sel, ajouter du sel à la table, et en évitant la malbouffe salés.

Comment faire pour réduire la consommation de sel

Pour atteindre au plus mg 2,400 / jour de sodium, choisissez des aliments qui sont naturellement faibles en sel, comme les fruits et légumes frais. Limitez les aliments excessivement salé, fumé, salé ou les viandes transformées; certains aliments de commodité comme les repas congelés et réguliers soupes en conserve, des épices comme certains de sauce soya régulière, le sel d'ail, et d'autres condiments salés; collations très salées comme les craquelins salés, chips, bretzels, pop-corn et les noix, et de nombreuses sauces, les mélanges et «instantané» des produits. Perdez l'habitude d'ajouter du sel à la nourriture ou l'eau pendant la cuisson ou à la table. Utilisez des fines herbes, épices, jus de fruits et la place du sel pour assaisonner les plats, et rincer les légumes en conserve pour enlever l'excès de sel. Lisez l'étiquette nutritionnelle sur les emballages de produits alimentaires à choisir des aliments faibles en sodium.


La solution levure de riz rouge cholestérol Cet article est tiré avec la permission du livre:

La solution levure de riz rouge cholestérol,
par Maureen Keane.

Publié par Adams Media Corp, Holbrook, MA. http://adamsonline.com

Info / Le carnet de commandes.


A propos de l'auteur

Nutritionniste, Maureen Keane, est l'auteur best-seller de Centrifugeuses pour la vie, Que manger si vous avez le cancer, Et une douzaine d'autres titres de santé de premier ordre. Un ancien élève et professeur à l'Université Bastyr, elle est un nutritionniste autorisé et un membre respecté de la Société de l'éducation nutritionnelle.